پرورش دوریان ارگانیک همراه با بوم‌گردی

اخیراً، گردشگری کشاورزی و بوم‌گردی به یک روند جدید تبدیل شده است که افراد زیادی را برای بازدید و تجربه جذب می‌کند. این نوع گردشگری در بین توان پتانسیل زیادی دارد زیرا با محصولات معمولی مانند انگور، سیب، میوه اژدها، سبزیجات و دوریان مرتبط است. بنابراین، بسیاری از کشاورزان اکنون شروع به بهره‌برداری از این مزیت کرده‌اند و از باغ‌های خانوادگی خود برای انجام گردشگری کشاورزی استفاده می‌کنند و به افزایش ارزش محصولات کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کنند.

تولید پاک

در طول یک سفر کاری به ارتفاعات لا دا، یکی از چهار بخش که مناطق متمرکز کشت دوریان در منطقه هام توآن باک هستند، از باغ دوریان خانواده آقای نگوین ون ترونگ - روستای شماره ۳ - بازدید کردیم. این باغ بیش از ۲ هکتار وسعت دارد و ۴۵۰ درخت بیش از ۷ سال و ۲ هکتار درخت ۴ ساله که کل باغ را پوشانده‌اند و در مرحله مراقبت از درخت هستند، در آن قرار دارند. باغ آقای ترونگ یکی از معدود باغ‌های ارگانیک در این منطقه است که دارای سیستم آبیاری قطره‌ای خودکار و کاملاً مجهز است.

آقای ترانگ (پیراهن سبز) و کشاورزان منطقه به توصیه‌های فنی گوش می‌دهند و تجربیات خود را در مورد نحوه استفاده از کودهای آلی به اشتراک می‌گذارند.

باغ او اولین محصول را در ماه ژوئیه - آگوست 2024 برداشت کرد، اما در آن زمان به دلیل هوای گرم در ماه‌های اول سال، کمبود آب آبیاری و خشکسالی گسترده که به طور قابل توجهی بر عملکرد تأثیر گذاشت، عملکرد آنطور که انتظار می‌رفت نبود. بنابراین، برای آماده شدن برای برداشت بعدی در سال آینده، آقای ترونگ به خوبی از باغ مراقبت کرد. اگرچه او دوریان را پس از سایر خانوارهای محل پرورش می‌داد، اما آقای ترونگ همیشه خود را به سمت تولید پاک سوق می‌داد و استفاده از محصولات بیولوژیکی را برای مراقبت از دوریان در اولویت قرار می‌داد تا کیفیت را تضمین کرده و آفات و بیماری‌ها را محدود کند. آقای ترونگ گفت: "برای اینکه دوریان به طور پایدار توسعه یابد، توسط واحدها با قیمت‌های پایدار خریداری شود و اعتبار خود را حفظ کند، پرورش‌دهندگان باید بر بهبود کیفیت و رعایت فرآیندهای مراقبت تمرکز کنند، که هدف بلندمدت خانواده من به طور خاص و کشاورزان محلی به طور کلی، از جمله دوریان برای صادرات یا مصرف داخلی است."

با این حال، در واقعیت، بخشی از جمعیت هنوز از آفت‌کش‌های شیمیایی سوءاستفاده می‌کنند، توجه کمی به استفاده از کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی دارند، که منجر به عدم تطابق ظاهر و کیفیت دوریان با الزامات صادراتی می‌شود. بنابراین، عمدتاً به صورت خرده‌فروشی‌های کوچک به بازرگانان برای مصرف داخلی فروخته می‌شود (70٪) و از طریق کانال‌های غیررسمی به بازار چین صادر می‌شود (حدود 30٪).

باغ دوریان آقای ترانگ به صورت ارگانیک و با سیستم قطره‌ای تولید می‌شود.

بوم‌گردی انجام خواهد شد

همچنین نمایندگان مرکز ترویج کشاورزی استان، تعدادی از مشاغل، تعاونی‌ها و بخش‌های حرفه‌ای مرتبط از باغ دوریان آقای ترانگ بازدید کردند تا آموزش‌های فنی ارائه دهند، تجربیات خود را به اشتراک بگذارند و پهپادها را در باغ دوریان به نمایش بگذارند. این باغ در مرحله تغذیه درخت است، بنابراین آقای ترانگ، مشاغل و کارشناسان اسرار و تجربیات خود را با مردم منطقه به اشتراک گذاشته‌اند تا دوریان بتواند در فصل بعدی به بازده خوبی برسد.

آقای ترونگ افزود: «هر مرحله از رشد دوریان روش‌های مراقبت و کوددهی متفاوتی دارد. به طور خاص، لازم است فیزیولوژی رشد درخت را درک کنیم، بدانیم چگونه میوه را روی شاخه‌ها نگه داریم وقتی که ناگهان باران شدید می‌بارد یا هوا خیلی گرم است، یک روش درمانی به موقع داشته باشیم وقتی درخت «در معرض شوک حرارتی» قرار می‌گیرد، و همچنین به طور فعال برای درخت غذا فراهم کنیم تا میوه‌ها گرد و زیبا بمانند. با میانگین قیمت دوریان ۵۰،۰۰۰ تا ۵۵،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم، ۱ هکتار دوریان حدود ۲۰ تا ۲۵ تن برداشت می‌کند و کشاورزان سود برده‌اند.» این واقعیت که مشاغل به هر باغ می‌آیند و با کشاورزان دست به دست هم می‌دهند تا در مورد مدل پرورش و مراقبت از دوریان در جهت ارگانیک اطلاعات کسب کنند، نشانه مثبتی برای تولید کشاورزی به سمت محصولات کشاورزی پاک و پایدار است.

نمایش سم‌پاشی آفت‌کش‌ها با پهپاد روی باغ‌های دوریان به صرفه‌جویی در نیروی کار و رشد یکنواخت گیاهان کمک می‌کند.

مشخص است که مرکز ترویج کشاورزی استان، مدل «کشت فشرده دوریان طبق استانداردهای VietGAP و بر اساس پیوند زنجیره‌ای» را در مقیاس ۴۰ هکتار در شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی Da Mi به کار گرفته است؛ با فرآیندهای تولید ارگانیک و بیولوژیکی، با استفاده از گزارش‌های تولید الکترونیکی برای ردیابی مبدا محصولات. بدین ترتیب، این مرکز می‌خواهد پیشرفت‌های فنی مطابق با استانداردهای VietGAP را به سمت ایمنی مطابق با پیوند زنجیره‌ای به سایر مناطق کشت منطقه Ham Thuan Bac منتقل کند تا به کشاورزان کمک کند تا بهره‌وری اقتصادی را در مقایسه با تولید متعارف ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش دهند. از آنجا، مدل کشت فشرده دوریان طبق استانداردهای VietGAP را هر ساله در مناطق کلیدی استان تکرار کنید.

آقای ترانگ تجربیات خود را در هر مرحله از رشد دوریان به اشتراک می‌گذارد.

آقای ترانگ همچنین آرزویش این است که به تدریج باغ دوریان خود را به استانداردهای VietGAP برای تولید پایدار برساند. در عین حال، در آینده نزدیک، آقای ترانگ قصد دارد وقتی باغ دوریان وارد فصل برداشت می‌شود، گردشگری بوم‌شناختی را نیز در آن بگنجاند. گردشگران می‌توانند از باغ دوریان بازدید کنند، قهوه بنوشند، از دوریان در محل، ماهی و سایر خدمات تفریحی لذت ببرند. آقای ترانگ در حال حاضر در حال بازسازی باغ است و آن را برای استقبال از مهمانان در تابستان آینده آماده می‌کند.

آقای ترانگ قصد دارد با ورود به فصل برداشت باغ دوریان، گردشگری بوم‌شناختی را با آن ترکیب کند.

تولیدات کشاورزی همراه با اکوتوریسم نه تنها به غنی‌سازی انواع گردشگری کمک می‌کند، بلکه کشاورزان نیز این فرصت را دارند که برند محلی دوریان را تبلیغ کنند. از آنجا، کمک به تکمیل هدفی که بخش کشاورزی در پی آن است، یعنی تغییر از تفکر تولید کشاورزی به اقتصاد کشاورزی، از اهمیت بالایی برخوردار است.

منبع: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html