ویتنام از تعداد بی‌سابقه‌ای از بازدیدکنندگان بین‌المللی استقبال می‌کند، برای «گذران زندگی» چه باید آموخت؟

به گفته کارشناسان، افزایش تعداد بازدیدکنندگان بین‌المللی و تقاضای روزافزون برای سفرهای لوکس، عوامل مثبتی برای صنعت گردشگری هستند، اما منابع انسانی که از نظر ظرفیت و زبان خارجی استانداردها را رعایت نمی‌کنند، از جمله «تنگناها» هستند.

صنعت گردشگری ویتنام به تازگی رکورد جدیدی را در تعداد بازدیدکنندگان بین‌المللی در ماه اکتبر ثبت کرده است.

عکس: نات تین

طبق آمار اداره ملی گردشگری ویتنام (وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری)، اکتبر امسال ۱.۷۳ میلیون ورود بین‌المللی به ویتنام را ثبت کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۲.۱ درصد افزایش داشته است. این همچنین بالاترین رقم تاکنون است. در همین حال، اگر برای ۱۰ ماه محاسبه شود، تعداد ورودهای بین‌المللی به کشور ما به نزدیک ۱۷.۲ میلیون نفر رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۱.۵ درصد افزایش داشته و به هدف استقبال از ۲۲ تا ۲۳ میلیون ورود کل صنعت در سال ۲۰۲۵ نزدیک می‌شود.

کمبود منابع انسانی آموزش دیده بالا

واقعیتی که کارشناسان به آن اشاره کرده‌اند این است که کیفیت منابع انسانی هنوز با مقیاس کل صنعت «هماهنگ» نشده است. به طور خاص، طبق داده‌های اداره ملی گردشگری ویتنام، صنعت گردشگری در کشور ما حدود ۲.۵ میلیون کارگر دارد، اما تنها حدود ۸۰۰۰۰۰ کارگر مستقیم دارد که از این تعداد، نسبت کارگران آموزش‌دیده در گردشگری تنها حدود ۴۵٪ است. نکته قابل توجه این است که در حال حاضر تنها حدود ۱۰٪ از افراد آموزش‌دیده دارای مدرک دانشگاهی و تحصیلات تکمیلی هستند.

علاوه بر این، تنها حدود ۶۰٪ از کارگران زبان‌های خارجی را می‌دانند و می‌توانند از آنها استفاده کنند (عمدتاً انگلیسی، زبان‌های دیگر درصد بسیار کمی را تشکیل می‌دهند). به گفته کارشناسان، این امر چالش‌های زیادی را ایجاد می‌کند، اما در عین حال درهای فرصت زیادی را برای پرسنلی که مایل به بهبود مهارت‌های حرفه‌ای و زبان خارجی خود هستند، می‌گشاید.

آقای آلن نگوین، مدیر کل هتل Hoan My Resort Phan Rang (نین ثوان)، در حاشیه کنفرانس مطبوعاتی راه‌اندازی یک برنامه کارشناسی ارشد جدید در مدیریت گردشگری که به طور مشترک توسط مرکز آموزش مدیریت فرانسوی-ویتنامی (CFVG) تحت نظر دانشگاه اقتصاد شهر هوشی مین و مدرسه FERRANDI Paris (فرانسه) آموزش داده می‌شود، با تان نین صحبت کرد و گفت: واقعیت قابل توجه دیگر این است که بسیاری از مشاغل ویتنامی شروع به خرید هتل در خارج از کشور کرده‌اند.

آقای آلن درباره فرصت‌های شغلی بین‌المللی بیشتر توضیح داد: «بنابراین، دانشجویانی که در داخل کشور تحصیل می‌کنند، کاملاً می‌توانند به خارج از کشور بروند و به عنوان مدیر در هتل‌هایی که توسط ویتنامی‌ها سرمایه‌گذاری شده‌اند، کار کنند، مانند کاری که چین، مالزی یا سنگاپور انجام داده‌اند.»

او در مورد وضعیت داخلی اطلاع داد که در گذشته، بسیاری از هتل‌ها مجبور بودند برای تصدی سمت‌های ارشد مانند مدیرعامل یا مدیر کل، خارجی‌ها را استخدام کنند. با این حال، اکنون تعداد بیشتری از پرسنل ویتنامی این سمت‌ها را بر عهده می‌گیرند و این فرصتی برای دانشجویان ویتنامی است تا پس از فارغ‌التحصیلی در این صنعت پیشرفت کنند.

در همین حال، پروفسور دکتر رودولف باردو، مدیر امور دانشگاهی و توسعه برنامه‌های کارشناسی ارشد در فرندی پاریس، معتقد است که برای جذب بازدیدکنندگان بین‌المللی، کارکنان باید همزمان بافت محلی و ویژگی‌های بین‌المللی را درک کنند. او نمونه‌هایی از بازدیدکنندگان آسیایی، اروپایی یا آفریقایی با ذائقه‌های متفاوت ارائه می‌دهد و غذاهای ویتنامی از جنوب تا شمال نیز بسیار متنوع است. چگونگی تطبیق این دو عامل برای افزایش تجربه بازدیدکنندگان، یکی از مسائلی است که باید در نظر داشت.

علاوه بر این، به گفته پروفسور باردو، برنامه آموزشی باید بر جنبه‌های علمی نیز تمرکز کند و نه فقط بر جنبه‌های کاربرد عملی.

به گفته کارشناسان، فرهنگ و تاریخ ویتنام از جمله عواملی است که بازدیدکنندگان بین‌المللی را جذب می‌کند.

عکس: نات تین

پروفسور هو ویت تین، مدیر مشترک CFVG، افزود که برای برآوردن نیازهای گردشگران بین‌المللی، پرسنل گردشگری باید خود را "بین‌المللی" کنند، مانند درک بازار جهانی و یادگیری نحوه کار طبق استانداردهای بین‌المللی. در عین حال، آنها همچنین باید دانش و مهارت خود را در گردشگری سبز، گردشگری پایدار، احترام به هویت فرهنگی محلی و غیره پرورش دهند، عواملی که بسیاری از گروه‌های گردشگری خارجی به آنها علاقه‌مند هستند.

گردشگران بین‌المللی تقاضا برای سفرهای لوکس را افزایش می‌دهند

نکته قابل توجه دیگری که آقای باردو به آن اشاره کرد این است که جهان به طور فزاینده‌ای به گروه مشتریان طبقه بالا علاقه‌مند است. بنابراین، آموزش منابع انسانی برای پشتیبانی از خدمات لوکس نیز به طور فزاینده‌ای توسط مدارس در سراسر جهان، به ویژه در کشورهایی که پذیرای تعداد زیادی از بازدیدکنندگان بین‌المللی مانند فرانسه هستند، مورد توجه قرار گرفته است. در واقع، در ویتنام، اخیراً کشور ما نیز از بسیاری از میلیاردرهای آمریکایی مانند بیل گیتس، جنسن هوانگ، تیم کوک و ... برای سفر استقبال کرده است.

آقای دونگ هوانگ تین، بنیانگذار و گرداننده‌ی دونگ دی‌ام‌سی، متخصص در تورهای لوکس، گفت که برای برآوردن نیازهای این صنعت، باید رفتار مشتریان درجه یک را حتی زمانی که هیچ کاری نکرده‌اند، از اقامت، گشت و گذار گرفته تا چشیدن غذا، درک کنید... برای انجام این کار، علاوه بر استفاده از ابزارهای ارزیابی تخصصی، کارکنان این صنعت باید از بسیاری از ویژگی‌های خاص دیگر مانند حساسیت، مهمان‌نوازی و... نیز برخوردار باشند.

او تأکید کرد: «همچنین باید در این زمینه تجربه داشته باشید.»

آقای تین گفت از دیدگاه بازار، تقاضا برای سفرهای لوکس خارجی در بین مردم ویتنام هنوز محدود است. با این حال، تصویر مخالف با گروهی از گردشگران بین‌المللی که می‌خواهند به ویتنام سفر لوکس داشته باشند، رخ می‌دهد، زمانی که این بخش ۸۰ درصد از واحد آقای تین را تشکیل می‌دهد. او گفت: «مشتریان سفرهای لوکس به طور فزاینده‌ای تجمل‌گرا هستند. در حال حاضر، ما بر فروش برخی از انواع خاص تورها مانند تورهای زیارتی برای مهمانان مذهبی، تورهای میدان‌های جنگ باستانی برای جانبازان و... تمرکز داریم.»

آقای تین افزود که فناوری‌هایی مانند هوش مصنوعی (AI) نیز تأثیر قابل توجهی بر صنعت گردشگری و خدمات مسافرتی دارند، به خصوص برای برخی از واحدهایی که به طور کامل آماده نشده‌اند. با این حال، این تنها بر جنبه مدیریتی تأثیر می‌گذارد، در حالی که نقش منابع انسانی در مراحل تماس با مشتری مانند متصدیان پذیرش، راهنمایان تور و غیره غیرقابل جایگزین است.

بنابراین، به گفته این رهبر مرد، فرصت‌های شغلی در زمینه‌های انسان‌محور مانند رستوران‌ها، هتل‌ها و گردشگری هنوز در عصر هوش مصنوعی بسیار زیاد است.

دکتر نگوین دوک تری از شهرهای بزرگ خواست تا فوراً توسعه گردشگری لوکس و سطح بالا را آغاز کنند.

عکس: NGOC لانگ

دکتر نگوین دوک تری، رئیس دپارتمان گردشگری دانشگاه اقتصاد شهر هوشی مین، با ارائه توضیحات بیشتر در مورد گردشگری لوکس، از شهرهای بزرگی مانند هانوی، دانانگ، هوشی مین و کان تو خواست تا به جای تمرکز بر توسعه گردشگری انبوه، همین حالا پایه‌های توسعه این نوع گردشگری را بنا نهند. این امر به حفظ درآمد صنعت گردشگری کمک می‌کند و در عین حال به لطف تعداد کم بازدیدکنندگان اما هزینه‌های بالا، فشار زیادی بر سیستم زیرساخت‌ها وارد نمی‌کند.

به گفته دکتر تری، همه محصولات دو عنصر دارند: «برای خودت بخر» و «برای دیگران بخر». در صنایع مرتبط با کالاهای لوکس، عنصر «برای دیگران بخر» سهم بالایی را به خود اختصاص می‌دهد. بنابراین، افرادی که در گردشگری لوکس کار می‌کنند باید تجربیاتی را برای مشتریان ایجاد کنند که به آنها کمک کند «رویاهای خود را متعالی کنند و مورد تحسین جامعه قرار گیرند» و مدارس می‌توانند این محتوا را به طور کامل در قالب مطالعات موردی آموزش دهند، آقای تری این موضوع را به اشتراک گذاشت.

منبع: https://thanhnien.vn/viet-nam-don-khach-quoc-te-cao-ky-luc-hoc-gi-de-an-nen-lam-ra-185251112194508006.htm