Dat To fabrique des milliers de banh chung chaque jour mais n'arrive toujours pas à en vendre suffisamment

(NLDO) - Les magasins d'alimentation propre de Ho Chi Minh-Ville acceptent les commandes de Tet banh chung à des prix allant de 250 000 à 300 000 VND/pièce (de 1 à 1,3 kg) mais sont très populaires.

Le 5 février, 26 du Têt, un représentant de la coopérative agricole et commerciale Dat To (province de Phu Tho , marque Dat To banh chung) à Ho Chi Minh-Ville a déclaré qu'ils faisaient tous les efforts pour emballer les gâteaux à temps pour terminer la vente le 27 du Têt.

Chaque jour, le marché de Ho Chi Minh-Ville consomme environ 1 000 Banh Chung Dat To, soit 20 % de plus que l'année dernière, car les consommateurs préfèrent les Banh Chung aux saveurs traditionnelles, les produits de marque et les unités participent activement aux foires et aux publicités pour recevoir des précommandes.

« La demande du marché pour les gâteaux est toujours élevée, mais nous avons toujours les vacances du Têt comme prévu car tout le personnel a fait des heures supplémentaires pendant plus de 10 jours », a déclaré un représentant de cette coopérative.

Banh chung Dat To vendu au marché de Tet Xanh - Qua Viet

Banh Chung Dat To propose quatre produits principaux : 1 kg de banh chung salé à 140 000 VND, 1,3 kg de banh chung salé à 190 000 VND, 1 kg de banh tet salé à 150 000 VND et 700 g de banh chung végétarien fourré aux haricots rouges à 120 000 VND. La coopérative propose également de magnifiques boîtes à gâteaux à offrir.

Les magasins d'alimentation saine acceptent également les commandes de gâteaux du Têt Chung, dont les prix varient entre 250 000 et 300 000 VND la pièce (1 à 1,3 kg) et bénéficient d'une clientèle fidèle stable. La plupart de ces magasins livreront la dernière fournée de gâteaux le 28 décembre afin que les clients puissent faire des offrandes pour le Têt et que les employés puissent se libérer pour le Têt.

Dans les pâtisseries de la marque Nhu Lan (District 1), de nombreux consommateurs sont également venus acheter des gâteaux Tet Chung au prix de 100 000 VND/gâteau de 700 grammes ; 280 000 VND/gâteau de 2 kg ; 130 000 VND/gâteau végétarien Chung de 1,1 kg... - l'équivalent du Têt de l'année dernière.

Le Banh chung sans étiquette n'est pas acheté par beaucoup de gens.

Parallèlement, les banh chung sans marque ni étiquette, vendus sur les marchés traditionnels et dans les points de vente spontanés, coûtent entre 20 000 et 30 000 VND moins cher, mais la clientèle est faible. Certains vendeurs ont indiqué que les clients achètent généralement ces produits à l'approche du Têt. De plus, cette année, de nombreuses organisations ont emballé des banh chung pour des œuvres caritatives et les ont distribués avant le Têt, permettant ainsi à de nombreuses familles de les déguster sans avoir à les acheter.

Source : https://nld.com.vn/banh-chung-dat-to-lam-ngan-chiec-moi-ngay-van-khong-du-ban-196240205174259047.htm