Le pain vietnamien continue d'être reconnu par CNN comme l'un des 25 meilleurs sandwichs au monde.

Le banh mi vietnamien figure une fois de plus dans la liste des 25 meilleurs sandwichs du monde établie par CNN.

Le banh mi vietnamien est de nouveau à l'honneur sur CNN le 15 novembre - Photo : Alamy

Auparavant, CNN avait publié une liste des 25 meilleurs sandwichs du monde en juin 2025.

Cette fois-ci, CNN poursuit sa liste des 25 sandwiches exceptionnels, aidant ainsi les gourmands à découvrir la diversité et la créativité de la cuisine mondiale.

Le banh mi vietnamien – l'essence même de la cuisine de rue.

Selon CNN, le banh mi vietnamien est l'un des plats de rue les plus populaires, réputé pour son croustillant, sa fraîcheur, sa richesse et sa saveur délicieuse.

Ce pain est né durant la période coloniale française, lorsque les Vietnamiens ont adopté la baguette et créé des variantes pour l'adapter à leurs goûts locaux.

CNN le décrit comme « frais, croustillant et délicieux ; le banh mi vietnamien est devenu un phénomène mondial ». - Photo : Getty Images

Sandwich aux œufs frits - Photo : Alamy

La version traditionnelle comprend généralement de la saucisse de porc vietnamienne, des carottes et des radis marinés râpés, de la coriandre, de la mayonnaise et d'autres assaisonnements, créant un équilibre parfait entre le croustillant de la pâte, la fraîcheur des légumes et la saveur riche de la garniture.

De plus, les sandwichs se déclinent en de nombreuses variantes, comme des sandwichs au tofu, au poulet sauté à la citronnelle, à la viande grillée ou aux œufs, répondant ainsi aux besoins d'une clientèle variée.

Bien plus qu'un simple aliment, le pain fait partie intégrante de la culture vietnamienne ; on le trouve à tous les coins de rue, dans les restaurants de trottoir et sur les marchés animés.

CNN a également souligné que la praticité et le prix abordable du pain en font un aliment de rue populaire : facile à acheter, à transporter et à déguster partout. – Photo : Alamy

Découvrez les sandwichs les plus célèbres du monde.

La liste de CNN comprend également de nombreux autres sandwichs célèbres du monde entier, reflétant la diversité et la richesse de la cuisine mondiale.

Voici quelques-uns des sandwichs que CNN a inclus dans sa liste des meilleurs sandwichs du monde :

En Espagne, le bocadillo de jamón ibérico séduit par son jambon ibérique de qualité supérieure, finement tranché et disposé sur du pain croustillant, parfois garni de tomates et de fromage, créant un plat à la fois simple et raffiné. - Photo : Bon Viveur

Le Mexique possède de nombreux plats typiques, comme la torta ahogada, un pain trempé dans une sauce épicée et fourré au porc. – Photo : Pati Jinich

Pambazo aux pommes de terre, saucisse et sauce guajillo rouge au Mexique - Photo : Texas Recipe Workbook

En Amérique du Nord, les États-Unis et le Canada proposent également des sandwichs uniques. À La Nouvelle-Orléans, le Po'boy est composé d'huîtres frites, de légumes et de mayonnaise. (Photo : Food52)

La viande fumée montréalaise, au Canada, est composée de tranches de bœuf fumé disposées sur du pain de seigle, ce qui lui confère une saveur riche et nutritive. – Photo : Club House

En Europe, le tramezzino italien est généralement garni de prosciutto, d'un œuf dur et de légumes. – Photo : A Path To Lunch

Le smørrebrød danois est une pâtisserie ouverte garnie de diverses farces et attrapes, comme du hareng, des crevettes, du bœuf, des œufs et du fromage, et présentée avec élégance et raffinement. - Photo : føtex ud af huset

Par ailleurs, le shawarma au Moyen-Orient et le katsu sando au Japon sont également des sandwichs populaires, chacun ayant sa propre méthode de préparation unique, mais tout aussi savoureux. - Photo : Nutrient Matters/The Japanese Pantry

Revenons au sujet.

MAI NGUYET

Source : https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-tiep-tuc-duoc-cnn-vinh-danh-trong-top-25-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-20251118130725906.htm