Ingrédient
Carottes : 200 g. Sucre granulé : 20 ml. Lait concentré : 20 ml. Glaçons .
Outils nécessaires à la préparation du jus de carotte : centrifugeuse, couteau, planche à découper, etc.
Fabrication
Après avoir acheté des carottes, lavez-les soigneusement, épluchez-les, retirez les extrémités et coupez-les en petits morceaux de 2 à 3 cm environ pour faciliter l'extraction du jus. Cette méthode permet de prolonger la durée de vie de votre blender ou extracteur de jus et d'éviter que le jus ne contienne trop de fibres.
Mettez les carottes une à une dans l'extracteur de jus. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un blender. Pendant le mixage, ajoutez un peu d'eau filtrée pour faciliter le travail du blender, puis utilisez un sac en tissu pour extraire le jus.
Le jus de carotte est toujours très apprécié pour son goût, ses bienfaits pour la santé et sa facilité de préparation à la maison, qui ne prend pas beaucoup de temps.
La dernière étape pour préparer un jus de carotte consiste à mélanger environ 80 ml d'eau avec du sucre ou du sucre en poudre. Vous pouvez également ajouter du lait concentré sucré pour l'adoucir à votre goût. Voilà, votre délicieuse boisson rafraîchissante d'été est prête !
Bienfaits du jus de carotte
Prévention du cancer : Les carottes contiennent de nombreux composés phytochimiques, des substances qui peuvent lutter naturellement contre le cancer en stimulant l’immunité et en inhibant les cellules cancéreuses.
Riche en vitamine A, bon pour les yeux : boire du jus de carotte peut améliorer la santé des yeux car les carottes sont riches en vitamine A.
Maintien d'une tension artérielle stable : La consommation de jus de carotte contribue à réduire la tension artérielle systolique de 5 %, grâce aux nutriments que contiennent les carottes, tels que les fibres, le potassium, les nitrates et la vitamine C.
Détoxification : Les carottes peuvent traiter les lésions hépatiques causées par un déséquilibre oxydatif, soutenir la fonction hépatique globale et aider à prévenir les maladies du foie.
La consommation de jus de carotte peut contribuer à réduire la pression artérielle systolique de 5 %, grâce aux nutriments que contiennent les carottes, tels que les fibres, le potassium, les nitrates et la vitamine C.
De plus, le jus de carotte possède des vertus beauté : il lisse la peau, est bon pour les dents et les gencives et nourrit les cheveux en profondeur. Selon une étude du département de l’Agriculture des États-Unis, les carottes contiennent les nutriments suivants :
Non. | Micronutriments | Contenu |
1 | Calories | 52 kcal |
2 | Glucides | 12,26 g |
3 | Route | 3 g |
4 | Protéine | 1,19 g |
5 | Graisse | 0,31 g |
6 | Fibre | 3,6 g |
7 | Vitamine A | 1069 mcg |
8 | Vitamine C | 7,6 g |
9 | Calcium | 42 mg |
10 | Fer | 0,38 mg |
11 | Magnésium | 15 mg |
12 | Phosphore | 45 mg |
13 | Potassium | 410 mg |
14 | Sodium | 88 mg |
15 | Zinc | 0,31 mg |
16 | acide folique | 24 mcg |
17 | Vitamine K | 16,9 mcg |
Quel est le meilleur moment pour boire du jus de carotte ?
Il est conseillé de boire du jus de carotte après les repas. Si vous avez faim, évitez d'en boire, car cela pourrait perturber votre estomac. Une quantité de 70 à 100 ml suffit. Les personnes souffrant de constipation, de ballonnements ou de jaunisse ne doivent pas consommer de jus de carotte régulièrement.
Il est conseillé de boire du jus de carotte après les repas.
Est-il bon de boire du jus de carotte tous les jours ?
Chaque aliment possède ses propres bienfaits, mais une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. Il est donc conseillé de boire du jus de carotte 2 à 3 fois par semaine et d'éviter d'en consommer quotidiennement.
Préparer du jus de carotte à la maison est très facile et à la portée de tous. N'oubliez donc pas d'intégrer cette boisson nutritive à votre routine santé quotidienne.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-nuoc-ep-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-172260419103433547.htm
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