4 plats délicieux et faciles à préparer de la « reine des noix » qui sont bons pour le cœur et la longévité

Comme le montre l'article « Un type de noix bénéfique pour le cœur, la longévité et la perte de poids est très demandé, mais sachez que sa consommation et sa conservation sont essentielles », le marché de la noix de macadamia connaît une période très dynamique. De plus, la noix de macadamia est riche en nutriments et considérée comme la « reine » des noix.

4 món ngon dễ làm từ 'nữ hoàng' của các loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ vừa dễ làm lại lạ miệng - Ảnh 2. — *Les noix de macadamia sont très bonnes pour la santé et peuvent être utilisées pour préparer de nombreux plats délicieux.*

Avec la haute valeur nutritionnelle de ce type de graine comme les graisses monoinsaturées, les antioxydants, les protéines, les vitamines et les minéraux... les gens peuvent la manger directement ou la transformer en plats à la fois faciles à préparer, nutritifs et délicieux.

Voici 4 délicieux plats à base de noix de macadamia fraîches que vous pouvez essayer à la maison :

Noix de macadamia grillées

Il s'agit d'une méthode de transformation simple et accessible à tous. La méthode la plus courante consiste à torréfier les noix de macadamia en coque, ce qui leur permet de conserver leur saveur grasse caractéristique et de se conserver longtemps.

Instructions : Faites chauffer la poêle, ajoutez les noix de macadamia avec leurs coquilles, remuez uniformément à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les coquilles commencent à se fissurer et à libérer leur arôme.

Vous pouvez également utiliser le micro-ondes. Mettez les noix de macadamia dans un bol en verre, faites-les chauffer à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes et remuez 1 à 2 fois.

Les noix de macadamia grillées peuvent être utilisées immédiatement ou conservées dans un bocal en verre pour une utilisation ultérieure. Cet en-cas est idéal pour tous les âges, en particulier les personnes au régime et les enfants.

Lait de noix de macadamia frais

En été, vous pouvez utiliser des noix de macadamia fraîches de saison pour préparer du lait de noix. Ce lait a une saveur riche et riche, est facile à boire et est nutritif.

Comment faire du lait de noix de macadamia frais à la maison :

Pelez les noix de macadamia, ne prenez que le noyau et laissez-le tremper dans de l'eau filtrée pendant 2 à 4 heures pour le ramollir. Ensuite, mettez-le dans un mixeur, ajoutez de l'eau (1/4) (100 g de noix de macadamia équivalent à 400 ml d'eau), puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Filtrez au tamis.

Portez le jus filtré à ébullition à feu doux. Vous pouvez ajouter du lait frais, du lait concentré ou du sucre selon votre goût. Remuez constamment pendant l'ébullition pour éviter de brûler.

Il est préférable de consommer le lait de noix de macadamia dans la journée. Pour le conserver, placez-le dans une bouteille en verre hermétique et conservez-le au réfrigérateur. Ne le consommez que dans les 2 à 3 jours pour garantir sa fraîcheur.

4 món ngon dễ làm từ 'nữ hoàng' của các loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ vừa dễ làm lại lạ miệng - Ảnh 3. — *Lait de noix de macadamia*

Salade de noix de macadamia

Voici un plat frais et nutritif, facile à déguster par cette chaude journée. Les noix de macadamia fraîches, grillées et concassées, apportent une touche originale au plat, avec leur goût gras et légèrement croquant, mêlé aux légumes.

Ingrédients : 1 mangue mûre ; 1 avocat mûr ; 100 g de laitue ; 100 à 150 g de noix de macadamia séchées et concassées. Préparer également du jus de citron, de l'huile d'olive, une gousse d'ail écrasée et un piment émincé.

Fabrication:

Commencez par couper la mangue en petits morceaux et manipulez-la délicatement pour éviter de l'écraser. Préparez ensuite la sauce en mélangeant 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile et un peu d'ail, puis prélevez-la.

Après avoir nettoyé la salade, coupez-la en petits morceaux et mettez-les dans un bol. Ajoutez la mangue et l'avocat préparés et arrosez de vinaigrette. Mélangez délicatement, puis parsemez de noix de macadamia et dégustez.

4 món ngon dễ làm từ 'nữ hoàng' của các loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ vừa dễ làm lại lạ miệng - Ảnh 4. — *La salade de noix de macadamia mélangées est fraîche et nutritive*

Crème de macadamia fraîche

Une coupe de glace aux noix de macadamia fraîches vous fera fondre, car elle est à la fois fraîche et grasse, et très appétissante. La méthode est simple et ne nécessite pas de sorbetière spécialisée.

Les ingrédients simples comprennent : des noix de macadamia fraîches, pelées et concassées ; du lait et un peu de jus de citron.

Fabrication:

Cassez les noix de macadamia fraîches, pelez-les, concassez-les, versez-les dans un verre, ajoutez le lait et le jus de citron et mélangez bien. Versez le mélange dans un moule et laissez-le durcir au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Votre glace aux noix de macadamia fraîches est prête. Au moment de déguster, vous pouvez parsemer de noix de macadamia grillées ou de sauce caramel pour rehausser le goût.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-ngon-de-lam-lai-la-mieng-tu-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-tot-cho-tim-mach-tuoi-tho-172250719170557631.htm