صادرات میوه و سبزیجات ویتنام در پایان سال شتاب گرفت و به رکورد نزدیک به ۸ میلیارد دلار رسید.

طبق آمار اولیه، تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، صادرات میوه و سبزیجات به نزدیک به ۸ میلیارد دلار خواهد رسید که به لطف میوه دوریان، موز، انبه و محصولات فرآوری شده، به شدت در حال رشد است.

دوریان، موز و جک فروت، رشد صادرات را رهبری می‌کنند

طبق اعلام انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، پیش‌بینی می‌شود گردش مالی اولیه صادرات میوه و سبزیجات در نوامبر 2025 به 754 میلیون دلار آمریکا برسد که نسبت به اکتبر 18.7 درصد کاهش اما نسبت به مدت مشابه در سال 2024، 64.9 درصد افزایش داشته است. پیش‌بینی می‌شود در 11 ماه، صادرات میوه و سبزیجات ویتنام به بیش از 7.8 میلیارد دلار آمریکا برسد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 18 درصد افزایش یافته است، در حالی که واردات به بیش از 2.44 میلیارد دلار آمریکا رسیده که 15 درصد افزایش یافته است. بنابراین، صادرات خالص میوه و سبزیجات در 11 ماه به نزدیک به 5.4 میلیارد دلار آمریکا رسیده و رکورد جدیدی را ثبت کرده است.

پیش‌بینی می‌شود صادرات دوریان در سال ۲۰۲۶ در صدر صنعت میوه و سبزیجات قرار گیرد. عکس تزئینی

صادرات به بسیاری از بازارهای اصلی در همین دوره رشد دو رقمی را حفظ کرد، از جمله چین، ایالات متحده، ژاپن، تایوان، هلند و استرالیا. سه بازار اصلی صادرات همچنان چین، ایالات متحده و کره جنوبی بودند که صادرات 10 ماهه به بیش از 4.5 میلیارد دلار آمریکا به چین، نزدیک به 455 میلیون دلار آمریکا به ایالات متحده و بیش از 264 میلیون دلار آمریکا به کره جنوبی رسید. رشد صادرات عمدتاً از گروه‌های میوه‌ای مانند دوریان، موز، انبه، جک فروت، نارگیل و گریپ فروت حاصل شد. از این میان، دوریان همچنان کالای اصلی صادراتی بود.

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در گفتگو با خبرنگاران روزنامه صنعت و تجارت گفت که صادرات دوریان در سه ماهه سوم امسال با مشکلاتی روبرو بوده است، اما به لطف تقاضای بالا در بازار، این محصول همچنان تقاضای بالایی دارد. سایر محصولات مانند موز، میوه اژدها، جک فروت و برخی میوه‌های دیگر نیز صادرات پایدار خود را حفظ کرده‌اند.

آقای نگوین گفت: «در مورد جک‌فروت تازه، امضای پروتکل با چین به تسهیل ترخیص گمرکی و کاهش هزینه‌ها برای مشاغل کمک می‌کند. پیش از این، صادرات رسمی وجود داشت، اما نرخ بازرسی می‌توانست تا ۵۰ تا ۱۰۰ درصد باشد. با این پروتکل، نرخ بازرسی به حدود ۵ درصد کاهش یافته است و به ترخیص گمرکی کمک می‌کند تا به جای یک یا دو روز، به سرعت و در عرض چند ساعت انجام شود . »

فرآوری عمیق، تجارت آزاد و محصولات کشاورزی سبز فرصت‌های جدیدی را ایجاد می‌کنند

به گفته آقای دانگ فوک نگوین، گردش مالی صادرات امسال و سال آینده می‌تواند به بیش از ۹ میلیارد دلار آمریکا برسد و به لطف عوامل مختلف، هدف‌گذاری برای رسیدن به ۱۰ میلیارد دلار آمریکا را در دستور کار دارد.

در ابتدا، برخی از محصولات جدید مانند جک فروت تازه، گریپ فروت، محصولات فرآوری شده از انبه و میوه گل ساعتی رونمایی شدند.

دوم، صنعت دوریان منجمد به لطف فناوری انجماد سریع و انجماد نرم توسعه یافته و به اتحادیه اروپا، ایالات متحده، کره و ژاپن صادرات دارد.

سوم، شرکت‌های صادراتی از مشوق‌های موجود در قراردادهای تجارت آزاد فعلی (CPTPP، EVFTA) و قراردادهای تجارت آزاد جدید برای کاهش تعرفه‌های صادراتی به ۰٪ استفاده می‌کنند. علاوه بر این، بازار حلال با گسترش بازار محصولات فرآوری شده و همچنین میوه‌ها و سبزیجات ارگانیک، فرصت‌هایی را برای محصولات کشاورزی ویتنام به طور کلی و میوه‌ها و سبزیجات ویتنامی به طور خاص ایجاد خواهد کرد.

آقای دانگ فوک نگوین گفت: «صادرات میوه به بازار چین در نیمه اول سال با مشکلاتی مواجه شد و باعث ضرر حدود ۵۰۰ میلیون دلاری در گردش مالی شد. تا پایان نوامبر، گردش مالی صادرات به ۷.۸ میلیارد دلار رسید و انتظار می‌رود برای کل سال به ۸.۵ تا ۹ میلیارد دلار برسد. با محصولات جدید، توافق‌نامه‌های تجارت آزاد جدید و بازار گسترده‌تر، گردش مالی سال آینده می‌تواند به حدود ۱۰ میلیارد دلار برسد. »

نکته قابل توجه این است که در 9 ماه اول سال 2025، تعداد هشدارهای اتحادیه اروپا در مورد محصولات کشاورزی ویتنام در مقایسه با مدت مشابه حدود 50 درصد کاهش یافته است که نشان دهنده تلاش مشاغل برای بهبود کیفیت و رعایت مقررات و همچنین نظارت دقیق توسط آژانس‌های مدیریتی است. مشاغلی که عملیات پایدار را دنبال می‌کنند، به طور فزاینده‌ای در حال تکمیل زنجیره‌های تولید خود از کشت، برداشت تا توزیع هستند.

از دیدگاه تجاری، به گفته آقای نگوین دین تونگ، رئیس هیئت مدیره و مدیر کل گروه Vina T&T ، موفقیت شرکت‌های صادرات کشاورزی در ذهنیت فعال برای تسخیر بازار نهفته است.

همانند گروه Vina T&T، سیستم کنترل از همراهی کشاورزان در کشت، خرید بر اساس پیشرفت، تا کارخانه‌های تولیدی مطابق با استانداردهای بین‌المللی، ساخته شده است. این یک چرخه بسته است که نیاز به پشتکار و سرمایه‌گذاری بلندمدت دارد.

آقای تونگ در مورد فرآوری عمیق و تولید سبز گفت که سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق یک سفر گام به گام است. راه حل این نیست که به دنبال افزایش سطح زیر کشت باشیم، بلکه همراهی واقعی با کشاورزان، به اشتراک گذاشتن ریسک‌ها، تعهد به خریدهای بلندمدت و تولید مشترک محصولات باکیفیت است. وقتی کشاورزان و کسب‌وکارها به جای روابط خرید و فروش، یکدیگر را به عنوان شریک در نظر می‌گیرند، ریسک‌های بازار به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

به گفته آقای تونگ، تحول سبز یک فرصت است، نه یک بار اضافی، که به گسترش بازار بزرگ در 10 تا 20 سال آینده کمک می‌کند. در حال حاضر، بسیاری از مشاغل در این صنعت نیز شروع به اندازه‌گیری انتشار گازهای گلخانه‌ای، سرمایه‌گذاری در انرژی پاک و بهینه‌سازی بسته‌بندی کرده‌اند. با این حال، برای تسریع تحول سبز، مشاغل به منابع حمایتی بیشتری از بانک‌های سبز، صندوق‌های آب و هوایی و برنامه‌های همکاری بین‌المللی، همراه با مجموعه‌ای مشخص از معیارها برای هر صنعت، نیاز دارند.

علاوه بر این، ایجاد یک برند برای منطقه کشت، روایت داستان میوه از طریق تصاویر، بسته‌بندی و تجربیات، و تبدیل «پایداری» به بخشی از سود واقعی، به افزایش ارزش محصولات کشاورزی ویتنامی کمک خواهد کرد. وقتی این کار به درستی انجام شود، محصولات کشاورزی نه تنها در قفسه‌های فروشگاه‌ها ظاهر می‌شوند، بلکه محبت و وفاداری مصرف‌کنندگان جهانی را نیز به خود جلب می‌کنند.

صادرات میوه و سبزیجات ویتنام تا پایان سال ۲۰۲۵، جایگاه رقابتی، سازگاری با بازار و پایداری آن را تثبیت خواهد کرد و فرصت‌های بزرگی را برای کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل ویتنامی در نقشه کشاورزی جهان فراهم خواهد کرد.

نگوین هان

منبع: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-cuoi-nam-lap-ky-luc-gan-8-ty-usd-432963.html