بیش از 20 سال پیشگامی و تعهد به "پاکسازی از ریشه"
وقتی صحبت از گوشت شترمرغ در ویتنام میشود، نمیتوانیم برند VietOstrich شرکت Khanh Viet (Khatoco) را نادیده بگیریم. Khatoco با یک دیدگاه استراتژیک، از سال ۲۰۰۲ پیشگام در ایجاد پایههای صنعت پرورش شترمرغ در مقیاس صنعتی و سیستماتیک در ویتنام بوده است. Khatoco با ۲۳ سال تجربه، در حال حاضر با بیش از ۶۰٪ سهم بازار کشور، رهبر بازار است. کل زنجیره تولید از پرورش، پرورش، فرآوری تا توزیع، از یک فرآیند بسته پیروی میکند و استانداردهای بینالمللی ISO 22000:2018 و HACCP را رعایت میکند. این امر تضمین میکند که هر محصول گوشتی تمیز، ایمن و دارای منشأ شفاف است.
![]() |
| مزرعه شترمرغ خاتوکو. |
به طور خاص، برای مدیریت علمی گله، هر شترمرغ برچسبگذاری میشود و اطلاعات از زمان جوجهکشی تا فروش نگهداری میشود که امکان ردیابی دقیق هر محصول را فراهم میکند. آقای نگو نات بین - مدیر شرکت بازرگانی شترمرغ-کروکودیل خاتوکو - تأیید کرد: "ما کیفیت و شفافیت را به عنوان پایه و اساس حفظ اعتماد مشتری میشناسیم. هر محصول موجود در بازار باید منشأ قابل ردیابی داشته باشد و بالاترین استانداردهای ایمنی را رعایت کند."
![]() |
| غذاهای ویتنامی با گوشت شترمرغ. |
با پایه و اساس محکمی از کیفیت، VietOstrich نه تنها جایگاه پیشرو خود را در بازار داخلی تثبیت میکند، بلکه به تدریج به هدف صادراتی خود نیز دست مییابد و محصولات ویتنامی با کیفیت بالا را به دوستان بینالمللی خود عرضه میکند.
راهکارهای تغذیهای برتر برای هر وعده غذایی
دلیل اینکه گوشت شترمرغ ویتنامی به طور فزایندهای "مورد توجه" قرار میگیرد، ارزش غذایی منحصر به فرد آن است: گوشت نرم، به طور طبیعی شیرین، کم چرب، کم کلسترول، غنی از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است. این مزایا، گوشت شترمرغ را به غذایی ایدهآل برای سنین مختلف تبدیل میکند: از سالمندانی که به رژیم غذایی سالم نیاز دارند، کودکان در حال رشد که به مکمل پروتئین با کیفیت بالا نیاز دارند گرفته تا زنان باردار، افراد دارای رژیم غذایی و حتی ورزشکاران حرفهای.
خانم وو تی له ها (بخش شمالی نها ترانگ، خان هوا )، یکی از مشتریان دائمی، گفت: «خانواده من افراد مسنی دارند که باید از چربی پرهیز کنند. از وقتی که با گوشت شترمرغ ویتنامی آشنا شدم، کاملاً مطمئن شدهام. گوشت نرم، شیرین و اصلاً چرب نیست، همه اعضای خانواده آن را دوست دارند.»
![]() |
| گوشت شترمرغ ویتنامی انتخابی ایدهآل برای تمام خانواده است. |
شترمرغ ویتنامی نه تنها خانوادهها را مجذوب خود کرده، بلکه انتخاب برتر بسیاری از سرآشپزهای حرفهای نیز هست. سرآشپز نگوین دین کوی، سرآشپز ارشد رستوران کت بین (خان هوا)، اظهار داشت: «من گوشت شترمرغ ویتنامی را در اولویت قرار میدهم زیرا کیفیت گوشت بسیار پایدار است، الیاف گوشت نرم هستند و طعم آن به طور طبیعی شیرین است. من اغلب این غذا را به مشتریانی که میخواهند غذای خوشمزه بخورند اما در عین حال سلامت خود را تضمین کنند، توصیه میکنم. از گوشت شترمرغ ویتنامی میتوان برای تهیه غذاهای سنتی آسیایی و همچنین غذاهای مدرن اروپایی استفاده کرد.»
برای برآوردن نیازهای متنوع مصرفکنندگان، VietOstrich طیف کاملی از محصولات از فیله، ران، معده، تاندون و ... گرفته تا محصولات راحتی مانند شترمرغ کبابی باربیکیو، شترمرغ ورقه شده، استیک شترمرغ (با کیسه ادویه)، رول بهاره شترمرغ، گوشت خشک شترمرغ و ... را ارائه میدهد.
ویتاوستریش (VietOstrich) در همین جا متوقف نمیشود و همچنین قصد دارد به یک برند پیشگام در ساخت یک اکوسیستم پایدار تبدیل شود و ارزش غذایی شترمرغها را به حداکثر برساند، از جمله توسعه نژادهای شترمرغ دارویی (پرورش یافته با گیاهان دارویی)؛ گلولههای پروتئینی استخراج شده... تا محصولات مراقبتهای بهداشتی را با روندهای مدرن هماهنگ کند.
![]() |
| محصولات شترمرغ ویتنام. |
در حال حاضر، مصرفکنندگان میتوانند به راحتی محصولات گوشت شترمرغ VietOstrich را در فروشگاههای زنجیرهای بزرگ مانند Go!، Mega Market، Aeon، Co.opmart و صدها نمایندگی در سراسر کشور پیدا کنند.
علاوه بر این، مشتریان میتوانند به راحتی به صورت آنلاین در وبسایت vietostrich.com سفارش دهند یا مستقیماً از فروشگاههای VietOstrich به آدرسهای زیر خرید کنند:
- شماره 23 نگوین تی دین، بخش Nam Nha Trang، Khanh Hoa.
- کیوسک A7/A8 شماره 1 Mai Xuan Thuong، Bac Nha Trang Ward، Khanh Hoa.
ک. هونگ - ه. لانگ
منبع: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202512/thit-da-dieu-vietostrich-dinh-duong-vuot-troi-lua-chon-toi-uu-cho-moi-gia-dinh-d442f8c/










نظر (0)