غذاهای متنوع را در پایتخت پرتغال، لیسبون، تجربه کنید

با سفر به لیسبون، پایتخت پرتغال، نه تنها از معماری تاریخی و مناظر زیبا بازدید خواهید کرد، بلکه با غذاهای منحصر به فرد این کشور نیز آشنا خواهید شد. از غذاهای سنتی با طعم‌های قوی دریایی گرفته تا غذاهای خیابانی ساده، همگی تجربه‌ای متنوع و غنی از آشپزی را برای بازدیدکنندگان به ارمغان می‌آورند.

مرغ پیری پیری

چیکن پیری-پیری یک غذای اصیل پرتغالی است و لیسبون مکان مناسبی برای امتحان کردن آن است. مرغ در سس تند پیری-پیری خوابانده شده و روی زغال کباب می‌شود که پوستی ترد و گوشتی خوشمزه ایجاد می‌کند. این غذا اغلب با سیب‌زمینی سرخ کرده یا سالاد سرو می‌شود و تعادلی از تندی و شیرینی، تردی و لطافت ایجاد می‌کند. چیکن پیری-پیری انتخابی عالی برای کسانی است که عاشق طعم‌های قوی و جسورانه هستند.

بیفاناس

بیفاناس یکی از غذاهای خیابانی معروف پرتغال است که به ویژه در لیسبون محبوب است. این غذا شامل گوشت خوک خوابانده شده در سیر، شراب سفید و ادویه جات است که سپس تا زمانی که نرم شود پخته شده و بین دو برش نان ترد قرار می‌گیرد. بیفاناس معمولاً گرم سرو می‌شود و می‌توان آن را با کمی خردل یا فلفل چیلی برای طعم تند سرو کرد. این یک فست فود محبوب است که برای وعده‌های غذایی سبک یا هنگام قدم زدن در خیابان‌های شلوغ لیسبون مناسب است.

پولو آ لا لاگاریرو

پولو آ لا لاگاریرو (Polvo à la Lagareiro) یک غذای سنتی از اختاپوس است که به صورت کبابی یا آب‌پز تهیه شده و در روغن زیتون و سیر خوابانده می‌شود. این غذا، ظرافت آشپزی غذاهای دریایی پرتغالی را نشان می‌دهد. اختاپوس کبابی لطیف است، پوست آن ترد است و با طعم روغن زیتون فوق بکر، سیر و سبزیجات معطر، طعم بی‌نظیری پیدا می‌کند. پولو آ لا لاگاریرو اغلب با سیب‌زمینی کبابی سرو می‌شود و از غذاهایی است که حتماً باید در لیسبون امتحان کنید.

آروُس دِ ماریسکو

آروُز دِ ماریسکو یا برنج دریایی، یک غذای سنتی پرتغالی است که در لیسبون مورد علاقه است. این غذا شامل برنجی است که در آبگوشت غذاهای دریایی پخته می‌شود و با غذاهای دریایی تازه مانند میگو، ماهی مرکب، صدف و خرچنگ ترکیب می‌شود. آروُز دِ ماریسکو معمولاً در ظرف سفالی پخته می‌شود تا گرما و طعم خود را حفظ کند و یک وعده غذایی دنج و مغذی باشد. این غذای بی‌نظیر برای لذت بردن با خانواده و دوستان در لیسبون است.

کالدو ورده

کالدو ورده یک سوپ سنتی پرتغالی است که با کلم پیچ، سیب زمینی و چوریچو (سوسیس تند) تهیه می‌شود. رنگ سبز متمایز این سوپ از کلم پیچ پوره شده، همراه با سیب زمینی‌های غنی و سوسیس تند گرفته شده است. کالدو ورده اغلب با نان سرو می‌شود - یک غذای محبوب در جشنواره‌ها و وعده‌های غذایی خانوادگی در لیسبون. طعم سبک و گرم این سوپ هر کسی را که آن را امتحان کند، مجذوب خود می‌کند.

کشف غذاهای لیسبون سفری جذاب است، جایی که هر غذا منعکس کننده فرهنگ و تاریخ پرتغال است. چه از یک بشقاب مرغ تند پیری پیری لذت ببرید و چه از یک کاسه گرم کالدو ورده، هر وعده غذایی فرصتی برای یادگیری بیشتر در مورد مردم و کشور است. فرصت تجربه غذاهای منحصر به فرد لیسبون را از دست ندهید، زیرا آنها برداشت های فراموش نشدنی از شهری غنی از سنت و انسانیت را برای شما به جا خواهند گذاشت.

شرکت مسافرتی توگو هنگام ثبت نام در تور، کد «DULICHGENZ» را به ارزش حداکثر ۱،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به خوانندگان ارائه می‌دهد.

بخش مسافرتی نسل Z توسط توگو و تان نین ساخته شده است

منبع: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-da-dang-tai-thu-do-lisbon-bo-dao-nha-185240824142429749.htm