5 رستوران برتر گوشت کبابی خوشمزه که جوانان را در منطقه مای دین جذب می‌کنند

(دن تری) - منطقه مای دین با مجموعه‌ای از رستوران‌های گوشت کبابی منحصر به فرد، با فضایی جوانانه، در حال تبدیل شدن به یک «بهشت آشپزی» است و جوانان را برای ثبت نام و دورهمی در آخر هفته‌ها جذب می‌کند.

رستوران جوسئون اوک

در میانه‌ی منطقه‌ی شلوغ و پرجنب‌وجوش مای دین، رستوران گوشت کبابی جوسئون اوک با فضای دنج خود و عطر گوشت کبابی که در سراسر کوچه پخش شده، خودنمایی می‌کند.

این رستوران غذاهای آلاکارت (انتخابی) سرو می‌کند و قیمت‌ها از ۶۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر متغیر است (عکس: رستوران باربیکیو جوسئون اوک).

چیزی که باعث می‌شود این رستوران مشتریان زیادی را حفظ کند، طعم بی‌نظیر آن است. گوشت برای طعم‌دار شدن، مرینیت می‌شود و کباب می‌شود تا بوی معطر و چرب داشته باشد، بدون اینکه خسته‌کننده باشد. غذاهای جانبی مانند کیمچی، تخم‌مرغ بخارپز یا کیک برنجی تند به طور مداوم سرو می‌شوند و غذایی با طعم قوی کره‌ای ایجاد می‌کنند.

رستوران جوسئون اوک نه تنها یک فضای غذاخوری سرپوشیده دارد، بلکه اتاق‌های خصوصی برای گروه‌های بزرگ یا خانواده‌هایی که به حریم خصوصی نیاز دارند، به همراه یک فضای باربیکیو در فضای باز و جذاب دارد که بسیاری از گروه‌های جوان آن را به عنوان محل گردهمایی آخر هفته انتخاب می‌کنند.

رستوران جوسئون اوک هنوز هم برخی از کاستی‌های معمول رستوران‌های باربیکیو معروف را دارد. عصرها و آخر هفته‌ها، رستوران کاملاً شلوغ است و مشتریان گاهی اوقات اگر رزرو نکرده باشند، باید منتظر خالی شدن میز بمانند.

کباب‌پزهای داخل خانه می‌توانند کمی داغ و بدبو شوند، بنابراین برای کسانی که فضای باز را ترجیح می‌دهند، فضای باز انتخاب بهتری است.

با این حال، جوسئون اوک هنوز هم جایی است که باعث می‌شود بسیاری از مشتریان جوان دوباره به آنجا برگردند، نه تنها به خاطر غذاهای خوشمزه، بلکه به خاطر حس دنج و دوستانه‌ای که کمتر رستوران گوشت کبابی در وسط یک محله مدرن دارد.

آدرس: قطعه B05 - TT4 تران ون لای، بخش مای دین، هانوی

تلفن: ۰۳۵۹۱۹۲۳۲۳

قیمت مرجع: ۶۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی/نفری

رستوران یوکسری

یوکسری، به عنوان یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های باربیکیوی کره‌ای در منطقه‌ی مای دین، تجربه‌ای به سبک سئول را درست در قلب هانوی ارائه می‌دهد. فضای بزرگ ۳ طبقه، طراحی مینیمالیستی با نورپردازی گرم و دیوارهای آجری قرمز، حسی از صمیمیت و تجمل را به ارمغان می‌آورد.

کارکنان رستوران همیشه قبل از کباب کردن گوشت، دمای آشپزخانه را اندازه می‌گیرند تا گوشت به درستی پخته شود و هنگام خوردن سفت نشود (عکس: رستوران یوکسری).

برجسته‌ترین ویژگی یوکسیری، روش سرو «گوشت تازه بدون سس» است. مشتریان می‌توانند از طعم اصلی هر تکه گوشت، از شکم خوک، دنده گاو گرفته تا کتف بدون چربی، لذت ببرند... همه روی اجاق زغالی کباب می‌شوند تا چربی به طور طبیعی ذوب شود.

همین «مینیمالیسم» است که باعث پیچیدگی خاص رستوران شده و باعث شده این مکان به خاطر حفظ طعم اصلی گوشت، مورد توجه بسیاری از کره‌ای‌ها قرار بگیرد.

این رستوران علاوه بر گوشت کبابی، غذاهای جانبی سنتی مانند کیمچی، سوپ خمیر لوبیا و کیک برنج تند را نیز سرو می‌کند و به مشتریان کمک می‌کند تا جوانه‌های چشایی خود را متعادل کنند. جالب اینجاست که وقتی وارد یوک‌سیری می‌شوید، به راحتی می‌توانید گروه‌های زیادی از مشتریان کره‌ای را ببینید که با شور و شوق دور اجاق کباب‌پزی گپ می‌زنند.

جامعه کره‌ای ساکن در منطقه مای دین، در تبدیل این مکان به یک «محل ملاقات محلی» نقش داشته‌اند، جایی که کره‌ای‌ها می‌توانند طعم سرزمین مادری خود را بیابند، در حالی که ویتنامی‌ها کنجکاوند تا غذاهای اصیل را درست در هانوی کشف کنند.

با این حال، در ساعات اوج مصرف، یوکسری اغلب بسیار شلوغ است و می‌تواند کمی پرسروصدا باشد، به خصوص در قسمت کباب‌پزی مرکزی. با این حال، رستوران هنوز اتاق‌های خصوصی و قسمت‌های نشیمن جداگانه برای گروه‌هایی از مشتریانی که به حریم خصوصی نیاز دارند، دارد.

آدرس: 119-TT3 Song Da Urban Area، Tu Liem Ward، هانوی

تلفن: ۰۳۸۲۱۱۱۰۲۱

قیمت مرجع: ۶۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی/نفری

رستوران تابکسان

در میانه‌ی منطقه‌ی مدرن مای دین، رستوران تائبائکسان (Taebaeksan) مسیر متفاوتی را انتخاب کرده و مشتریان را به گذشته و کره‌ی باستان می‌برد.

بسیاری از جوانان از پوشیدن لباس‌های کره‌ای و گرفتن عکس‌های «زندگی مجازی» در رستوران لذت می‌برند (عکس: رستوران تائبائکسان).

فضای رستوران باعث می‌شود هر کسی که وارد می‌شود، احساس کند در یک صحنه فیلم باستانی گم شده است: دیوارهای چوبی، فانوس‌ها، میز و صندلی‌های کوتاه سنتی و موسیقی ملودیک که یادآور صحنه‌هایی از فیلم «ماه در آغوش خورشید» است.

جالب‌ترین نکته، سرویس «تبدیل شدن» به اشراف چوسون است - تجربه‌ای که کمتر رستوران باربیکیویی در هانوی دارد. مشتریان می‌توانند هانبوک (لباس سنتی کره‌ای) را قرض بگیرند و آزادانه در فضایی باستانی که دربار سلطنتی کره را بازسازی می‌کند، عکس‌های «زندگی مجازی» بگیرند.

بنابراین، تائبائکسان نه تنها مکانی برای غذا خوردن است، بلکه مقصدی مورد علاقه برای کسانی است که عاشق فرهنگ کره‌ای هستند، به خصوص جوانان و دانشجویان بین‌المللی.

غذاهای اینجا به طعم‌های سنتی وفادارند، از گوشت گاو خوابانده شده، کباب شده روی زغال معطر گرفته تا غذاهای فرعی مانند کیمچی، ترشی تربچه، رول سبزیجات، سس سویا... گوشت به درستی کباب می‌شود، ضخیم و نرم برش داده می‌شود و به حفظ تمام شیرینی و عطر دودی اغواکننده کمک می‌کند.

آقای پارک هانگ سئو - مربی کره‌ای - نیز آمدند و غذای رستوران را تجربه کردند (عکس: رستوران تائبائکسان).

برای جوانانی که عاشق فیلم و عکاسی کره‌ای هستند، این قطعاً یک «مختصات زندگی مجازی» است که هنگام آمدن به مای دین نباید از دست داد.

آدرس: کیوسک ۳A، آپارتمان CT5، سونگ دا می تری، بخش تو لیم، هانوی

تلفن: 0969993384

قیمت مرجع: ۳۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی/نفری

رستوران اوتوگی

رستوران اوتوگی که در محله شلوغ کره‌ای‌ها در مای دین واقع شده، باعث می‌شود بسیاری از مشتریان احساس کنند که وارد صحنه‌ای از فیلم کره‌ای «پاسخ ۱۹۸۸» شده‌اند.

این فضا به سبک نوستالژیک کره ای تزئین شده است، از عکس های تیره، نورهای زرد گرفته تا میز و صندلی های چوبی روستیک، همه و همه حسی آشنا، ساده اما جذاب را تداعی می کنند.

بسیاری از جوانان از سبک نوستالژیک رستوران اوتوگی لذت می‌برند (عکس: رستوران اوتوگی).

چیزی که باعث می‌شود بسیاری از مردم رستوران اوتوگی را به خاطر بسپارند، نه تنها بوی معطر گوشت کبابی روی اجاق زغالی است، بلکه شیوه‌ای است که این رستوران فرهنگ کره‌ای را در تمام جزئیات کوچک خود حفظ می‌کند.

غذاها طبق دستور صاحب کره‌ای، با گوشت نرم و چرب شکم، کتف یا گردن خوک، به طرز بی‌نظیری طعم‌دار می‌شوند و با کیمچی، تخم‌مرغ بخارپز و رول سبزیجات سرو می‌شوند.

طعم کبابی اینجا نه خیلی قوی است، نه خیلی تند، فقط سبک کبابی «سبک اما غنی» که کره‌ای‌ها دوست دارند.

عصرها، نورهای زرد از گوشه دیوارها با دود رقیقی که به هوا برمی‌خیزد، در هم می‌آمیزند و صحنه‌ای دنج و سینمایی خلق می‌کنند. بسیاری از جوانان نه تنها برای غذا خوردن، بلکه برای عکس گرفتن نیز به رستوران می‌آیند، زیرا هر گوشه رستوران، از تابلوی قدیمی، پرده‌ها گرفته تا میزهای کوچک کنار دیوار، نشان از زمان دارد.

با این حال، این رستوران جایی برای کسانی که مرتب بودن و تمیزی مطلق را دوست دارند، نیست. از آنجا که رستوران سیستم تهویه قوی ندارد، مشتریان اغلب پس از صرف غذا به راحتی از بوی آن کلافه می‌شوند - یک "ویژگی" اجتناب‌ناپذیر رستوران‌های کبابی زغالی.

آدرس: شماره ۲۹، کوچه ۱۷۹ دین تون، بخش مای دین، هانوی

تلفن: 0942441531

قیمت مرجع: ۳۵۰،۰۰۰ تا ۶۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی/نفری

رستوران چوسیم

رستوران چوسیم، مکانی آشنا برای عاشقان غذا است که می‌خواهند طعم‌های کره‌ای را تجربه کنند.

این رستوران نه پر زرق و برق است و نه خودنمایی می‌کند، بلکه از همان لحظه‌ای که مشتریان از در چوبی آن عبور می‌کنند، با حس «کره‌ای واقعی» آنها را مسحور می‌کند، جایی که بوی معطر گوشت کبابی با دود رقیق و صدای پر جنب و جوش میزهای غذاخوری که با موسیقی ملایمی آمیخته شده است، در هم می‌آمیزد.

بسیاری از مشتریان چوسیم را به خاطر گوشت تازه و بدون نمک آن دوست دارند (عکس: چوسیم).

فضای چوسیم طوری طراحی شده که دنج و خصوصی باشد. میز و صندلی‌های چوبی با رنگ تیره به شکلی دلباز چیده شده‌اند، که هم یک فضای نشیمن مشترک و هم یک اتاق کوچک و بسته برای گروه‌های دوستان یا خانواده‌ها دارد.

چیزی که این رستوران را بسیار خاص می‌کند، مواد اولیه باکیفیت آن است، به خصوص گوشت خوک ایبریکو که در تبلیغاتش از آن نام برده می‌شود، نوعی گوشت که به خاطر نرمی، شیرینی و طعم چرب طبیعی‌اش معروف است.

گوشت مستقیماً روی زغال داغ کباب می‌شود، بدون اینکه برای حفظ طعم اصلی آن، بیش از حد چاشنی زده شود. هر غذا توسط یک نفر کباب‌پز همراهی می‌شود تا پخت مناسب و ظاهری زیبا تضمین شود.

علاوه بر این، تیم خدمات رستوران به دلیل توجه و حرفه‌ای بودنشان مورد تحسین بسیاری از مشتریان قرار گرفته است. با این حال، در آخر هفته‌ها یا ساعات اوج مصرف، رستوران اغلب بسیار شلوغ است و گاهی اوقات باعث ایجاد سر و صدا و انتظار طولانی‌تر از حد معمول برای غذا می‌شود. برای کسانی که عاشق سکوت هستند یا می‌خواهند در مکانی لوکس ثبت نام کنند، این ممکن است یک نکته منفی کوچک باشد.

آدرس: شماره ۱۰۷ - TT3، منطقه شهری مای دین - می تری، بخش تو لیم، هانوی

تلفن: 0372022140

قیمت مرجع: ۵۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر نفر

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm