Le café vietnamien profite de la demande mondiale, son prix atteignant un sommet en deux semaines.

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Des ouvriers de la société Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited ( Dak Lak ) récoltent le café. Photo : Tuan Anh/VNA

Sur le marché mondial du café la semaine dernière, à la clôture de la séance du 26 septembre, les prix du café sur les bourses de Londres et de New York ont maintenu une forte tendance à la hausse. Le prix du Robusta à Londres, pour livraison en novembre 2025, a augmenté de 107 USD/tonne, soit 2,6 %, pour atteindre 4 201 USD/tonne, tandis que le prix de l'Arabica à New York, pour livraison en décembre 2025, a progressé de 6,7 cents US/lb, soit 1,8 %, pour s'établir à 3,78 USD/lb (1 lb = 0,4535 kg).

Selon M. Le Duc Huy, président du conseil d'administration de la société d'import-export Dak Lak 2-9 (Simexco Daklak), la valeur des exportations de café de l'entreprise a augmenté de 60 à 70 % au cours des huit premiers mois de 2025 par rapport à la même période en 2024, conformément à la tendance générale du secteur. Cette hausse s'explique principalement par la flambée des prix des cafés Arabica et Robusta sur le marché mondial, qui ont atteint un niveau record en raison d'une pénurie d'offre mondiale. Par ailleurs, la qualité du café Robusta vietnamien est reconnue comme supérieure à celle de nombreux autres pays producteurs.

Les exportations de café vietnamiennes ont reçu des signaux plus positifs suite à la décision récente de l'Union européenne (UE) de reporter l'entrée en vigueur du règlement européen sur la déforestation (EUDR) au 30 décembre 2026, au lieu de 2024 comme initialement prévu. Il s'agit du deuxième report de ce règlement, la Commission européenne ayant déjà repoussé l'échéance à fin 2025.

D’après les experts et les entreprises du secteur, la prolongation d’un an de la mise en œuvre du règlement EUDR permettra aux entreprises vietnamiennes du café de disposer de plus de temps pour examiner leurs chaînes d’approvisionnement, investir dans les technologies de traçabilité et renforcer leurs capacités de conformité, afin de mieux répondre aux exigences strictes du marché européen. L’UE est le principal marché d’exportation du café vietnamien, représentant plus de 63 % des exportations au cours des huit premiers mois de 2025.

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Produits de riz exportés par la société Vinh Phat Rice Company Limited ( An Giang ). Photo : Vu Sinh/VNA

Concernant le marché du riz, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, les prix de tous les types de riz dans le delta du Mékong ont augmenté la semaine dernière par rapport à la semaine précédente.

Plus précisément, le prix le plus élevé du riz parfumé directement sur le terrain est de 5 950 VND/kg, le prix moyen est de 5 621 VND/kg, soit une augmentation de 114 VND/kg. Pour le riz ordinaire, le prix le plus élevé est de 5 350 VND/kg, le prix moyen est de 5 286 VND/kg, soit une augmentation de 93 VND/kg.

Le prix le plus élevé du riz brun brut de catégorie 1 est de 9 050 VND/kg et le prix moyen est de 8 583 VND/kg ; le prix le plus élevé du riz brun brut de catégorie 2 est de 8 325 VND/kg et le prix moyen est de 8 200 VND/kg.

Le prix le plus élevé du riz blanc de première catégorie est de 10 450 VND/kg, le prix moyen est de 9 890 VND/kg, soit une augmentation de 90 VND/kg. Le riz blanc de deuxième catégorie a quant à lui connu une hausse de 95 VND/kg, son prix le plus élevé atteignant 9 250 VND/kg.

D'après les dernières informations du Département de l'agriculture et de l'environnement d'An Giang, les prix de certains types de riz frais achetés par les commerçants sont les suivants : riz IR 50404 : 4 700 à 4 900 VND/kg ; riz OM 380 : 5 700 à 5 800 VND/kg ; riz OM 5451 : prix variable entre 5 300 et 5 400 VND/kg ; OM 18 : 5 600 à 5 700 VND/kg ; Dai Thom 8 : 6 100 à 6 200 VND/kg ; Nang Hoa : 6 000 à 6 200 VND/kg…

Sur le marché de détail d'An Giang, le riz ordinaire coûte entre 13 000 et 14 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs, entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz jasmin, entre 16 000 et 18 000 VND/kg ; le riz blanc courant, à 16 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa, à 21 000 VND/kg ; le riz Huong Lai, à 22 000 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais, à 20 000 VND/kg ; le riz Soc, généralement autour de 17 000 VND/kg ; le riz Soc thaï, à 20 000 VND/kg ; et le riz japonais, à 22 000 VND/kg.

Le prix du riz brut IR 504 est de 8 000 à 8 200 VND/kg, le riz fini IR 504 est de 9 500 à 9 700 VND/kg ; le riz brut OM 380 est de 8 450 à 8 550 VND/kg ; le riz fini OM 380 fluctue entre 8 800 et 9 000 VND/kg.

Le prix des sous-produits, toutes catégories confondues, oscille entre 7 400 et 9 000 VND/kg. Le prix du son sec se situe entre 9 000 et 10 000 VND/kg.

Concernant les prix du riz à l'exportation, l'Association vietnamienne de l'alimentation a indiqué que le prix du riz brisé à 5 % en provenance du Vietnam était proposé le 25 septembre à 440-465 USD/tonne, soit le même prix que la semaine précédente.

Parallèlement, les prix à l'exportation du riz thaïlandais ont chuté la semaine dernière à leur plus bas niveau en près de neuf ans en raison d'une faible demande, tandis que les prix du riz indien sont restés stables après avoir atteint un niveau historiquement bas en trois ans la semaine dernière.

Le riz thaïlandais à 5 % de brisures s'échangeait à 350 dollars la tonne, son prix le plus bas depuis novembre 2016, contre 360 dollars la semaine dernière. Les négociants attribuaient cette baisse principalement à une offre abondante et à une faible demande.

Un négociant basé à Bangkok a déclaré que les prix relativement élevés du riz thaïlandais par rapport à ceux de ses concurrents dissuadent les acheteurs. Les exportateurs thaïlandais ne peuvent vendre qu'à leurs clients habituels, tandis que d'autres préfèrent acheter du riz auprès de concurrents moins chers, comme l'Inde et le Vietnam.

En Inde, le prix du riz étuvé contenant 5 % de brisures s'est établi cette semaine entre 354 et 362 dollars la tonne, un niveau inchangé par rapport à la semaine dernière où il avait atteint son plus bas niveau en trois ans. Le prix du riz blanc contenant également 5 % de brisures s'est quant à lui situé entre 369 et 375 dollars la tonne.

Un négociant basé à Mumbai a déclaré que la baisse des prix avait incité les acheteurs à reporter leurs achats, dans l'espoir d'une nouvelle diminution des prix. Les stocks de riz en Inde, entreposés dans les entrepôts publics, ont augmenté de plus de 14 % par rapport à l'année précédente pour atteindre un niveau record début septembre 2025, selon des données officielles publiées en début de semaine.

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Des agriculteurs récoltent du soja dans une ferme à Scribber, dans le Nebraska (États-Unis). Photo : AFP/TTXVN

Sur le marché agricole américain, les contrats à terme sur le soja au Chicago Board of Trade (CBOT) ont légèrement progressé le 26 septembre, enregistrant ainsi leur deuxième baisse hebdomadaire consécutive, après les importants achats de soja effectués par la Chine auprès de l'Argentine la semaine précédente. Parallèlement, les contrats à terme sur le blé et le maïs ont clôturé en baisse.

Le prix du soja pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 1,5 cent pour atteindre 10,13 $ le boisseau lors de la dernière séance de la semaine, et a reculé d'environ 1,1 % sur la semaine. Parallèlement, le prix du maïs pour livraison en décembre 2025 a baissé de 3,75 cents à 4,22 $ le boisseau, tandis que celui du blé tendre d'hiver pour la même période a reculé de 7,25 cents à 5,19 $ le boisseau (1 boisseau de maïs = 25,4 kg ; 1 boisseau de blé ou de soja = 27,2 kg).

Les prix du soja ont subi des pressions cette semaine, la demande chinoise de soja américain ayant été affectée par la baisse des droits de douane dans le cadre de la guerre commerciale entre les deux pays. Le soja américain a été désavantagé en Chine, premier marché d'exportation des États-Unis, durant cette campagne de récolte, les droits de douane de rétorsion ayant renchéri le soja américain pour les acheteurs chinois.

Après la suspension temporaire par l'Argentine de sa taxe à l'exportation sur les céréales et leurs sous-produits, une quarantaine d'envois de soja du pays ont été enregistrés pour l'exportation en novembre et décembre 2025, principalement à destination de la Chine.

Les récoltes de soja et de maïs en cours aux États-Unis accentuent la pression à la hausse sur les cours à terme. Le ministère américain de l'Agriculture publiera son bulletin hebdomadaire sur l'état d'avancement des récoltes le 29 septembre. Il publiera également, le lendemain, des données trimestrielles sur les stocks de céréales américains.

Source : https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/ca-phe-viet-nam-huong-loi-tu-the-gioi-gia-len-muc-cao-nhat-2-tuan-qua-20250928160729009.htm