پرورش قارچ گانودرما - مسیری جدید برای کشاورزان

با هدف تنوع بخشیدن به صنایع، گشودن مسیرهای جدید برای توسعه اقتصادی کشاورزی. علاوه بر بهره‌گیری از زمان و نیروی کار بیکار، بدون نیاز به وابستگی به فصول مختلف برای ایجاد مشاغل بیشتر، درآمد مردم را افزایش دهید...

مرکز اطلاعات و کاربرد پیشرفت‌های علم و فناوری - وزارت علوم و فناوری بین توآن - با کمیته مردمی شهر لا گی برای ساخت مدلی از پرورش قارچ لینگژی، قارچ کاهی و تولید کود آلی از بستر کشت قارچ همکاری کرد. خانواده آقای نگوین توآن پونگ - روستای هیپ پو، بخش تان تین برای آزمایش با این مدل انتخاب شدند.

سرمایه‌گذاری در یک مزرعه قارچ ۴۰ متر ^مربعی برای ۴۰۰۰ کیسه تخم قارچ، با هزینه کل نزدیک به ۱۶۵ میلیون دونگ ویتنامی. از این مبلغ، آقای توآن ۱۱۲ میلیون دونگ ویتنامی از بودجه محلی دریافت کرد و خانواده‌اش نزدیک به ۵۳ میلیون دونگ ویتنامی سرمایه‌گذاری کردند. کاشت واقعی نشان می‌دهد که کیسه‌های تخم با نرخ بالایی، حدود ۹۸٪، قارچ تولید می‌کنند. کار پرورش قارچ گانودرما بسیار ساده است. در مرحله انکوباسیون میسلیوم، به پرورش‌دهندگان اجازه آبیاری داده نمی‌شود و حمل و نقل تا حد امکان محدود است. در طول فرآیند رشد میسلیوم، اگر کیسه آلوده تشخیص داده شود، باید فوراً برداشته شود و علت آن پیدا و برطرف شود. از روز ۱۵ تا ۲۰، برای رشد قارچ‌ها، درپوش پنبه‌ای را بردارید. در این مرحله، پرورش‌دهندگان باید الزامات فنی را رعایت کنند. و هنگامی که اندام‌های میوه‌دهی قارچ شروع به رشد می‌کنند، علاوه بر ایجاد رطوبت هوا، پرورش‌دهندگان می‌توانند ۵ تا ۷ بار در روز مه ملایمی را روی کیسه‌های قارچ اسپری کنند. چنین مراقبتی تا زمان برداشت ادامه می‌یابد.

دوره کاشت، مراقبت و برداشت قارچ گانودرما لوسیدوم از ۵۰ تا ۶۰ روز طول می‌کشد. تخمین زده می‌شود که کل تولید خانواده آقای توآن به ۲۱۰ کیلوگرم قارچ تازه، معادل ۷۰ کیلوگرم قارچ خشک، برسد. پس از برداشت، پرورش‌دهندگان می‌توانند از خاک اره کیسه‌های اسپان قارچ استفاده شده نیز برای ادامه تولید برخی از محصولات جانبی مانند قارچ‌های کاهی و کودهای آلی استفاده کنند. با سود کلی بیش از ۲۰ میلیون دونگ ویتنامی از محصول اصلی قارچ گانودرما لوسیدوم و محصولات جانبی آن، کشت گانودرما لوسیدوم می‌تواند به دلیل مزایای زیادی که این مدل به همراه دارد، گزینه‌ای برای جهت‌گیری جدید سرمایه‌گذاری برای مردم لا گی باشد.

انتخاب استفاده از محصولات پاک، ایمن و سالم امروزه به تدریج در حال تبدیل شدن به یک روند است. با درک این نیاز عملی، شهر لا جی بر تغییر ساختار محصولات کشاورزی و دامی تمرکز دارد تا راندمان اقتصادی بالایی را به ارمغان بیاورد، با تغییرات آب و هوایی، تقاضای مصرف کننده سازگار شود و همچنین از محیط زیست به طور پایدار محافظت کند...

منبع