150 entreprises et coopératives participent à la Foire régionale des spécialités du Vietnam 2025

Le Salon des spécialités régionales du Vietnam se déroule du 12 au 16 novembre, sur la place du Centre commercial de la Cité royale, 72A Thanh Xuan.

Les délégués ont visité les stands présentant les produits exceptionnels de chaque région.

Le 12 novembre au soir, le Département de l'industrie et du commerce de Hanoï a inauguré la Foire régionale des spécialités du Vietnam, avec 200 stands et espaces dédiés au commerce, à la gastronomie et à la présentation de produits typiques.

Le salon a attiré près de 150 entreprises, coopératives, représentants d'associations industrielles... provenant de 31 provinces et villes.

Les habitants de la capitale visitent la foire et y achètent des spécialités locales.

Les produits exposés et présentés au salon sont tous des produits typiques, des spécialités locales, des produits bénéficiant d'indications géographiques protégées, et de nombreux nouveaux produits dont la qualité et le design des emballages sont orientés vers l'exportation.

Parmi les produits traditionnels des hauts plateaux du Nord-Ouest : gâteaux de riz, riz Seng Cu, piment Muong Khuong, viande de buffle fumée, pommes cannelle Chi Lang ; poisson braisé du village de Vu Dai, vers de vase Tu Ky, longanes Hung Yen, bonbons aux cacahuètes Siu Chau, crevettes séchées Quang Ninh ; sauce de poisson Thanh, ail Ly Son, fruits de mer Phu Yen , raisins Ninh Thuan, bois d’agar, kakis séchés au vent, noix de macadamia et café de bœuf séché au soleil.

Les produits à base de bois d'agar et d'encens attirent également les clients.

Le directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Hanoï , Nguyen Anh Duong, a déclaré que l'organisation des foires est constamment mise à jour avec de nouvelles méthodes adaptées à l'ère de la transformation numérique et au développement du commerce électronique, afin de devenir un pont efficace entre les collectivités locales, les entreprises et les consommateurs.

La véritable spécialité de Da Nang, chè sầu Liên, participe à la foire.

Dans le cadre de ce salon, des activités de mise en relation commerciale se déroulent en continu entre les entreprises et les principaux distributeurs et plateformes de commerce électronique telles qu'Alibaba, Amazon...

Source : https://hanoimoi.vn/150-doanh-nghiep-hop-tac-xa-tham-gia-hoi-cho-dac-san-vung-mien-viet-nam-2025-723065.html