آیا نوشیدن زیاد شیر غنی شده با پروتئین باعث افزایش وزن می‌شود؟

انواع مختلفی از شیر پروتئینی در بازار فروخته می‌شود. در میان آنها، محبوب‌ترین انواع، پروتئین وی یا کازئین هستند. طبق گفته وب‌سایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا)، اینها مؤثرترین انواع پروتئین برای کمک به عضله‌سازی محسوب می‌شوند.

Uống nhiều sữa bổ sung protein có gây tăng cân không ? - Ảnh 1. — نوشیدن شیر پروتئینی در حد اعتدال می‌تواند کمک بزرگی به کاهش وزن باشد.

وقتی شیک‌های پروتئینی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و در محدوده نیاز کالری روزانه مصرف شوند، می‌توانند بدون ایجاد افزایش وزن، از رشد و ریکاوری عضلات پشتیبانی کنند. با این حال، مانند هر غذای دیگری، شیک‌های پروتئینی حاوی کالری هستند. نوشیدن بیش از حد می‌تواند به مازاد کالری و افزایش وزن منجر شود.

این امر به ویژه در صورتی اتفاق می‌افتد که شما شیک‌های پروتئینی سرشار از قند بنوشید و همچنین غذاهایی با کالری بالا مانند گوشت قرمز بخورید. کالری اضافی حاصل از این غذاها به چربی تبدیل شده و به عنوان چربی اضافی ذخیره می‌شود.

این وضعیت، در صورت طولانی شدن، درصد چربی بدن را افزایش می‌دهد و منجر به افزایش خطر ابتلا به مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی مانند دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و چندین بیماری دیگر می‌شود.

در همین حال، اگر شیر پروتئین زیادی بنوشید اما کمتر میان وعده بخورید، وعده‌های غذایی خود را کنترل کنید تا از کالری اضافی جلوگیری کنید، وزن اضافه نخواهید کرد. نه تنها این، بلکه بسیاری از شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهند که حتی اگر غذاهای غنی از پروتئین زیادی، از جمله شیر پروتئین، بخورید اما رژیم غذایی با کمبود کالری داشته باشید، به کاهش وزن کمک می‌کند. علاوه بر این، شیر پروتئین همچنین به افراد کمک می‌کند تا برای مدت طولانی احساس سیری کنند، هوس‌ها را کاهش می‌دهد، متابولیسم را تحریک می‌کند و در نتیجه به خوبی از کاهش وزن پشتیبانی می‌کند.

بنابراین، مهم است که مطمئن شوید بدن شما بر اساس اهداف وزنی، سبک زندگی و رژیم غذایی کلی‌تان، مقدار مناسبی پروتئین مصرف می‌کند.

بسیاری از توصیه‌های بهداشتی فعلی نشان می‌دهند که بزرگسالان باید حداقل ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مصرف کنند. این مقدار می‌تواند بسته به سطح فعالیت، توده عضلانی، جنسیت، قد، سن، وضعیت سلامتی و چندین عامل دیگر متفاوت باشد.

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف پروتئین ۱.۲ تا ۱.۶ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز برای کاهش وزن و حفظ عضلات مطلوب است. طبق گفته Verywell Health ، این پروتئین می‌تواند از شیر غنی‌شده، سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، پروتئین‌های بدون چربی و چربی‌های سالم تأمین شود.

لینک منبع