انتخاب‌های بیشتر از خطوط تولید شیر ممتاز که مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند تا تقاضای روزافزون مصرف‌کنندگان را برآورده کنند

(Chinhphu.vn) - تقاضای مردم ویتنام برای شیر به سرعت در حال افزایش است که نشان دهنده روند مصرف به سمت سلامت و تغذیه پایدار است. در این زمینه، ظهور خطوط تولید شیر با کیفیت بالاتر و مطابق با استانداردهای بین‌المللی به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا انتخاب‌های بیشتری متناسب با هر سن و شرایط جسمی داشته باشند.

محصولات ارگانیک، شیر تازه A2، شیر بدون لاکتوز یا شیر ترکیب شده با مواد طبیعی مانند عسل، جو دوسر، دانه‌های مغذی و غیره به طور فزاینده‌ای محبوب هستند.

شیر - تغذیه ضروری برای سلامت جامعه

شیر از دیرباز یکی از غذاهای مهم در تغذیه روزانه محسوب می‌شده است. شیر با داشتن منبعی از پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم، ویتامین D و مواد معدنی ضروری، نه تنها به افزایش قد و بهبود سیستم استخوانی کمک می‌کند، بلکه از تقویت سیستم ایمنی نیز پشتیبانی می‌کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان و بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که بزرگسالان باید به طور متوسط ​​روزانه ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌لیتر شیر مصرف کنند، در حالی که کودکان برای اطمینان از رشد کامل جسمی و فکری به مقدار بیشتری نیاز دارند. مصرف منظم مکمل‌های شیر به ویژه با توجه به میزان کمبود ریزمغذی‌ها در کودکان و سالمندان در ویتنام که هنوز در مقایسه با میانگین منطقه‌ای بالاست، بسیار مهم است.

طبق آمار، میانگین مصرف شیر به ازای هر نفر در ویتنام حدود ۲۷ تا ۲۸ لیتر در سال (۲۰۲۲) است و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۰ به ۴۰ لیتر افزایش یابد. نرخ رشد ۷ تا ۸ درصدی در سال به وضوح نشان دهنده افزایش آگاهی مردم در مورد سلامت و همچنین نیاز به استفاده از محصولات غذایی با کیفیت و ایمن است.

اگرچه تقاضا برای مصرف شیر به شدت افزایش یافته است، اما منابع شیر تازه داخلی تنها حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از کل تقاضا را تأمین می‌کنند و بقیه به منابع وارداتی وابسته است. این امر باعث می‌شود بازار شیر ویتنام همیشه پر جنب و جوش باشد، هم چالشی برای شرکت‌های داخلی و هم فرصت‌هایی را برای حضور برندهای بین‌المللی فراهم می‌کند.

در سال‌های اخیر، بسیاری از کسب‌وکارهای ویتنامی تغییر رویه آشکاری ایجاد کرده‌اند و با تمرکز بر محصولات ارگانیک، شیر خشک، شیر کم‌شکر و خطوط تولید شیر تخصصی، نیازهای خاص هر گروه از مشتریان را برآورده می‌کنند. مصرف‌کنندگان، به‌ویژه نسل جوان و گروه‌های پردرآمد، محصولاتی با منشأ مشخص، سازگار با محیط زیست و دارای گواهینامه بین‌المللی را در اولویت قرار می‌دهند.

در شرایطی که مقامات مسئول، مجموعه‌ای از برچسب‌های تقلبی شیر را کشف کرده‌اند، روند توجه مصرف‌کنندگان به برندهای معتبر و دارای برند؛ تمرکز بر محصولات پایدار و سازگار با محیط زیست با ذهنیت «زندگی سبز - نوشیدن پاک» در حال تغییر شکل بازار شیر ویتنام است.

شرکت GippsNature Organic A2 از شیر گاوهای اصیل A2 که به طور طبیعی در "پایتخت لبنیات" گیپسلند (ویکتوریا، استرالیا) پرورش یافته‌اند، استفاده می‌کند.

گام برداشتن در مسیر بهبود استانداردهای تغذیه‌ای

در این تصویر رشد پویا، راه‌اندازی دو خط تولید شیر ممتاز از استرالیا، GippsNature Organic A2 و Nutifood Australia GrowPlus+ A2، در ویتنام در پایان اکتبر 2025، نقطه عطفی جدید در صنعت تغذیه محسوب می‌شود.

برند بین‌المللی تغذیه که توسط یک تولیدکننده لبنیات ۱۳۰ ساله استرالیایی و یکی از شرکت‌های پیشرو تغذیه در ویتنام تأسیس شده است.

این دو خط تولید متعلق به اکوسیستم سرمایه‌گذاری مشترک ViPlus Nutritional Australia بین Nutifood Vietnam و ViPlus Dairy Australia هستند - کسب‌وکاری با بیش از ۱۳۰ سال تجربه در بخش لبنیات در منطقه Gippsland که به خاطر مزارع لبنیات طبیعی پیشرو در جهان مشهور است.

نکته قابل توجه این است که GippsNature Organic A2 بر اساس پروتئین شیر کمیاب و ارگانیک A2 تولید شده است که برای دستگاه گوارش - به ویژه برای کودکان - مناسب است و گواهینامه ارگانیک ACO معتبر جهانی را دریافت کرده است. این محصول از حداقل 75٪ شیر گاوهای اصیل A2 که به طور طبیعی در گیپسلند پرورش یافته‌اند، بدون هورمون رشد، بدون آنتی‌بیوتیک و بدون اصلاح ژنتیکی استفاده می‌کند.

علاوه بر این، Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 فرمول علمی خط تولید شیر GrowPLUS+ را که برای مصرف‌کنندگان ویتنامی آشناست، به ارث برده است، اما طبق استانداردهای استرالیایی تولید می‌شود و منبع پروتئین خالص A2 و عسل مانوکا - یک ماده‌ی معمول استرالیایی - را با هم ترکیب می‌کند و به افزایش مقاومت و جذب بهتر برای کودکان خردسال کمک می‌کند.

تبدیل شدن Nutifood به اولین شرکت ویتنامی که یک برند بین‌المللی شیر را در استرالیا تأسیس کرده است، نه تنها داستان گسترش سرمایه‌گذاری‌های مشترک است، بلکه چشم‌انداز استراتژیکی را در نزدیک‌تر کردن محصولات استاندارد بین‌المللی به مصرف‌کنندگان ویتنامی نشان می‌دهد.

آقای تران بائو مین، نایب رئیس هیئت مدیره Nutifood، گفت که مصرف‌کنندگان امروزه صرفاً «شیر نمی‌خرند» بلکه «استانداردهای زندگی سالم و پاک را انتخاب می‌کنند». سرمایه‌گذاری‌های مشترک بین شرکت‌های داخلی و شرکای بین‌المللی راهی برای اطمینان از دسترسی مردم ویتنام به محصولاتی است که بالاترین استانداردها را رعایت می‌کنند، ایمن و پایدار هستند.

با بیش از ۲۵ سال فعالیت، Nutifood یک زنجیره ارزش غذایی بسته از مزرعه تا سفره ایجاد کرده و موسسه تحقیقات تغذیه Nutifood سوئد (NNRIS) را تأسیس کرده است و با شرکت‌های بزرگ تغذیه‌ای مانند BASF (آلمان)، DuPont (ایالات متحده آمریکا)، DSM (سوئیس) برای تولید محصولات استاندارد بین‌المللی و برآورده کردن نیازهای مصرف‌کنندگان همکاری می‌کند.

آقای تران بائو مین، نایب رئیس هیئت مدیره نوتیفود، گفت که نوتیفود با پایه محکمی از تخصص علمی، منابع تولید و بیش از دو دهه تجربه توسعه، تضمین کننده کیفیت هر محصول GippsNature و Nutifood استرالیا است و تضمین می‌کند که استانداردهای بین‌المللی به طور مداوم در بازار ویتنام حفظ شوند.

آقای تران بائو مین، نایب رئیس هیئت مدیره Nutifood، گفت که محصولات GippsNature و Nutifood استرالیا تضمین می‌کنند که استانداردهای بین‌المللی به طور مداوم در بازار ویتنام حفظ شوند.

ظهور دو خط تولید شیر ممتاز از استرالیا نه تنها گزینه‌های جدیدی را برای مصرف‌کنندگان داخلی ایجاد می‌کند، بلکه ظرفیت ادغام شرکت‌های ویتنامی در بازار جهانی را نیز تأیید می‌کند.

کارشناسان می‌گویند تنوع محصول، به ویژه در بخش شیر ارگانیک ممتاز، به بازار ویتنام کمک می‌کند تا به روند مصرف بین‌المللی نزدیک‌تر شود. رقابت نه تنها انگیزه‌ای برای نوآوری ایجاد می‌کند، بلکه کسب‌وکارها را به بهبود کیفیت، کنترل منابع مواد اولیه و تضمین شفافیت نیز تشویق می‌کند.

در همین حال، مصرف‌کنندگان از فرصت‌های بیشتری برای دسترسی به محصولاتی که مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند و برای شرایط جسمی و نیازهای تغذیه‌ای فردی آنها مناسب هستند، بهره‌مند می‌شوند. خطوط تولید شیر مانند GippsNature Organic A2 یا Nutifood Australia GrowPlus+ A2 نمونه‌های خاصی از روند «انتخاب شیر بر اساس استانداردهای زندگی» هستند که به شدت در ویتنام در حال گسترش است.

آقای جان مک‌نات، مدیرعامل شرکت لبنیات وی‌پلاس، گفت که انتظارات بالایی از گیپس‌نیچر دارد - خط تولیدی که بر اساس فناوری پیشرفته و فلسفه تغذیه طبیعی و با استفاده از مواد اولیه پاک و تصفیه‌شده از گیپس‌لند توسعه یافته است. این ترکیب، تجربه تغذیه‌ای باکیفیتی را به ارمغان می‌آورد و نیازهای مصرف‌کنندگان جهانی، به‌ویژه در ویتنام - اولین بازاری که گیپس‌نیچر در آن راه‌اندازی می‌شود - را برآورده می‌کند.

ویتنام که از کشوری با مصرف کم شیر در منطقه بود، به تدریج در حال تبدیل شدن به بازاری پویا با محصولات متنوع و مطابق با استانداردهای بالای تغذیه و ایمنی است. از آنجایی که مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به سلامت و منشأ مواد غذایی توجه می‌کنند، شرکت‌های داخلی با شرکای بین‌المللی برای ارائه محصولات بهتر همکاری می‌کنند که این نه تنها یک استراتژی تجاری است، بلکه به بهبود کیفیت زندگی مردم ویتنام نیز کمک می‌کند.

مین تی

منبع: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm