Il n'existe pas de traitement spécifique, attention au risque d'intoxication aux champignons

En général, les toxines des champignons, lorsqu'elles pénètrent dans le sang, perturbent le système nerveux et causent des lésions au foie et aux reins. Une forte concentration de toxines peut entraîner la mort.

Chua co thuoc dieu tri dac hieu, can can trong voi nguy co ngo doc nam hinh anh 1 — Un enfant atteint de PHT est suivi à l'hôpital après avoir été soupçonné d'avoir été empoisonné par des champignons poussant sur des pupes de cigales. (Photo : Le Xuan/VNA)

Ces derniers temps, les hôpitaux de Hô-Chi-Minh -Ville ont reçu en permanence des cas d’intoxication aux champignons, y compris des décès.

Les médecins avertissent qu’il n’existe actuellement aucun traitement spécifique contre l’intoxication aux champignons. Il faut donc être prudent lorsqu’on consomme des champignons comme aliment.

La semaine dernière, l'Hôpital pédiatrique n° 2 de Hô-Chi-Minh-Ville a reçu deux cas d'enfants gravement intoxiqués aux champignons. Il s'agissait d'un garçon de 12 ans, PHT (habitant la province de Dong Nai ), qui a dû être hospitalisé après avoir consommé des champignons provenant de carcasses de cigales. Il a été transféré à l'Hôpital pédiatrique n° 2 dans un état grave : troubles de la perception, troubles du rythme cardiaque, ralentissement du rythme cardiaque et lésions hépatiques et rénales.

Après avoir reçu un traitement intensif de la part des médecins, l'état du bébé s'est progressivement stabilisé et il pourra sortir de l'hôpital dans les prochains jours.

Parallèlement, l'Hôpital pour enfants 2 a également accueilli NTK (10 ans) de l'Hôpital général de Tay Ninh dans un état très grave. L'enfant a été admis à l'hôpital dans un état grave, avec une défaillance multiviscérale, une insuffisance rénale, une insuffisance hépatique et des troubles neurologiques. La famille a indiqué que l'enfant vivait chez ses grands-parents et avait consommé une bouillie de champignons de type inconnu. L'enfant n'est toujours pas hors de danger ; les médecins doivent filtrer son sang et remplacer le plasma afin d'éliminer les toxines présentes dans le sang et de limiter les dommages aux organes internes.

Le 6 juin, l'hôpital Cho Ray de Ho Chi Minh-Ville a également reçu trois cas de personnes d'une même famille, dont un père, une mère et une fille, qui ont été empoisonnés par des champignons inconnus transférés de la province de Tay Ninh.

Toute la famille a dégusté un sauté de courges et de champignons cueillis à la ferme. Après le repas, trois membres de la famille ont souffert de maux d'estomac, de vomissements et de diarrhée et ont été soignés à l'hôpital local. Leur état s'aggravant, ils ont ensuite été transférés dans un hôpital de niveau supérieur.

Lors du transfert, le mari a eu des difficultés respiratoires et une insuffisance respiratoire sévère. Il est décédé aux urgences de l'hôpital Cho Ray. Sa femme et sa fille ont été admises à l'hôpital pour y être soignées, mais la femme est également décédée le 12 juin.

La jeune fille est actuellement soignée à l'hôpital Cho Ray dans un état d'insuffisance hépatique aiguë avec trouble de la coagulation sanguine.

Selon le Dr Nguyen Thi Thuy Ngan, chef adjoint du département des maladies tropicales de l'hôpital Cho Ray, déterminer le type de champignon et de toxine qui a causé la mort d'un couple à Tay Ninh est extrêmement difficile car la famille ne peut pas fournir l'échantillon exact du champignon que le patient a mangé.

Pendant ce temps, les champignons vénéneux contiennent de nombreuses toxines différentes, chaque type de toxine affecte différents organes, provoquant des hallucinations, des troubles de la perception, une insuffisance rénale, des troubles digestifs, un dysfonctionnement hépatique, etc.

L'intoxication aux champignons peut survenir immédiatement ou 8 à 12 heures après la consommation. Cependant, des symptômes légers, comme des maux d'estomac ou des vomissements, peuvent parfois être ignorés après la consommation de champignons, sans consultation à l'hôpital, et aggraver la situation.

Selon les médecins, il n’existe actuellement aucun antidote spécifique pour presque toutes les toxines présentes dans les champignons.

Les médecins ne peuvent recourir qu’à des mesures de soutien telles que la ventilation mécanique en cas d’insuffisance respiratoire, et la filtration sanguine et l’échange plasmatique en cas de défaillance multiviscérale pour éliminer les toxines.

Les patients sauvés d’une intoxication aux champignons auront plus ou moins de séquelles en raison d’un système nerveux déjà endommagé et d’une défaillance de plusieurs organes.

Les médecins avertissent également que les champignons poussent souvent très vite pendant la saison des pluies et que les gens de certains endroits ont l’habitude de récolter des champignons sauvages et de les transformer en aliments.

Les gens ne devraient utiliser que des champignons d’origine claire, inspectés et certifiés par des organismes de gestion, garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire.

De plus, n'utilisez et ne traitez absolument pas de champignons étranges ou de couleurs différentes, car le risque qu'ils soient toxiques est très élevé.

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