L'élevage familial a besoin de soutien pour sa transformation verte

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , actuellement, compte tenu de l'ampleur de l'élevage (buffles, vaches, porcs et certains types de bovins et de volailles), la quantité totale de déchets rejetés dans l'environnement chaque année est estimée à environ 82 millions de tonnes.

Les principales sources d'émissions de gaz à effet de serre de l'élevage sont le CH4 provenant du rumen des ruminants (lorsqu'ils rotent) ainsi que le CH4 et le N2O provenant du fumier animal. Parmi ces émissions, seuls environ 20 % des déchets liquides et 50 % des déchets solides sont traités.

Selon le Département de l'Élevage (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural), pour limiter les émissions de gaz à effet de serre provenant du rumen des bovins et des buffles, la solution la plus efficace consiste à remplacer le fourrage grossier par de l'ensilage, des tourteaux nutritifs de MUB et à utiliser du sel de nitrate pour remplacer l'urée dans l'alimentation du bétail. Concernant le fumier animal, les émissions de CH4 et de N2O peuvent être réduites grâce à l'utilisation de centrales de biogaz, à l'utilisation du gaz CH4 pour la cuisson ou à la production d'électricité.

Ces solutions ont été appliquées par de grandes exploitations agricoles et des entreprises d'élevage ces dernières années. Cependant, le pays compte actuellement environ 35 000 exploitations d'élevage de taille moyenne et des millions de petits éleveurs qui ne disposent pas des conditions nécessaires pour investir dans des solutions efficaces de réduction des émissions.

Selon le décret n° 06/2022/ND-CP, les établissements de production et commerciaux émettant 3 000 tonnes de CO2 par an ou 65 000 tonnes de déchets par an sont tenus de réaliser des inventaires de gaz à effet de serre. Cela signifie que, sans solutions de soutien, des dizaines de milliers d'exploitations d'élevage de 1 000 à 3 000 bovins seront confrontées à des difficultés liées à la réalisation d'inventaires de gaz à effet de serre et aux coûts d'investissement supplémentaires liés à leur transition écologique.

Dans la pratique, les coûts d’investissement pour la rénovation et la modernisation des étables (comme l’utilisation de litière biologique, l’ajout ou le changement d’ingrédients alimentaires et l’installation de systèmes de traitement des eaux usées) sont très élevés.

Selon l'Association de l'élevage de la province de Dong Nai , bien que la transition vers la réduction des émissions de gaz à effet de serre soit une tendance obligatoire, le secteur de l'élevage doit à lui seul calculer une feuille de route appropriée.

M. Nguyen Duc Trong, vice-président de l'Association vietnamienne des entreprises agricoles, a déclaré qu'à court terme, d'ici fin 2026, seules des incitations devraient être accordées aux élevages pour réaliser des inventaires et contrôler les émissions de gaz à effet de serre. À long terme, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en collaboration avec les ministères, les secteurs et les localités, devra étudier et soumettre au gouvernement des politiques visant à soutenir le secteur de l'élevage dans ses investissements vers une transformation verte.

Plus précisément, il faudrait mettre en place un mécanisme de soutien foncier pour planifier les zones d'élevage concentrées et encourager les entreprises à coopérer au développement et à la reproduction de modèles d'élevage réduisant les émissions. Parallèlement, des programmes de crédit à taux d'intérêt préférentiels financés par le budget devraient être développés pour aider les éleveurs à investir dans des technologies adaptées.

Concernant les politiques d'import-export liées au bétail et aux aliments pour animaux, les experts ont indiqué que le gouvernement avait publié un décret visant à soutenir les investissements dans le développement durable de l'élevage et un projet de développement de l'industrie de transformation des aliments pour animaux pour la période 2021-2030. Les ministères, les secteurs et les localités doivent activement mettre en œuvre ces objectifs.

Par exemple, en matière fiscale, il est nécessaire de mettre en place prochainement une politique visant à réduire la taxe sur le tourteau de soja de 3 % à 0 %, car il s'agit d'une matière première entièrement importée et impossible à produire localement. Parallèlement, il est nécessaire d'étudier la conversion d'une partie des terres arables à la culture de maïs, de manioc, d'herbe ou de biomasse de maïs pour l'alimentation animale. De plus, il est nécessaire de mettre en place un plan de planification et d'investissement pour développer la production d'aliments pour animaux riches en protéines issues d'insectes (tels que les mouches soldats noires et les vers de terre) ou d'algues, afin de remplacer une partie des protéines du soja.

Source : https://thoibaonganhang.vn/chan-nuoi-nong-ho-can-tro-luc-chuyen-doi-xanh-157899.html