Le gingembre du vent ouvre la voie à la sortie de la pauvreté

(Journal Quang Ngai ) - Avec la bonne orientation et le bon développement de la localité, le gingembre est devenu un arbre qui ouvre une voie de sortie de la pauvreté pour les habitants de Cor dans le district de Tra Bong.

Élargir la zone

Ces dernières années, au lieu de se contenter de cultiver du gingembre en petites quantités pour la consommation familiale, de nombreux foyers des communes de Son Tra et Huong Tra (Tra Bong) se sont concentrés sur l'expansion des superficies cultivées afin de développer l' économie familiale. « La culture du gingembre nécessite une petite surface de terre et est facile d'entretien. Normalement, le prix du gingembre est d'environ 60 000 VND/kg, mais à l'approche du Têt, il peut atteindre plus de 100 000 VND/kg. En moyenne, chaque hectare, après déduction des coûts, génère un bénéfice de plus de 70 millions de VND. Les commerçants viennent acheter tout le gingembre dès la récolte, ce qui assure une grande sécurité et une production aisée », explique M. Ho Van Nghia, du village de Tra Xuong, commune de Son Tra.

M. Ho Van Thao, du village de Tra Ong, commune de Son Tra, a déclaré que les gingembres à feuilles de vent sont beaucoup plus rentables que les acacias. Le gingembre peut être récolté environ un an après la plantation et son prix de vente est élevé. En revanche, les acacias ne peuvent être récoltés qu'après cinq ans.

Le gingembre du vent de Tra Bong devient un produit OCOP typique de la province.

Français Conscient que le gingembre est populaire sur le marché et familier à la population locale, le district de Tra Bong a inclus cette plante indigène dans la liste des cultures prioritaires pour le développement. Le président du comité populaire du district de Tra Bong, Hoang Anh Ngoc, a déclaré que 6 communes de la région ouest du district, à savoir Son Tra, Huong Tra, Tra Phong, Tra Xinh, Tra Thanh et Tra Tay, ont zoné 20 hectares pour la culture du gingembre, avec l'objectif de l'étendre à 25 hectares d'ici 2025 et 30 hectares d'ici 2030. Faire du gingembre un produit de base vise non seulement à diversifier les moyens de subsistance et à générer des revenus pour la population locale, mais aussi à protéger et à conserver les précieuses ressources génétiques de cette plante indigène.

Amélioration du produit

Parallèlement à l'expansion de la culture du gingembre, les autorités et la population du district de Tra Bong ont également créé unanimement une marque pour cette plante traditionnelle de leur région. Grâce à cela, cette plante médicinale conquiert de plus en plus sa place sur le marché.

Fin 2022, le gingembre éolien de Tra Bong a été reconnu comme un produit répondant à la norme provinciale 3 étoiles du programme « Une commune, un produit » (OCOP). La coopérative agricole de Son Tra (commune de Son Tra) s'est associée à près de 30 ménages locaux pour développer une zone de production de gingembre éolien de 6 hectares et fabriquer un produit conforme aux normes provinciales OCOP.

Depuis 2022, Hoang Linh Biotech Company, une entreprise de production et de commercialisation basée sur la recherche scientifique et le transfert de technologie à Hô-Chi-Minh-Ville, a également choisi Tra Bong comme localité pour établir des liens, transférer des sciences et des technologies et développer des zones de production de matières premières. Selon Hoang Linh Biotech Company, la teneur en essence médicinale du gingembre sauvage cultivé dans les communes occidentales de Tra Bong est 400 fois supérieure à celle du gingembre traditionnel. Tra Bong bénéficie d'avantages en termes de climat, de sol et de ressources génétiques végétales médicinales que toutes les localités du pays ne possèdent pas.

Début 2023, après une période de coopération et de soutien aux populations locales pour la culture du gingembre des marais, la société Hoang Linh Biotech a annoncé que le riz au gingembre cordyceps de Tay Tra, dont l'ingrédient principal est le gingembre des marais de Tra Bong, avait enregistré ses premières exportations. D'après les premiers résultats obtenus, le gingembre des marais devrait contribuer à réduire la pauvreté et apporter de bons revenus aux habitants des hautes terres de Tra Bong.

Article et photos : DONG YEN

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