Fin janvier, le marché aux fleurs ornementales de Hanoï s'anime avec l'arrivée de nombreuses variétés de fleurs de pêcher, destinées à satisfaire les besoins des festivités du Têt (Nouvel An lunaire). Outre les traditionnelles fleurs de pêcher de Nhat Tan ou les fleurs de pêcher sauvages, ces dernières années, les vieux pêchers soigneusement entretenus et recouverts de mousse verte ont de plus en plus séduit les Hanoïens.
Selon les journalistes de VTC News, sur plusieurs points de vente de fleurs à l'occasion du Têt, des pêchers centenaires originaires de Son La, Lao Cai, Ha Giang, Lai Chau , Lang Son, etc., ont été rassemblés, créant ainsi de véritables « petites forêts » au cœur de la ville. Avec leurs troncs noueux et leurs feuilles rugueuses recouvertes de mousse, ces vieux pêchers offrent un spectacle unique, contrastant avec les variétés plus communes.
Tandis que les fleurs de pêcher sauvage attirent le regard par leur beauté naturelle et indomptée, les vieux pêchers couverts de mousse incarnent un mariage harmonieux entre nature et savoir-faire humain. Ces arbres sont plantés et choyés pendant de nombreuses années, puis soigneusement taillés et entretenus par des jardiniers avant d'être acheminés à Hanoï pour approvisionner le marché du Têt.
Auparavant, les cultivateurs de pêchers privilégiaient des critères comme un tronc imposant, une structure robuste et la présence de mousse, de champignons ou de lichens. Désormais, dans les régions montagneuses, de nombreux jardiniers prennent soin de leurs pêchers afin de préserver leur aspect ancien tout en améliorant leur esthétique et leur longévité, notamment en utilisant de la mousse pour maintenir l'humidité du tronc et des racines.
D'après les jardiniers, la mousse donne non seulement aux arbres un aspect rustique, mais joue également un rôle important dans la rétention d'humidité, contribuant ainsi à nourrir les bourgeons et à maintenir la vitalité des fleurs de pêcher pendant toute la période des festivités du Têt.
La mousse est soigneusement sélectionnée et cultivée sur une longue période afin d'assurer une couverture ferme et uniforme du tronc sans affecter la croissance du pêcher.
« Les vieux pêchers doivent être rentrés près d'un mois avant le Têt afin qu'ils s'acclimatent. Ensuite, nous vérifions quotidiennement le tronc et les racines, nous ajoutons de la mousse et nous arrosons régulièrement pour maintenir l'humidité. Ce processus est très minutieux ; la moindre négligence peut nuire aux bourgeons floraux », a expliqué le propriétaire de la plantation de pêchers.
Outre l'application de mousse, les pêchers sont taillés et leurs bourgeons élagués afin d'assurer une floraison optimale. De leur forme initiale encore un peu brute, grâce à ces soins, les arbres prennent progressivement leur ampleur, prêts à s'épanouir au printemps.
Les vieux pêchers couverts de mousse sont désormais prisés par de nombreux clients pour leur beauté rustique et robuste, contrairement à la douceur des variétés de pêches plus communes.
Ces pêchers en fleurs coûtent généralement entre 10 et 20 millions de VND, selon leur forme et leur âge. Pour les arbres plus âgés présentant des formes uniques, le prix peut être plus élevé.
« J'ai choisi un vieux pêcher pour sa forme ancienne et sa mousse d'aspect naturel. Surtout, comme il a poussé à partir du sol, les fleurs durent plus longtemps et ne fanent pas aussi vite que les branches de pêcher », a confié un client qui souhaitait acheter un pêcher pour le Têt (Nouvel An lunaire).
D'après les jardiniers, de nombreux pêchers originaires des régions montagneuses du nord ont été acheminés prématurément à Hanoï. Bien que certains aient déjà commencé à fleurir, grâce à leur plantation à partir de racines et à la présence d'une couche de mousse retenant l'humidité, les fleurs sont plus éclatantes et moins sujettes à la chute, répondant ainsi aux attentes pour les décorations durant le Nouvel An lunaire.
Source : https://vtcnews.vn/chu-vuon-o-ha-noi-dap-reu-giu-am-cham-dao-co-thu-don-tet-nguyen-dan-ar999691.html
Comment (0)