درآمد میلیاردی از کشت خارج از فصل دوریان در زمین‌های برنج ناکارآمد

آقای کائو ون تان (متولد ۱۹۵۹، ساکن دهکده بین تان، کمون توای سون، استان آن جیانگ) که به عنوان یکی از کشاورزان پیشگام در کاشت و فرآوری درختان دوریان برای تولید میوه در خارج از فصل در زمین‌های برنج ناکارآمد در بخش توای سون (استان آن جیانگ) فعالیت می‌کند، زمانی توسط بسیاری از مردم به عنوان یک "کشاورز پیر دیوانه" شناخته می‌شد، اما او به لطف به کارگیری جسورانه علم و فناوری در تولید محصولات کشاورزی، موفق شده و مسیر خود را ایجاد کرده است.

به لطف کاربرد علم و فناوری، درختان دوریان خارج از فصل در باغ آقای تان همیشه میوه می‌دهند. برخی از درختان بیش از ۱۰۰ میوه تولید می‌کنند که هر میوه به طور متوسط ​​۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی (VND) فروخته می‌شود، بنابراین این درخت بیش از ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد.

به طور فعال از فناوری دیجیتال استفاده کنید

او مدتی در ارتش خدمت کرد، سپس برای تجارت و کشت برنج به زادگاهش بازگشت. آقای تان در سال ۲۰۱۹ با این واقعیت روبرو شد که برنج فقط به خانواده‌اش کمک می‌کرد تا غذای کافی برای خوردن داشته باشند، نه اینکه ثروتمند شوند و تصمیم گرفت ۶ هکتار از زمین‌های برنج بی‌فایده خانواده‌اش را به کشت دوریان با گونه‌هایی مانند: Ri6، Monthong، Musang King و ... تبدیل کند.

آقای تان پس از یک دوره دلبستگی، اکنون بیش از ۶۴۰ درخت دوریان از انواع مختلف دارد که در خارج از فصل میوه می‌دهند و حدود ۱ ماه تا برداشت محصول باقی مانده است.

آقای تان گفت که زمین خانواده‌اش که در نزدیکی ساحل کانال و منطقه مسکونی واقع شده است، قبلاً برای کشت برنج استفاده می‌شد و علاوه بر آفات، اغلب توسط موش‌ها آسیب می‌دید. آقای توآن پس از بازنشستگی، از طریق تحقیق و بازدید مستقیم از باغ‌های دوریان در کای لی (تین جیانگ قدیمی) و چو موی (استان آن جیانگ)، متوجه شد که بسیاری از کشاورزان از طریق درختان دوریان ثروتمند شده‌اند و امرار معاش می‌کنند، بنابراین تصمیم گرفت با این درخت درست در ۴ مزرعه برنج ۶ هکتاری خانواده‌اش «کسب و کاری راه بیندازد».

به گفته آقای تان، دوریان محصول دشواری است زیرا وقتی دما خیلی پایین یا خیلی بالا باشد، ممکن است درخت گل ندهد یا رشد ضعیفی داشته باشد و این بر بهره‌وری تأثیر می‌گذارد. علاوه بر این، الزامات مربوط به منابع خاک، نیاز به آب آبیاری و تغذیه نیز بسیار سختگیرانه است. اگر خاک اسیدی باشد، بر توانایی جذب مواد مغذی تأثیر می‌گذارد، درخت کوتاه می‌ماند یا میوه نمی‌دهد. در مواجهه با تغییرات غیرمعمول آب و هوا، مراقبت از درختان دوریان حتی دشوارتر است... بنابراین، درست از زمانی که او به پرورش دوریان روی آورد، آقای تان به طور فعال از فناوری برای مراقبت بهتر از باغ استفاده کرد. همه چیز از اندازه‌گیری رطوبت، pH خاک، آبیاری، کوددهی، اسپری کردن آفت‌کش‌ها و غیره به صورت خودکار و از طریق تلفن‌های همراه هوشمند کنترل می‌شود.

آقای تان به اشتراک گذاشت: «این سیستم هزینه سرمایه‌گذاری اولیه بالایی دارد، اما در عوض به باغبانان کمک می‌کند تا رطوبت و نیازهای آبی باغ را در مراحل رشد به طور فعال کنترل کنند و در مراقبت، کود و آب صرفه‌جویی کنند...»

به طور خاص، باغ دوریان آقای تان کاملاً ارگانیک کشت می‌شود و فرآیند تولید آن کاملاً تحت هدایت کادر فنی دنبال می‌شود. هر مرحله از رشد درخت به طور کامل در یک دفتر خاطرات ثبت می‌شود. تمام کودها و آفت‌کش‌های مورد استفاده برای مراقبت از باغ منشأ طبیعی دارند...

آقای تان معتقد است که اگر دوریان به حال خود رها شود تا به طور طبیعی میوه دهد، هزینه کم است، درخت میوه زیادی تولید می‌کند اما قیمت آن ناپایدار خواهد بود. بنابراین، از زمان کاشت دوریان، آقای تان به طور فعال اقدامات علمی و فنی را برای میوه دادن درخت در خارج از فصل به کار گرفته و آن را با قیمت بالاتری می‌فروشد.

در حال حاضر، باغ دوریان آقای تان در مرحله‌ی میوه‌دهی است و برداشت محصول با تمام قوا در حدود یازدهمین ماه قمری آغاز خواهد شد. به لطف مراقبت خوب و تکنیک‌های مناسب، امسال انتظار می‌رود باغ دوریان آقای تان حدود ۵۰ تن میوه تولید کند که نویدبخش درآمد قابل توجهی خواهد بود.

آقای تان گفت: «اگر دوریان به حال خود رها شود تا به طور طبیعی میوه دهد (در ماه‌های سوم و چهارم قمری)، همه محصولاتی برای فروش خواهند داشت، عرضه از تقاضا بیشتر می‌شود و قیمت‌ها کاهش می‌یابد، بنابراین برای جلوگیری از «عرضه بیش از حد»، باید دوریان را در خارج از فصل برای میوه دادن فرآوری کنیم، قیمت فروش بالا خواهد بود و به دلیل کمبود عرضه، سود ۱.۵ تا ۲ برابر بیشتر از فصل اصلی خواهد بود.»

درخت دوریان خارج از فصل با میوه فراوان در باغ آقای کائو ون تان، دهکده بین تان، بخش توآی سون، استان آن جیانگ.

آقای تان با اشاره به درخت دوریانِ خارج از فصل که پر از میوه است، گفت: «این درخت بیش از ۱۰۰ میوه دارد و هر میوه به طور متوسط ​​۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی (VND) فروخته می‌شود، بنابراین فقط یک درخت مانند این بیش از ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد که چندین برابر بیشتر از برنج و سایر محصولات کشاورزی است.» پیش‌بینی می‌شود که این محصول دوریان خارج از فصل به قیمت ۷۰۰۰۰ دانگ ویتنامی (VND) در هر کیلوگرم به فروش برسد. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده آقای تان می‌توانند میلیاردها دانگ ویتنامی درآمد کسب کنند.

با توجه به بهره‌وری اقتصادی و همچنین تجربه انباشته شده در مدیریت درختان برای تولید میوه در خارج از فصل، باغ دوریان آقای تان توسط کمون توای سون به عنوان الگویی برای بازدید، یادگیری و به اشتراک گذاشتن تجربیات مردم انتخاب شد و از این طریق به توسعه اقتصاد محلی کمک کرد.

مسیرهای جدید در تبدیل ساختار محصولات کشاورزی

آقای مای تان نونگ، مسئول ترویج کشاورزی در شهرستان توآی سون (استان آن گیانگ)، ما را به بازدید از باغ دوریان خارج از فصل آقای تان، که پر از میوه بود و تنها حدود یک ماه تا برداشت محصول باقی مانده بود، برد. او گفت که دوریان درختی بسیار دشوار برای پرورش است و ویژگی‌های آن باید به روشنی درک شود. بنابراین، برای "رشد پایدار"، باغبانان باید بدانند که چگونه با تکنیک‌های مناسب، به ویژه برای باغ‌هایی که در مدیریت گلدهی و میوه‌دهی خارج از فصل تخصص دارند، از درخت به درستی مراقبت و نگهداری کنند. اول از همه، فاصله بین درختان دوریان باید کم باشد، از 20 تا 25 درخت در 1000 متر مربع. در طول فرآیند مراقبت، اولویت باید به کود آلی داده شود تا خاک را شل کند و فقط ریزمغذی‌های لازم را برای کمک به تکمیل مواد مغذی درخت در مرحله میوه‌دهی اضافه کند...

پس از ۴ سال کاشت، هر درخت دوریان برای دستیابی به عملکرد پایدار به طور متوسط ​​۶ تا ۷ میلیون دانگ ویتنام (بدون احتساب هزینه زمین) هزینه دارد، اما تنها پس از چند فصل میوه‌دهی، صاحب باغ می‌تواند سرمایه را بازیابی کند و بسته به قیمت فروش، سالانه ۰.۵ تا ۱ میلیارد دانگ ویتنام در هکتار سود کسب کند.

آقای نونگ معتقد است که زمین توآی سون کاملاً برای کشت دوریان مناسب است، با شرایط خاک خوب، خاک حاصلخیز، کوددهی کم، خاکریزهای بسته، عدم ترس از سیل و سهولت در جابجایی به طوری که درخت بتواند در خارج از فصل میوه دهد.

آقای کائو ون تان در حال بررسی دوریان خارج از فصل در باغ خانوادگی‌اش در دهکده بین تان، بخش توآی سون، استان آن جیانگ.

در حال حاضر، کل کمون توآی سون بیش از ۱۶.۳ هکتار دوریان دارد که ۸ هکتار آن در خارج از فصل میوه می‌دهد. این منطقه به شدت از چنین مدل‌هایی حمایت می‌کند و مردم را تشویق می‌کند که آنها را فقط در منطقه سد برای سه محصول کشت کنند و از گسترش آنها در مناطقی که در معرض خطر سیل هستند، جلوگیری شود.

آقای نونگ تأکید کرد: «کشاورزان امروزی که می‌خواهند ثروتمند شوند، باید علم و فناوری را در تولید به موقع بشناسند و به کار گیرند. اینکه چه چیزی بکارند به اندازه یادگیری در مورد آن و پایبندی به آن مهم نیست. فقط به دلیل نوسان قیمت، برای کاشت و قطع آن عجله نکنید.»

آقای نگوین نگوک دیپ، رئیس کمیته مردمی کمون توای سون (استان آن گیانگ)، گفت که مدل آقای تان در پرورش دوریان برای میوه خارج از فصل در زمین‌های برنج ناکارآمد، مسیر جدیدی را برای این منطقه در تغییر ساختار محصولات کشاورزی و دامداری، به ویژه برای خانوارهایی که زمین‌های زراعی کم و زمین‌های باغی مختلط دارند، گشوده است.

آقای دیپ توصیه کرد: «کشت دوریان خارج از فصل، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد، اما خطرات بالقوه زیادی نیز دارد، بنابراین باید به طور جامع ارزیابی شود. از نظر سود، دوریان خارج از فصل به دلیل کمبود عرضه، ۲ تا ۳ برابر بیشتر از فصل اصلی فروخته می‌شود، در حالی که تقاضای مصرف و صادرات بالا است. تولید خارج از فصل به تخصیص منطقی زمان برداشت، کاهش فشار بر کالاهای فروخته نشده و افزایش توانایی حفظ بازار صادراتی پایدار در تمام طول سال کمک می‌کند و یک مزیت رقابتی برای کشاورزان و مشاغل ایجاد می‌کند. با این حال، راندمان اقتصادی تنها زمانی حاصل می‌شود که پرورش‌دهندگان در تکنیک‌های مناسب سرمایه‌گذاری کنند و ریسک‌ها را به خوبی مدیریت کنند.»

به گفته نگوین نگوک دیپ، رئیس کمیته مردمی کمون توای سون، دوریان یک درخت میوه محلی جدید و خاص است که یک محصول کشاورزی با ارزش اقتصادی بالا محسوب می‌شود. برای ارتقای پتانسیل اقتصاد باغبانی، ترویج تبدیل ساختار محصولات زراعی و دامی، به ویژه خانوارهایی که زمین زراعی کمی دارند و زمین‌های باغی مختلط که کشت آنها دشوار است، به کشت دوریان. کمون توای سون با وزارت کشاورزی و محیط زیست و واحدهای مرتبط هماهنگی می‌کند تا دوره‌های آموزشی و سمینارهایی را برای به‌روزرسانی راه‌حل‌های پیشرفته کشاورزی فشرده و بهبود مهارت‌های کشاورزی برای مردم، راهنمایی کشاورزان برای انتخاب گونه‌های خوب، برنامه‌ریزی باغ‌ها با تکنیک‌های مناسب، ایجاد شرایط مطلوب برای کشاورزان برای به‌کارگیری همزمان تکنیک‌های کشاورزی فشرده و مصرف آسان و راحت محصولات کشاورزی و فروش آنها با قیمت‌های بالا، برگزار کند.

علاوه بر این، کشاورزان را تشویق کنید تا تعاونی‌ها و تعاونی‌هایی را برای تولید دوریان طبق استانداردهای VietGAP، GlobalGAP، ارگانیک و غیره ایجاد کنند. در عین حال، از تدوین اسناد برای درخواست کدهای منطقه کشت، با هدف تشکیل مناطق مواد اولیه برای خدمت به بازار داخلی و صادرات پایدار، حمایت کنید.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm