از بدهی زیاد تا تبدیل شدن به یک «میلیاردر» پس از ۲۰ سال پرورش گاوهای شیری

این مزرعه لبنی ۳ هکتاری، شامل یک طویله و احاطه شده توسط مزارع سرسبز، متعلق به خانواده آقای تران دین با در شهر مزرعه موک چائو ( سون لا ) است.

این دستاورد اقتصادی خانواده آقای با پس از ۲۰ سال زندگی با دامداری است. او و خانواده‌اش از سال ۲۰۰۳ از یک شرکت گاو و زمین دریافت کردند. در آن زمان، وضعیت اقتصادی دشوار بود، او مجبور شد برای افتتاح یک مزرعه، سرمایه قرض کند. آقای با گفت: «قبل از آن، من نیز گاوهای شیری پرورش می‌دادم، اما فقط در مقیاس کوچک، با گله ای متشکل از چند گاو. بعداً، سرمایه را تغییر دادم و با کمی سود، در مزرعه سرمایه گذاری کردم و گله را گسترش دادم. در حال حاضر، خانواده من بیش از ۱۰۰ گاو شیری دارند که از بزرگترین خانواده‌های کشاورز در منطقه هستند.»

این زوج به مدت ۲۰ سال با گاوها، هر روز در مزرعه مشغول بوده‌اند. کار روزانه از دوشیدن شیر، حمام کردن، غذا دادن، بررسی و تمیز کردن طویله‌ها منظم است. این پشتکار و سخت‌کوشی به اقتصاد خانواده آقای با کمک کرده است تا از شرایط دشوار به ثبات برسد. تاکنون، این زوج تمام بدهی‌های خود را پرداخت کرده‌اند، برای فرزندانشان تحصیلات خوبی فراهم کرده‌اند و چیزهای بسیار دیگری خریده‌اند.

کیفیت شیر گاوهای خانواده آقای با توسط استان سون لا به عنوان یک مرکز عاری از بیماری تأیید شده است و توسط یک شرکت با قیمت ثابت ۱۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر لیتر خریداری می‌شود. خانواده آقای با یکی از بیش از ۵۰۰ خانوار در موک چائو هستند که گاو و زمین کشاورزی را به صورت قراردادی اجاره می‌دهند.

آقای با با خوشحالی گفت: «هر روز، ۴۰ تا ۵۰ درصد گله، یکی پس از دیگری شیر می‌دهند. تولید شیر خانواده من وقتی گاوها در دوره قاعدگی خود هستند حدود ۱ تن در روز است و درآمد سالانه ما به ۳ میلیارد دونگ ویتنامی می‌رسد.»

گاوها معمولاً در یک چرخه ۳۰۵ روزه شیر می‌دهند. در گاوهایی که ظاهر خوبی دارند، میانگین تولید شیر می‌تواند تا بیش از ۱۰۰۰۰ کیلوگرم در هر چرخه باشد.

آقای با گفت که دامداری بیش از هر چیز نیازمند پشتکار، رعایت قوانین و همکاری نزدیک با تیم فنی و پزشکی منطقه‌ای است تا کیفیت شیر و میزان تولید آن پایدار بماند.

به لطف نظارت پزشکی خوب، گاوهای آقای با به ندرت بیمار می‌شوند. تلفات دام به دلیل بیماری‌های همه‌گیر تقریباً وجود ندارد. صاحب مزرعه تعریف می‌کند: «سخت‌ترین دوره برای خانواده احتمالاً همه‌گیری کووید-۱۹ بود، زمانی که قیمت مواد غذایی و لوازم افزایش یافت. در آن زمان، ما در گردش سرمایه نیز مشکل داشتیم.»

از زمانی که دامداری پدیدار و تثبیت شد، اقتصاد بسیاری از خانوارها در مراتع موک چائو بهبود یافته است. بسیاری از خانواده‌ها از فقر رهایی یافته و زندگی پایداری دارند. به گفته آقای با، او، همسر و فرزندانش آماده‌اند تا برای مدت طولانی به گله گاو بپیوندند.

منبع