Transformation numérique : un levier pour moderniser l'élevage de Thai Nguyen

Considérant la transformation numérique comme une tâche essentielle, le secteur de l'élevage Thai Nguyen prend des mesures stratégiques pour se restructurer en vue d'améliorer l'efficacité, la sécurité et la durabilité.

Ces dernières années, l'élevage est devenu un secteur clé de l'agriculture et de l'environnement à Thai Nguyen, contribuant à près de la moitié de la valeur totale de l'industrie. Cependant, afin d'améliorer la qualité, de maîtriser la biosécurité et de répondre aux exigences croissantes des marchés, Thai Nguyen a mis en œuvre de manière proactive une transformation numérique comme solution essentielle pour innover son modèle de croissance et former progressivement une filière d'élevage moderne et professionnelle.

La ferme de 36 000 têtes de Nguyen Hong Phong dans la commune de Nam Hoa. Photo : Quang Linh.

De l'agriculture empirique à l'automatisation

La transformation numérique de l'élevage a été mise en œuvre à Thai Nguyen en plusieurs étapes : gestion de la reproduction, suivi de la croissance, contrôle de l'alimentation, surveillance des maladies, traitement des déchets et traçabilité. De nombreuses exploitations de la province ont adopté des capteurs automatiques, des logiciels de gestion des troupeaux et des caméras de surveillance fonctionnant 24 h/24 et 7 j/7, ce qui a permis de réduire les coûts de main-d'œuvre, d'améliorer la productivité et de garantir la biosécurité.

En effet, les applications des technologies numériques ont permis de réduire de 20 à 30 % les coûts d'élevage, tout en augmentant la production et la qualité des produits. L'élevage de poulets de haute technologie de M. Nguyen Hong Phong (commune de Nam Hoa) en est un exemple typique : il représente un véritable modèle d'innovation dans le secteur de l'élevage local.

Représentant un investissement total de près de 10 milliards de VND, la ferme comprend quatre poulaillers fermés, chacun abritant environ 9 000 poulets, soit un élevage total pouvant atteindre 36 000 poulets par portée. Il s'agit du premier modèle de haute technologie de la branche nord de la société par actions CP Vietnam Livestock déployé à Thai Nguyen, avec un niveau d'automatisation quasi complet.

L'automatisation de l'élevage permet à M. Nguyen Hong Phong de réaliser des économies. Photo : Quang Linh.

De l'alimentation à l'abreuvement, en passant par la préparation des médicaments, le réglage de la température et la gestion de l'environnement de l'étable, tout est piloté par un système centralisé de capteurs et de contrôle. Grâce à cela, quatre personnes seulement suffisent pour gérer l'ensemble de l'exploitation, ce qui représente une réduction de plus de moitié du travail par rapport aux méthodes traditionnelles.

Auparavant, nourrir les poulets avec du son était une tâche fastidieuse : les employés devaient transporter chaque sac, le répartir dans les mangeoires, et les pertes étaient fréquentes. Désormais, il suffit de charger le son dans l’entrepôt, et le système le distribue automatiquement dans chaque mangeoire avec la quantité exacte. Grâce à cela, la ration est distribuée uniformément, sans gaspillage, ce qui contribue à améliorer significativement l’indice de conversion alimentaire (ICA).

Auparavant, pour faire gagner 1 kg de poids à un poulet, il fallait 1,75 kg d'aliment ; désormais, seulement 1,6 à 1,65 kg suffisent. Chaque poulet pesant en moyenne 3,5 kg, l'élevage économise environ 0,35 kg d'aliment, soit plus de 4 000 VND par poulet. Pour un élevage de 36 000 poulets, les économies réalisées atteignent environ 144 millions de VND par portée, un résultat impressionnant.

Grâce au système de capteur de pression et au distributeur central de médicaments, non seulement la nourriture, l'eau et les compléments alimentaires sont fournis automatiquement, mais cela permet également de garantir que les poulets boivent toujours de l'eau propre, au bon dosage, tout en éliminant complètement les erreurs liées aux méthodes manuelles.

Outre les avancées techniques, l'exploitation applique rigoureusement les procédures de biosécurité : contrôle des entrées et sorties, désinfection des véhicules et des zones de réception des aliments et produits. Depuis la mise en place de ces nouvelles procédures, aucun foyer épidémique grave n'a été recensé.

De plus, la ferme utilise également des sous-produits agricoles pour créer des zones tampons biologiques en combinant l'utilisation de préparations microbiennes, ce qui a apporté de nombreux avantages aux agriculteurs.

La biosécurité de la ferme est garantie en permanence. Photo : Quang Linh.

Le gouvernement accompagne, créant ainsi une base solide.

Thai Nguyen ne se contente pas de mobiliser et d'encourager, mais oriente également directement le secteur fonctionnel vers l'élaboration d'un plan de transformation numérique de l'élevage pour chaque zone de production. L'organisation de la conférence thématique sur l'innovation et la transformation numérique dans l'élevage en mars 2025 constitue une étape importante, témoignant d'une participation concertée et massive.

La province met également en œuvre des modèles d'élevage intelligents dans certaines zones clés telles que Nam Hoa, Dong Hy et Phu Binh, avec le soutien d'entreprises technologiques. L'objectif est que d'ici 2030, 100 % des exploitations agricoles de moyenne et grande taille utilisent les technologies numériques et qu'au moins 70 % des produits d'élevage soient traçables.

Pour favoriser une transformation numérique durable, outre les initiatives locales, il est nécessaire de bénéficier du soutien, en termes de mécanismes, de financements et de ressources, de la part du gouvernement central et des organisations internationales. Parallèlement, le développement d'un écosystème de transformation numérique pour le secteur de l'élevage requiert une étroite collaboration entre les organismes de gestion, les scientifiques, les entreprises technologiques et les éleveurs.

La transformation numérique n'est pas seulement une tendance, mais aussi un passage inévitable pour que l'élevage à Thai Nguyen se transforme et rattrape son retard sur le développement de l'agriculture moderne.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-so-don-bay-hien-dai-hoa-nganh-chan-nuoi-thai-nguyen-d782601.html