3 types de plantes à consommer chaque jour pour protéger votre cœur

Certaines plantes fournissent non seulement des vitamines, des minéraux et des fibres, mais contiennent également des composés bioactifs tels que des nitrates naturels, des oméga-3 végétaux, des antioxydants et de nombreux autres nutriments importants.

Ces composés ont pour effet d'améliorer la vasodilatation, de réduire l'inflammation, d'améliorer la circulation sanguine et de stabiliser la pression artérielle et le profil lipidique sanguin. Selon le site web de santé américain Healthline , ces effets diminuent le risque d'athérosclérose, d'hypertension artérielle, d'infarctus et d'accident vasculaire cérébral.

Pour protéger naturellement son cœur, il est conseillé de consommer régulièrement les plantes suivantes :

graines de lin

Les graines de lin sont considérées comme un « superaliment » car elles contiennent beaucoup de fibres solubles, de puissants antioxydants appelés lignanes et des acides gras oméga-3 d'origine végétale. Ces ingrédients sont excellents pour le cœur.

Les graines de lin sont considérées comme un « superaliment » car elles contiennent de puissants antioxydants appelés lignanes et de nombreux autres nutriments bénéfiques.

PHOTO : IA

La consommation régulière de graines de lin contribue à stabiliser la tension artérielle, à améliorer le profil lipidique sanguin et à faciliter la digestion. Il est conseillé de moudre les graines de lin pour une meilleure absorption par l'organisme. La poudre de graines de lin peut être saupoudrée sur du yaourt, du porridge, des salades, des céréales complètes ou des smoothies.

Haricot vert

Les haricots verts sont riches en protéines végétales, en fibres solubles et en phytostérols. Ces composés naturels présents dans les plantes contribuent, une fois absorbés par l'organisme, à réduire l'absorption du « mauvais » cholestérol LDL dans l'intestin, ce qui permet de diminuer le taux de cholestérol total et de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Ceci est important car un taux élevé de cholestérol LDL est l'une des principales causes de l'athérosclérose.

De plus, la consommation de haricots verts associés à d'autres légumes contribue à stabiliser la glycémie, à faciliter la digestion et à contrôler le poids. Tous ces facteurs sont étroitement liés au risque cardiovasculaire.

Il existe de nombreuses façons de préparer les haricots mungo : en bouillie, en soupe, en ragoût ou en ragoût de légumes. Il est préférable de les préparer simplement, en limitant l’huile et le sel afin de préserver les bienfaits des fibres et des phytostérols.

Betterave

La betterave est naturellement riche en nitrates, essentiels à la santé cardiovasculaire. Lorsqu'on consomme des betteraves ou du jus de betterave, les nitrates sont transformés en oxyde nitrique dans l'organisme. Cette molécule contribue à dilater les vaisseaux sanguins, à assouplir leurs parois, à améliorer la circulation sanguine et à stabiliser la tension artérielle.

On peut faire bouillir, cuire à la vapeur, rôtir les betteraves ou en extraire le jus. Il est recommandé d'en boire environ 200 à 250 ml par jour, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-nen-an-hang-ngay-de-bao-ve-tim-mach-185251208140659796.htm