سیگنال‌های مثبت در داده‌های موجودی، قیمت قهوه صادراتی به روند افزایشی پایان می‌دهد

طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، در پایان جلسه معاملاتی در ۵ مارس، قیمت‌های عربیکا ۱.۹ درصد و قیمت‌های روبوستا ۰.۲۸ درصد کاهش یافت و به روند سه جلسه‌ای افزایش متوالی پایان داد. سیگنال‌های مثبت در مورد داده‌های موجودی، همراه با تقویت رئال برزیل، فشار مضاعفی بر قیمت‌های عربیکا ایجاد کرد.

موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده در بورس ICE-US همچنان در حال بهبود است و به تقویت وضعیت عرضه در بازار کمک می‌کند. تا پایان جلسه در ۴ مارس، میزان قهوه گواهی‌شده در بورس ICE به میزان ۱۰۵۶۰ کیسه ۶۰ کیلوگرمی افزایش یافت و تعداد کل کیسه‌های گواهی‌شده را به نزدیک به ۳۷۱,۱۱۰ کیسه رساند. در کنار آن، دیروز، نرخ ارز دلار آمریکا/رئال برزیل ۰.۲۵ درصد بهبود یافت و تقاضا برای فروش قهوه کشاورزان برزیلی را افزایش داد.

قیمت عربیکا ۱.۹ درصد و قیمت روبوستا ۰.۲۸ درصد کاهش یافت و به روند صعودی سه جلسه اخیر خود پایان داد.

علاوه بر این، عرضه قهوه از برخی کشورهای صادرکننده اصلی نیز در حال افزایش است. طبق برآوردهای اولیه انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (CECAFE)، صادرات قهوه سبز عربیکای برزیل در فوریه 2024 در مقایسه با مدت مشابه در سال 2023، 44 درصد افزایش یافته و به 2.97 میلیون کیسه رسیده است.

قیمت‌های روبوستا تحت فشار فنی، علیرغم خطرات عرضه که هنوز در بازار وجود دارد، کاهش یافت. در پایان جلسه در 4 مارس، موجودی روبوستا در ICE-EU همچنان 120 تن کاهش یافت و به 23470 تن رسید. علاوه بر این، گرمای طولانی مدت در مناطق کلیدی کشت قهوه ویتنام، نگرانی‌ها در مورد چشم‌انداز ضعیف عرضه را بیشتر کرد.

افزایش قیمت قهوه همچنان تحت تأثیر نگرانی‌های مربوط به عرضه، کاهش ارزش دلار، کاهش موجودی انبارها و آب و هوای برزیل که هفته گذشته تنها ۵۰ درصد از میانگین بارندگی را تجربه کرد و سال زراعی ۲۰۲۴/۲۰۲۵ را تهدید می‌کند، قرار دارد.

در تأمین‌کننده ویتنامی، برداشت قهوه برای سال زراعی 2023-2024 تقریباً به پایان رسیده است. انجمن قهوه-کاکائو پیش‌بینی می‌کند که میزان تولید در مقایسه با سال زراعی قبل 10 درصد کاهش یافته و به 1.6 میلیون تن برسد. دلیل این امر این است که با روی آوردن کشاورزان به سایر محصولات، سطح زیر کشت قهوه محدود شده است.

کارشناسان با ارزیابی وضعیت عرضه و تقاضای جهانی قهوه می‌گویند که جهان با کمبود یا مشکل در عرضه قهوه عربیکا مواجه نخواهد شد، اما در مورد قهوه روبوستا با مشکلاتی مواجه خواهد شد.

در همین حال، ویتنام سال‌هاست که تولیدکننده و تأمین‌کننده شماره ۱ روبوستا در جهان است. تمام دنیا به خرید قهوه روبوستا از ویتنام عادت دارد. برشته‌کاران در سراسر جهان فرمول‌های برشته‌کاری خود را تغییر داده‌اند تا بخش بزرگی از روبوستای ویتنامی را در بر بگیرند.

قهوه بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ ایتالیایی است. پیش‌بینی می‌شود بازار قهوه ایتالیا بین سال‌های ۲۰۲۴ تا ۲۰۲۹ با نرخ متوسط ​​۳.۳۵ درصد در سال رشد کند.

تحقیقات بازار نشان می‌دهد که قهوه روبوستا بر بازار قهوه ایتالیا تسلط دارد و تا سال ۲۰۲۳، ۵۶٪ از سهم بازار را به خود اختصاص خواهد داد. دانه‌های قهوه روبوستا کافئین بالایی دارند که باعث می‌شود اسیدیته کمتری داشته باشند و طعم بهتری داشته باشند. این یک فرصت عالی برای صادرکنندگان قهوه ویتنامی محسوب می‌شود.

در ماه فوریه، میانگین قیمت صادرات قهوه ویتنامی با افزایش ۷.۴ درصدی، ۳۲۷۶ دلار در هر تن تخمین زده شد.

طبق آمار اداره آمار اروپا (یورواستات)، در سال ۲۰۲۳، ایتالیا ۶۲۴,۶۱۰ تن قهوه از بازارهای غیر اتحادیه اروپا به ارزش نزدیک به ۲.۱ میلیارد دلار وارد کرد که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، از نظر حجم ۴.۲ درصد و از نظر ارزش ۸.۲ درصد کاهش داشته است.

از این تعداد، واردات قهوه از ویتنام به ۱۵۰۱۳۰ تن به ارزش ۳۴۵.۳۸ میلیون دلار رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، ۰.۵ درصد از نظر حجم و ۱.۲ درصد از نظر ارزش کاهش یافته است. با این حال، سهم بازار قهوه ویتنام در کل واردات ایتالیا از بازار غیر اتحادیه اروپا از ۲۳.۱۳ درصد در سال ۲۰۲۲ به ۲۴.۰۴ درصد در سال ۲۰۲۳ افزایش یافت.

در سال ۲۰۲۳، ایتالیا ۱۹۸,۳۷۰ تن قهوه از برزیل به ارزش ۷۲۷.۳۱ میلیون دلار وارد کرد که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، از نظر حجم ۰.۸ درصد و از نظر ارزش ۱۰.۱ درصد کاهش داشته است. سهم بازار قهوه برزیل در کل واردات ایتالیا از بازار غیر اتحادیه اروپا از ۳۰.۶۵ درصد در سال ۲۰۲۲ به ۳۱.۷۶ درصد در سال ۲۰۲۳ افزایش یافته است.

انتظار می‌رود در آینده، برزیل و ویتنام همچنان دو منبع اصلی قهوه برای ایتالیا باقی بمانند.

منبع: https://congthuong.vn/tin-hieu-tich-cuc-ve-du-lieu-ton-kho-gia-ca-phe-xuat-khau-cham-dut-chuoi-tang-307032.html