De par la nature de mon travail, je suis souvent amené à consommer de l'alcool. Existe-t-il un moyen de réduire les effets nocifs de l'alcool sur ma santé ? (Cuong, 47 ans, Hanoï )
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En général, la consommation d'alcool est néfaste, même dans les limites recommandées. Il est donc conseillé de la limiter. Pour réduire la toxicité de l'alcool, il est conseillé de ne pas trop boire, de manger avant et pendant la consommation, de boire beaucoup d'eau après avoir bu ou de boire de la bière à 0 degré.
Les hommes ne doivent pas boire plus de 720 ml de bière, 300 ml de vin ou 60 ml de whisky par jour. Les femmes ne doivent pas boire plus de 360 ml de bière, 150 ml de vin ou 30 ml de whisky par jour. Évitez les boissons alcoolisées d'origine inconnue.
Boire de l'alcool à jeun peut facilement vous rendre ivre, car l'acidité gastrique augmente la stimulation, endommageant facilement les muqueuses et, à long terme, affectant l'estomac, le côlon et le foie. Il est donc conseillé de manger quelques tranches de pain ou des crackers aux céréales complètes pour réduire les nausées et l'absorption de l'alcool dans le sang.
Après avoir bu de l'alcool, pour l'éliminer rapidement, buvez beaucoup d'eau, car elle dilue l'alcool. Buvez également davantage de jus de citron, de jus d'orange, de miel de gingembre, de noix de coco, de sucre de canne, de thé ou consommez des aliments aux effets similaires, comme le chou vert et le radis.
En réalité, de nombreuses bières annoncées comme 0 % d'alcool en contiennent tout de même environ 0,5 %. Cela diminue la concentration d'alcool dans votre organisme, le rendant ainsi moins toxique. Bien sûr, si vous êtes arrêté par la police au volant pour un éthylotest, le résultat peut être positif et vous êtes en infraction.
Vous pouvez vous référer à la formule permettant de calculer le temps nécessaire à la concentration d’alcool dans le corps pour disparaître comme suit :
Dr Tran Duc Canh
Département d'endoscopie et d'exploration fonctionnelle, Hôpital central du cancer
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