Le secret de la « période dorée » pour qu'une personne atteigne sa taille optimale

Les trois périodes clés pour intervenir sur la taille des enfants sont la période fœtale, la période de 0 à 3 ans et la puberté.

La taille des Vietnamiens a beaucoup évolué ces dernières années, mais la progression reste lente et demeure parmi les plus faibles au monde. Selon les données du ministère de la Santé, la taille moyenne des hommes vietnamiens est actuellement de 168,1 cm et celle des femmes de 156,2 cm.

L'accélération de la croissance en hauteur est un processus d'intervention précoce, à long terme et durable.

Par rapport à il y a 10 ans, la taille des jeunes hommes a augmenté de 3,7 cm et celle des jeunes femmes de 2,6 cm. Comparée aux pays d'Asie du Sud-Est, la taille des Vietnamiens est inférieure à celle des Singapouriens, des Malaisiens et des Thaïlandais.

D'après les experts médicaux , la croissance en taille est influencée par la génétique, l'alimentation, les hormones, la santé, l'activité physique et l'environnement. Parmi ces facteurs, les facteurs génétiques déterminent 20 à 40 % de la taille d'un enfant, mais il est impossible d'y remédier.

Cependant, la taille peut être modifiée par une alimentation adaptée, des changements de mode de vie comme se coucher tôt et une augmentation de l'activité physique chez les enfants.

Les trois périodes clés pour intervenir sur la croissance des enfants sont la période fœtale, la période de 0 à 3 ans et la puberté. Ainsi, pendant la période fœtale, le calcium, minéral essentiel à la formation du squelette et des dents du fœtus, est fourni exclusivement par la mère via le placenta. Par conséquent, à ce stade, la mère doit apporter des micronutriments supplémentaires, tels que le calcium et la vitamine D, pour soutenir le développement du fœtus.

Selon la professeure agrégée Nguyen Thi Viet Ha, du département de pédiatrie de l'université de médecine de Hanoï, la croissance staturale est la plus rapide durant la période néonatale et infantile. Au cours des deux à trois premières années de vie, la taille d'un enfant peut doubler ou tripler par rapport à sa taille de naissance, soit une augmentation d'environ 25 cm la première année, puis de 10 à 12 cm par an les deux années suivantes.

La croissance rapide exige des besoins élevés en calcium, de 200 à 700 mg/jour. Le calcium est le principal constituant des os (99 % du calcium corporel) et joue également un rôle dans la conduction nerveuse, la contraction musculaire et l'activité cardiovasculaire.

Durant cette période, les enfants ne reçoivent pas suffisamment de micronutriments essentiels, et il leur sera difficile de compenser pleinement leur croissance staturale les années suivantes. Après cette période, le rythme de croissance diminue, avec une seule forte augmentation à la puberté, avant que la croissance ne ralentisse et ne s'achève vers l'âge de 19 ans. À la puberté, les filles peuvent grandir de 20 à 25 cm, et les garçons de 25 à 30 cm.

Le Dr Tran Thanh Tung, chef adjoint du département de pharmacologie de l'université de médecine de Hanoï, a déclaré que l'accélération de la croissance en taille résulte d'un processus d'intervention précoce, à long terme et durable.

Durant les étapes importantes de la croissance, les parents doivent veiller à ce que leurs enfants se développent correctement. La vitamine D est essentielle pour permettre au calcium de se fixer aux os, et la vitamine K2 assure sa bonne adhérence à la structure osseuse, favorisant ainsi la croissance et le développement de la taille chez l'enfant.

Une étude menée par des experts de l'Université de médecine de Hanoï et évaluant l'impact de la vitamine K2-MK7 sur la croissance de 945 enfants âgés de 1 à 14 ans, publiée en octobre, a montré que le groupe d'enfants qui prenaient un supplément continu de vitamine K2-MK7 à une dose de 180 à 360 mcg par jour présentait une amélioration significative de sa taille par rapport au groupe qui ne l'utilisait que périodiquement.

Cette différence était particulièrement marquée lors des principales phases de croissance. Par exemple, les enfants de 6 à 10 ans ayant bénéficié d'un apport continu en ce micronutriment présentaient un indice de variation de taille de 0,197 cm/mois, significativement supérieur à celui du groupe témoin.

Par conséquent, outre une exposition adéquate au soleil, il est nécessaire de compléter son apport en vitamines D et K2 par l'alimentation quotidienne et des compléments alimentaires. La vitamine D est présente en abondance dans des aliments tels que l'huile de poisson, le foie, les jaunes d'œufs, le beurre et le lait. La vitamine K2 est abondante dans les aliments fermentés comme le fromage et surtout le natto (soja fermenté japonais). De plus, le poulet et l'anguille contiennent également de la vitamine K2.

Selon les données de l'enquête nationale de 2023, le taux de retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans au Vietnam est de 18,2 % (appartenant au groupe de pays dont le taux de retard de croissance chez les enfants est inférieur à 20 %, ce qui correspond au niveau moyen selon la classification de l'Organisation mondiale de la santé).

Toutefois, ce taux demeure élevé dans les Midlands du Nord et les Montagnes (24,8 %) ainsi que dans les Highlands centrales (25,9 %). De plus, on observe une augmentation du taux de surpoids et d'obésité dans toutes les catégories de population, y compris chez les enfants et adolescents de 5 à 19 ans, qui est passé de 8,5 % en 2010 à 19,0 % en 2020 (soit plus du double en dix ans).

Pour remédier à cette situation, le gouvernement vietnamien a publié la Stratégie nationale de nutrition pour la période 2021-2030, avec des objectifs spécifiques visant à améliorer l'état nutritionnel de l'ensemble de la population, en particulier des enfants d'âge scolaire et des adolescents.

Parmi les principaux objectifs de la Stratégie figurent : la réduction du taux de retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans à moins de 15 % d’ici à 2030 ; la maîtrise du taux de surpoids et d’obésité chez les enfants, en particulier dans les zones urbaines, dans le but de maintenir ce taux en dessous de 19 % pour les enfants âgés de 5 à 18 ans d’ici à 2030 ;

Renforcer l’éducation nutritionnelle dans les écoles, avec pour objectif que 60 % des écoles en zone urbaine et 40 % en zone rurale organisent des repas scolaires avec des menus répondant aux besoins recommandés d’ici 2025 et s’efforcent d’atteindre respectivement 90 % et 80 % d’ici 2030.

La réalisation de cet objectif nécessite des solutions d’intervention globales, continues et interdisciplinaires, notamment l’amélioration des mécanismes et des politiques nutritionnelles afin d’en faciliter la mise en œuvre ;

Dans le même temps, renforcer la coordination intersectorielle et la mobilisation sociale ; améliorer la qualité des ressources humaines, la coopération internationale, l’application des technologies de l’information ; promouvoir la recherche scientifique, l’éducation nutritionnelle et la communication.

Source : https://baodautu.vn/bi-mat-ve-giai-doan-vang-de-mot-nguoi-dat-chieu-cao-toi-uu-d443623.html