Les régions productrices de bananes de Hai Phong, spécialisées dans la culture des bananes pour le Têt (Nouvel An lunaire), connaissent une récolte abondante et de bons prix.

Durant les derniers jours du douzième mois lunaire, dans les zones de culture de bananes de Hai Phong spécialisées dans la production de bananes du Têt, les commerçants vont et viennent fréquemment pour acheter la production, et les acheteurs individuels souhaitent également se rendre directement dans les vergers pour commander de belles bananes.

Zone de culture de bananes pour le Têt dans le quartier de Luu Kiem

Accroître la compétitivité des produits

D'après les rapports du Département de l'Agriculture et de l'Environnement et de l'Association horticole de la ville, après le passage du typhon Yagi (2024), 80 à 90 % des bananeraies de la ville ont été entièrement détruites. Par conséquent, depuis lors, les prix des bananes sont restés élevés. Auparavant, le prix moyen des bananes Cavendish était de seulement 15 000 à 20 000 VND la grappe, et celui des bananes Cavendish de 20 000 à 25 000 VND. Cependant, après le typhon Yagi, le prix des bananes Cavendish a atteint 25 000 à 30 000 VND la grappe en temps normal, et 35 000 à 40 000 VND la grappe pour les bananes Cavendish, les grappes exceptionnellement belles pouvant atteindre des centaines de milliers de VND. En particulier, pendant les jours précédant le Têt (Nouvel An lunaire), la demande de bananes a augmenté, entraînant une hausse des prix de plus de 20 à 30 %.

Au marché de Hai Phong , à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), on trouve une grande variété de bananes, notamment des bananes Cavendish roses, des bananes Cavendish d'Amérique du Sud et des plantains, vendus sur les marchés locaux, dans les magasins de produits agricoles sûrs et les supermarchés pour répondre aux besoins des consommateurs pendant le Têt. Les bananes sont importées d'autres provinces et villes, ainsi que de zones de production spécialisées situées dans la ville, comme les communes de Lien Khe, An Son, Tu Ky et Chan Hung.

Cependant, les consommateurs préfèrent toujours acheter des bananes produites dans les zones de culture spécialisées de la ville, même si le prix de vente de ces bananes est supérieur à celui des bananes importées d'autres provinces et villes.

Les agriculteurs de la commune de Lien Khe récoltent des bananes pour le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien).

La différence tient au fait que certaines zones de culture de bananes spécialisées à Hai Phong se sont forgées depuis longtemps une réputation d'excellence auprès des consommateurs grâce à la qualité et à l'originalité de leurs produits. Par exemple, dans la zone de culture de bananes Tet de la commune de Lien Khe, les agriculteurs soignent méticuleusement leurs régimes de bananes aux fruits courbés, brillants et réguliers tout au long de l'année, en prévision de la récolte de fin d'année. Ils attachent soigneusement chaque régime pour éviter la casse, les emballent hermétiquement dans des sacs pour limiter les ravageurs et les maladies, les protègent du gel qui peut provoquer des craquelures, et contribuent ainsi à la régularité de la courbure, à la brillance des fruits et à leur bon prix.

Dans la commune de Tu Ky, zone de culture de bananes, la préférence des consommateurs pour les bananes locales s'explique non seulement par le savoir-faire des agriculteurs, mais aussi par la qualité du sol. S'étendant sur plus de 100 hectares dans la plaine alluviale bordant la rivière Luoc, cette zone bénéficie d'un sol fertile, garantissant des bananiers luxuriants toute l'année et des fruits mûrs, sucrés et parfumés. Ainsi, cette région spécialisée dans la culture de bananes approvisionne non seulement la ville en bananes pour le Têt, mais aussi plusieurs entreprises de transformation.

Mettez tous vos efforts en œuvre pour une récolte abondante.

Bien que de nombreuses plantations de bananes dans des zones de culture spécialisées aient dû être entièrement replantées après le typhon Yagi , dès la saison de production 2025, la plupart des arbres dans ces zones de culture spécialisées avaient rapidement récupéré et affichaient une productivité, une qualité et des prix de vente élevés.

Selon Nguyen Huy Chuan, directeur de la coopérative Lien Khe, la récolte de bananes prévue pour le Têt 2024 a été en grande partie perdue en raison du typhon Yagi. Cependant, les producteurs de bananes de la commune n'ont pas baissé les bras ; ils ont arraché les vieux arbres et les ont remplacés par de nouvelles variétés, tout en s'efforçant de cultiver les bananes pour la saison du Têt de cette année.

Les producteurs de bananes sont ravis pendant le Têt (Nouvel An lunaire) car leurs bananes se vendent à des prix élevés.

M. Tran Van Riu, habitant du hameau 11, commune de Lien Khe, a déclaré que pour le Têt, ses 400 bananiers étaient tous chargés de fruits. Les années précédentes, chaque régime de bananes se vendait entre 600 000 et 700 000 VND, mais cette année, les commerçants venaient directement au verger pour les précommander à des prix allant de 1 000 à 1 500 000 VND le régime. Sa famille est ravie car, après la récolte et les déductions, elle espère un bénéfice de 300 000 à 400 000 000 VND. Pour parvenir à ce résultat, lui et sa famille ont pris soin des arbres avec diligence tout au long de l'année 2025, veillant à les protéger des ravageurs et des maladies, notamment du jaunissement des feuilles.

Dans la zone de culture spécialisée de la banane de la commune de Tu Ky, M. Nguyen Chi Quoc, directeur de la coopérative Ha Thanh, a indiqué que les agriculteurs locaux cultivent couramment les trois variétés de bananes : Cavendish, banane rose et Cavendish d'Amérique du Sud. Située sur les plaines alluviales bordant la rivière, la zone de culture a été fortement touchée par les lâchers d'eau des barrages hydroélectriques en 2025, qui ont provoqué une crue importante. Cependant, les producteurs de bananes ont rapidement pris en charge et restauré les zones inondées. Ils cultivent les bananes non seulement selon des méthodes traditionnelles, mais appliquent également des techniques modernes telles que VietGAP et l'agriculture biologique afin de garantir la qualité des bananes destinées à la transformation et à l'exportation.

Les agriculteurs de la commune de Chấn Hưng récoltent des bananes pour le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien).

Dans la commune de Chan Hung, bien que les plantations de bananes des habitants soient situées dans la zone de planification de l'aéroport de Tien Lang, les terres n'ont pas encore été gagnées sur la mer en 2025, les habitants continuent donc de s'efforcer de cultiver des bananes pour le Nouvel An lunaire du Cheval sur près de 200 hectares dans la plaine alluviale le long de la digue maritime 1.

Selon Pham Van Quyen, directeur de la coopérative Nam Viet, toutes les plantations de bananiers de la région sont issues de plants cultivés in vitro, ce qui garantit une qualité homogène des plants et des fruits récoltés. Les agriculteurs savent utiliser les tiges de la récolte précédente comme engrais pour la nouvelle saison, en complément d'engrais équilibrés de nouvelle génération, ce qui permet d'obtenir des rendements élevés.

Bénéficiant d'une réputation de qualité, les produits à base de banane provenant des régions spécialisées de la ville sont toujours très demandés pendant la période du Nouvel An lunaire.

HO HUONG

Source : https://baohaiphong.vn/cac-vung-chuyen-canh-chuoi-tet-o-hai-phong-duoc-mua-duoc-gia-535264.html