مواد مغذی ارزشمند لوبیا سیاه
لوبیا سیاه، به ویژه انواع هسته سبز آن، حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان است. رنگدانه سیاه موجود در پوسته بیرونی لوبیا، آنتوسیانین است، ترکیبی که سلولهای پوست را از حمله رادیکالهای آزاد محافظت میکند. این رادیکالهای آزاد عامل اصلی پیری پوست، چین و چروک و لکههای قهوهای هستند که در معرض نور خورشید یا آلودگی قرار میگیریم.
علاوه بر این، لوبیا سیاه منبع غنی ویتامینهای گروه B و همچنین مواد معدنی ضروری مانند روی و آهن است. روی نقش مهمی در کنترل تولید سبوم، تمیز نگه داشتن منافذ و کمک به روند بهبود ضایعات آکنه دارد. از سوی دیگر، آهن به افزایش سطح اکسیژن در خون کمک میکند، سلولهای پوست را از درون تغذیه میکند و به شما چهرهای گلگون و شاداب میبخشد.
مکانیسم افزایش زیبایی لوبیا سیاه از درون.
در طب سنتی، پوست یک عضو جداگانه نیست، بلکه آینهای است که سلامت اندامهای داخلی، به ویژه کلیهها و کبد را منعکس میکند. رنگ سیاه لوبیا متعلق به عنصر آب است که ارتباط مستقیمی با کلیهها دارد. وقتی کلیهها سالم باشند، سیستمهای دفع و تصفیه سموم بدن به طور روان عمل میکنند. وقتی مواد زائد به درستی دفع شوند، پوست به طور طبیعی روشنتر و از کدر بودن آن کاسته میشود.
علاوه بر این، لوبیا سیاه از نظر طبیعت خنثی و از نظر طعم شیرین است و آنها را برای پاکسازی گرما و سم زدایی بدن عالی میکند. بسیاری از مشکلات پوستی مانند آکنه کیستیک، آکنه التهابی یا بثورات اغلب از گرمای داخلی یا گرمای خون ناشی میشوند. مصرف مناسب آب لوبیا سیاه مانند یک داروی خنک کننده عمل میکند، گرمای داخلی را تسکین میدهد و از همان ابتدا از تشکیل آکنه جلوگیری میکند.
نوشیدن آب لوبیا سیاه به طور منظم و به روشی علمی، تغییراتی در پوست شما ایجاد میکند:
اولاً، خواص مرطوبکنندگی دارد: اسیدهای آمینه موجود در لوبیا سیاه از تولید طبیعی کلاژن پشتیبانی میکنند و به پوست کمک میکنند تا خاصیت ارتجاعی و پر بودن خود را حفظ کند.
دوم اینکه، رنگ پوست را یکدست میکند: به لطف خواص سمزدایی کبد، آب لوبیا سیاه به کاهش لکههای تیره ناشی از تجمع رنگدانه کمک میکند.
در نهایت، دارای خواص ضد التهابی است: به نواحی پوست آسیب دیده از آکنه کمک میکند تا به سرعت بهبود یابند و جای زخمهای تیره کمتری باقی بماند.
طرز تهیه و استفاده از لوبیا سیاه
علیرغم فواید آن، نحوه آمادهسازی آن تعیین میکند که چه مقدار از مواد مغذی آن را دریافت میکنید. رایجترین اشتباه، نوشیدن آب لوبیا سیاه با شکر است. شکر عامل اصلی پیری زودرس است و التهاب آکنه را افزایش میدهد. بنابراین، برای داشتن پوستی زیبا، باید آب لوبیا سیاه خالص بنوشید.
بهترین روش، کباب کردن لوبیا سیاه قبل از پخت است. کباب کردن خاصیت خنککنندگی آنها را کاهش میدهد و باعث میشود آب لوبیا خوش طعمتر و هضم آن آسانتر شود. به سادگی مقدار کافی لوبیا بردارید، آنها را کباب کنید تا کمی معطر شوند، سپس آنها را با آب بجوشانید یا در فلاسک بخیسانید. اضافه کردن کمی نمک به جذب مؤثرتر مواد معدنی کمک میکند، اما به یاد داشته باشید که برای جلوگیری از احتباس آب، فقط از مقدار کمی نمک استفاده کنید.
نکات مهم هنگام استفاده از لوبیا سیاه
اگرچه آب لوبیا سیاه یک غذای سالم است، اما همچنان باید در حد اعتدال مصرف شود. نباید مصرف آب روزانه خود را به طور کامل با آب لوبیا سیاه جایگزین کنید. یک تا دو لیوان در روز کافی است. نوشیدن بیش از حد میتواند به دلیل وجود فیتات در پوسته لوبیا، مانع جذب سایر مواد مغذی مانند کلسیم یا روی از سایر غذاها شود.
علاوه بر این، افرادی که مستعد لرز معده، نفخ مکرر یا مدفوع شل هستند، باید مصرف آب لوبیا سیاه را محدود کنند، یا اگر آن را مصرف میکنند، باید چند برش زنجبیل تازه به آن اضافه کنند تا خواص خنککننده لوبیا متعادل شود. اگر تحت درمان پزشکی هستید و دارو مصرف میکنید، حداقل دو ساعت قبل یا بعد از مصرف دارو، آب لوبیا سیاه بنوشید تا از اثربخشی کامل دارو اطمینان حاصل شود.
منبع: https://baohatinh.vn/uong-nuoc-dau-den-nhu-the-nao-de-dep-da-post301929.html
نظر (0)