بازار نسبت به هفته گذشته با افت شدید مواجه شد.

قیمت‌های جهانی قهوه در اوایل صبح ۷ اکتبر ۲۰۲۴، ساعت ۴:۳۰ صبح در بورس کالای MXV ویتنام به‌روزرسانی شد (قیمت‌های جهانی قهوه به‌طور مداوم توسط MXV به‌روزرسانی می‌شوند و با بورس‌های جهانی، تنها کانال در ویتنام که به‌طور مداوم به‌روزرسانی می‌شود و با بورس‌های جهانی مرتبط است، مطابقت دارند).

قیمت‌های آنلاین قهوه امروز سه بورس اصلی معاملات آتی قهوه، ICE Futures Europe، ICE Futures US و B3 Brazil، به طور مداوم توسط Y5Cafe در ساعات معاملاتی بورس، توسط www.giacaphe.com به شرح زیر به‌روزرسانی می‌شوند:

قیمت قهوه امروز ۷ اکتبر ۲۰۲۴: قیمت قهوه روبوستا در بازار لندن. (عکس: اسکرین شات giacaphe.com)

در پایان جلسه معاملاتی، قیمت قهوه روبوستا در بورس لندن در تاریخ ۷ اکتبر ۲۰۲۴، ساعت ۴:۳۰ صبح، ۴۵۳۳ تا ۵۰۶۷ تن بود. به طور خاص، دوره تحویل برای نوامبر ۲۰۲۴، ۵۰۶۷ دلار آمریکا در هر تن بود که افزایشی ۱۴۶ دلاری در هر تن را نشان می‌دهد؛ دوره تحویل برای ژانویه ۲۰۲۵، ۴۸۵۹ دلار آمریکا در هر تن بود که افزایشی ۱۳۹ دلاری در هر تن را نشان می‌دهد؛ دوره تحویل برای مارس ۲۰۲۵، ۴۶۷۴ دلار آمریکا در هر تن بود که افزایشی ۱۲۶ دلاری در هر تن را نشان می‌دهد و دوره تحویل برای مه ۲۰۲۵، ۴۵۳۳ دلار آمریکا در هر تن بود که افزایشی ۱۱۰ دلاری در هر تن را نشان می‌دهد.

قیمت قهوه عربیکا در طبقه نیویورک در 7 اکتبر 2024. (عکس: اسکرین شات giacaphe.com)

قیمت قهوه عربیکا در بازار نیویورک در صبح روز ۷ اکتبر ۲۰۲۴، با قیمت غالب ۴.۹۵ تا ۵.۳۰ سنت در هر پوند، مربوط به قهوه سبز بود. به طور خاص، قیمت قهوه عربیکا در دوره تحویل دسامبر ۲۰۲۴، ۲۵۷.۳۵ سنت در هر پوند بود که ۲.۱۰ درصد افزایش داشت؛ قیمت قهوه در دوره تحویل مارس ۲۰۲۵، ۲۵۵.۶۵ سنت در هر پوند بود که ۲.۰۶ درصد افزایش داشت؛ قیمت قهوه در دوره تحویل مه ۲۰۲۵، ۲۵۳.۵۵ سنت در هر پوند (۲.۰۱ درصد افزایش) و قیمت قهوه در دوره تحویل ژوئیه ۲۰۲۵، ۲۵۱ سنت در هر پوند بود که ۲.۰۱ درصد افزایش داشت.

قیمت قهوه عربیکای برزیل در ۷ اکتبر ۲۰۲۴. (عکس: اسکرین شات giacaphe.com)

قیمت قهوه عربیکای برزیل در صبح روز ۷ اکتبر ۲۰۲۴ در جهت‌های مخالف افزایش و کاهش یافت. به طور خاص، دوره تحویل برای دسامبر ۲۰۲۴، ۳۰۸.۰۵ دلار آمریکا در هر تن بود که ۰.۹۵٪ کاهش داشت؛ دوره تحویل برای مارس ۲۰۲۵، ۳۱۰.۳۰ دلار آمریکا در هر تن (۱.۷۲٪ افزایش)؛ دوره تحویل برای مه ۲۰۲۵، ۳۱۱.۲۰ دلار آمریکا در هر تن بود که ۲.۱۷٪ افزایش داشت و دوره تحویل برای ژوئیه ۲۰۲۵، ۳۰۷.۷۵ دلار آمریکا در هر تن بود که ۲.۱۷٪ افزایش داشت.

قهوه روبوستا که در بورس ICE Futures Europe (بورس لندن) معامله می‌شود، ساعت 16:00 باز می‌شود و ساعت 00:30 (روز بعد) به وقت ویتنام بسته می‌شود.

قهوه عربیکا در طبقه ICE Futures US (طبقه نیویورک) ساعت 16:15 باز می‌شود و ساعت 01:30 (روز بعد) به وقت ویتنام بسته می‌شود.

برای قهوه عربیکا که در بورس B3 برزیل معامله می‌شود، از ساعت ۱۹:۰۰ تا ۰۲:۳۵ (روز بعد) به وقت ویتنام باز خواهد بود.

قیمت قهوه امروز ۷ اکتبر ۲۰۲۴: بازار در مقایسه با هفته گذشته به شدت کاهش یافت.

قیمت‌های قهوه داخلی در ساعت ۴:۳۰ صبح ۷ اکتبر ۲۰۲۴ به شرح زیر به‌روزرسانی شد: بازار قهوه داخلی امروز همچنان سبز باقی مانده است و با افزایش متوسط ۱۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، در محدوده ۱۱۵۵۰۰ تا ۱۱۶۲۰۰ دونگ ویتنامی قرار دارد. در حال حاضر، میانگین قیمت خرید در استان‌های ارتفاعات مرکزی ۱۱۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و بالاترین قیمت خرید در استان‌های داک لک و داک نونگ ۱۱۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

به طور خاص، قیمت خرید قهوه در استان گیا لای (چو پرونگ) ۱۱۶۱۰۰ است که افزایش ۱۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد؛ در پلیکو و لا گرای ۱۱۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در استان کن توم ، قیمت ۱۱۶۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که افزایش ۱۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد؛ در استان داک نونگ، قهوه با قیمت ۱۱۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود که افزایش ۱۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

قیمت دانه قهوه سبز (دانه قهوه، دانه قهوه تازه) در استان لام دونگ در مناطقی مانند بائو لوک، دی لین، لام ها، قهوه با قیمت 115500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود که 1700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته و نسبت به دیروز بدون تغییر است.

قیمت قهوه امروز (۷ اکتبر) در استان داک لک؛ در منطقه کو مگار، قهوه با قیمت حدود ۱۱۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود که افزایش ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد و در منطقه ایا هلو، شهر بوئون هو، با قیمت ۱۱۶۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود.

به طور کلی، قیمت قهوه داخلی امروز، ۷ اکتبر ۲۰۲۴، بین ۱۱۵۵۰۰ تا ۱۱۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در آخر هفته، قیمت قهوه ناگهان دوباره از ۱۵۰۰ به ۱۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مناطق محلی افزایش یافت. در پایان هفته، قیمت قهوه در مقایسه با هفته قبل به طور متوسط ۴۹۰۰ تا ۵۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.

به گفته اداره کل واردات و صادرات، ویتنام ممکن است در سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ شاهد کمترین میزان تولید قهوه خود در ۱۳ سال گذشته باشد که بازار جهانی قهوه را با چالش‌های بی‌سابقه‌ای روبرو خواهد کرد.

بهبود بازار قهوه پس از تعطیلات تابستانی نیمکره شمالی، به ویژه پیش از فصل برشته‌کاری زمستانی در اروپا و ایالات متحده، تجارت را تقویت می‌کند. انتظار می‌رود تقاضای قهوه در ماه‌های آینده به شدت افزایش یابد و فشار بیشتری بر قیمت‌ها وارد کند. با این حال، مشکل اصلی عرضه است. اگرچه وزارت کشاورزی ایالات متحده افزایش احتمالی برداشت بعدی را پیش‌بینی می‌کند، بسیاری از کارشناسان صنعت قهوه بدبین هستند و می‌گویند که تولید به دلیل آب و هوای نامساعد و کاهش کاشت قهوه حدود ۱۵ درصد کاهش خواهد یافت.

خشکسالی شدید در طول فصل خشک اخیر، به ویژه در دوره رشد سریع، بر کیفیت و اندازه دانه‌های قهوه تأثیر منفی گذاشته است. کاهش ذخایر محصول قبلی و کمبود قهوه از ماه مه، عرضه را بیش از هر زمان دیگری محدود کرده است. انتظار می‌رود این وضعیت در ماه‌های آینده ادامه یابد و فشار بیشتری بر قیمت قهوه وارد کند.

در این زمینه، پیشنهاد کمیسیون اروپا (EC) برای به تعویق انداختن اجرای قانون جدید ممنوعیت واردات کالاهای جنگل‌زدایی ممکن است تا حدودی تأثیرگذار باشد. این تأخیر ممکن است به کاهش فشار بر صادرات قهوه به اتحادیه اروپا و کاهش تقاضا از سوی واردکنندگان کمک کند و منجر به کاهش قیمت قهوه در بازارهای بین‌المللی و داخلی شود. با این حال، این تأثیر احتمالاً موقتی خواهد بود، زیرا تقاضا برای قهوه همچنان بالا است و کمبود عرضه، عامل تعیین‌کننده قیمت‌ها در آینده خواهد بود.

پیش‌بینی می‌شود تولید قهوه در سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵، عمدتاً به دلیل آب و هوای نامساعد و پدیده ال نینو، ۵ تا ۱۵ درصد کاهش یابد. این امر می‌تواند به دلیل عرضه ناکافی، منجر به افزایش قیمت قهوه شود. با این حال، قیمت قهوه اخیراً افزایش یافته است که می‌تواند مصرف را کاهش دهد و در نتیجه فشار نزولی بر قیمت‌ها در ماه‌های آینده ایجاد کند. قیمت‌های فعلی قهوه داخلی بالاتر از سال ۲۰۲۳ است و اگر مصرف‌کنندگان خرید را کاهش دهند، این امر منجر به کاهش مصرف و ایجاد فشار بیشتر بر قیمت قهوه خواهد شد.

در مجموع، بازار قهوه در آینده با چالش‌های زیادی روبرو خواهد بود. کمبود عرضه، تقاضای زیاد و تأثیر تغییرات اقلیمی، فشار فزاینده‌ای بر قیمت‌ها ایجاد خواهد کرد. تنظیم تولید، مدیریت عرضه و یافتن راه‌حل‌های جایگزین، مسائل فوری خواهند بود که صنعت قهوه ویتنام برای سازگاری با تغییرات پیچیده بازار باید به آنها بپردازد.