آیا مصرف روغن ماهی به کنترل فشار خون کمک می‌کند؟

روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که مدت‌هاست به خاطر فواید قلبی عروقی‌شان، به ویژه در کاهش تری گلیسیرید، شناخته شده‌اند. با این حال، بسیاری از مردم همچنین تعجب می‌کنند که آیا مصرف مکمل روغن ماهی واقعاً به کاهش فشار خون کمک می‌کند یا خیر.

در حالی که بسیاری به اثرات "معجزه آسا"ی روغن ماهی بر فشار خون اعتقاد دارند، مطالعات مرتبط نتایج متناقضی به همراه داشته‌اند. برخی مطالعات نشان می‌دهند که روغن ماهی می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند، در حالی که برخی دیگر این اثر را مشاهده نکرده‌اند. بنابراین، مهم است که تشخیص دهیم که این اثر محدود است تا از مصرف بیش از حد آن جلوگیری شود، طبق گفته Health (USA).

ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین منابع خوبی از امگا ۳ هستند.

عکس: N.Quyen با استفاده از هوش مصنوعی ساخته شده است

این اثر در افرادی که از قبل فشار خون بالا دارند، بارزتر است.

یک تجزیه و تحلیل در سال ۲۰۲۲ نشان داد که مصرف روزانه ۲ تا ۳ گرم امگا ۳ منجر به کاهش متوسط ​​فشار خون می‌شود، تأثیری که به ویژه در افرادی که از قبل از فشار خون بالا رنج می‌برند، مشهود است. با این حال، مزایای اضافی مکمل روغن ماهی در افرادی که از قبل داروی فشار خون مصرف می‌کنند، هنوز مشخص نیست.

برای افرادی که فشار خون طبیعی دارند، مصرف مکمل‌های روغن ماهی معمولاً باعث تغییر کم یا بدون تغییر در فشار خون می‌شود.

یکی از دلایل نتایج متفاوت مطالعات این است که محصولات روغن ماهی زیادی در بازار با نسبت‌های مختلف DHA و EPA وجود دارد. علاوه بر این، مطالعات از دوزهای متناقضی استفاده کرده‌اند؛ برخی از دوزها اثربخشی نشان داده‌اند، در حالی که برخی دیگر نه.

اگرچه هیچ مدرک قطعی وجود ندارد، اما برخی مطالعات نشان می‌دهد که امگا ۳ موجود در روغن ماهی ممکن است به شل شدن و گشاد شدن رگ‌های خونی کمک کند. این امر از نظر تئوری می‌تواند التهاب را کاهش داده و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود بخشد.

همچنین اعتقاد بر این است که امگا ۳ به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کند - وضعیتی که در آن رادیکال‌های آزاد تجمع می‌یابند و باعث آسیب سلولی می‌شوند و با فشار خون بالا مرتبط هستند.

خطرات و نکاتی که هنگام مصرف مکمل‌های روغن ماهی باید به آنها توجه کرد.

روغن ماهی به طور کلی کاملاً بی‌خطر است، اما همچنان می‌تواند عوارض جانبی ایجاد کند. عوارض جانبی خفیف ممکن است شامل طعم ماهی در دهان و سوزش سر دل باشد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که عوارض جانبی جدی‌تر شامل افزایش خطر فیبریلاسیون دهلیزی، افزایش کلسترول LDL و افزایش خطر خونریزی است.

پزشکان معمولاً کپسول‌های روغن ماهی را به عنوان یک مکمل روتین توصیه نمی‌کنند، مگر اینکه به طور خاص تجویز شده باشد. در عوض، متخصصان ترجیح می‌دهند امگا ۳ را از منابع غذایی طبیعی دریافت کنند.

ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، ماهی تن آلباکور، ماهی قزل‌آلای آب شیرین و ساردین منابع خوبی از امگا ۳ هستند. انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می‌کند که دو وعده ماهی (هر وعده حدود ۱۰۰ گرم) در هفته مصرف شود.

قبل از استفاده از روغن ماهی، باید با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید تا بر اساس وضعیت سلامت فردی خود، در مورد مزایا و خطرات آن مشاوره بگیرید.

منبع: https://thanhnien.vn/uong-dau-ca-co-giup-kiem-soat-huyet-ap-khong-185260520151841493.htm