Auparavant, comme de nombreux foyers du village de Chua Hoi, la famille de Mme Pham Thi Thuy cultivait des arbres fruitiers et des légumes sur ses terres. Cependant, le rendement était faible tandis que l'entretien et les coûts étaient élevés. En 2023, constatant que les plantes médicinales étaient faciles à cultiver et à consommer, la famille de Mme Thuy a osé planter des lamproies dans son jardin.
Mme Pham Thi Thuy a déclaré : « Le dendrobium est parfaitement adapté au climat et au sol locaux et demande peu d'entretien. Ainsi, d'une plantation pilote de 20 arbres, ma famille en possède aujourd'hui plus de 400. Les feuilles et les jeunes branches, une fois coupées et séchées, sont achetées par des centres de transformation de la médecine traditionnelle à un prix moyen de 70 000 à 80 000 VND/kg, ce qui assure un revenu stable à la famille. »
À l'instar de la famille de Mme Thuy, la famille de M. Nguyen Van Hao (village de Dat Do) a également converti ses cultures d'arbres fruitiers en cultures de dendrobiums dès le début de l'année 2024. M. Hao explique : « Constatant la rentabilité du dendrobium, nous avons suivi l'exemple d'autres familles du village et planté près de 200 arbres. Cette variété est facile à cultiver et à entretenir ; de la plantation à la récolte, il faut environ un an. Chaque année, on récolte trois fois (en janvier, juin et septembre du calendrier lunaire). Après la récolte, la famille continue d'en prendre soin : désherbage, fertilisation avec du fumier et de l'engrais organique, et arrosage régulier. L'arbre continue ainsi de pousser et de produire une nouvelle récolte. »
Actuellement, la demande de matières premières pour la médecine traditionnelle est très forte, ce qui encourage les populations locales à développer leurs activités. Selon les statistiques, la commune de Truong Luu compte une quarantaine de familles spécialisées dans la culture du dindon sauvage, principalement concentrées dans les villages de Dat Do, Chua Hoi et Tay Bac. Les grandes familles cultivent entre 300 et 500 arbres, tandis que les petites en cultivent entre 30 et 50. Afin d'accroître la valeur de leur production, ces familles s'informent activement sur les techniques de transformation, entreprennent la transformation de certaines matières premières et conditionnent leurs produits de manière professionnelle.
M. Nguyen Huu Hai, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam et président de l'Association des agriculteurs de la commune de Truong Luu, a déclaré : « Grâce aux gains de productivité réalisés, et en parallèle de la reproduction du modèle de culture de fougères aquatiques, l'Association des agriculteurs de la commune continue d'apporter son soutien et ses conseils aux agriculteurs sur les techniques d'entretien et d'utilisation des engrais, en privilégiant les engrais organiques pour la production de produits de qualité, conformément aux normes OCOP. Par ailleurs, l'association poursuit sa collaboration avec la Banque de politique sociale et les Fonds de soutien aux agriculteurs à tous les niveaux afin d'obtenir des prêts à taux préférentiels pour faciliter la reproduction du modèle et la production de biens de consommation à grande échelle. »
Au lieu de pratiquer la polyculture ou les cultures à cycle court comme auparavant, la conversion audacieuse des cultures pour les adapter au sol et à la demande du marché dans la commune de Truong Luu constitue une méthode efficace pour développer l'agriculture et diversifier les cultures. Elle contribue ainsi à augmenter les revenus des habitants et à faire progressivement de la lamproie un atout local.
Source : https://baohatinh.vn/cay-den-duoc-lieu-huong-di-moi-trong-phat-tien-kinh-te-o-truong-luu-post300244.html
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