Aujourd'hui (1er octobre), les prix du café ont légèrement augmenté de 100 VND/kg dans les principales localités, oscillant entre 121 000 et 122 100 VND/kg. Dak Lak reste en tête avec le prix d'achat le plus élevé, soit 122 100 VND/kg, suivi de près par Dak Nong (121 200 VND/kg) et Lam Dong (121 100 VND/kg). À Gia Lai seulement, les prix du café sont restés inchangés aujourd'hui à 121 000 VND/kg.
Cette légère hausse reflète la tendance générale du marché mondial du café. Les prix du café robusta à la bourse de Londres et ceux du café arabica à la bourse de New York ont tous deux enregistré une légère hausse.
La hausse des prix du café Arabica brésilien est également remarquable. La période de livraison de décembre 2024 est de 323,50 USD/tonne, en hausse de 0,53 % ; la période de livraison de mars 2025 est de 322,05 USD/tonne (en hausse de 0,20 %) ; la période de livraison de mai 2025 est de 326,65 USD/tonne, en hausse de 0,37 % ; et la période de livraison de juillet 2025 est de 322,60 USD/tonne, en hausse de 0,40 %.
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| Prévisions du prix du café 10/2/2024 : Légère hausse mais pas d'arrêt ? |
Toutefois, à court terme, les prix du café demain (2 octobre 2024) ne devraient augmenter que légèrement par rapport à aujourd'hui. En effet, le marché intérieur du café vietnamien est actuellement plutôt calme avant la nouvelle campagne 2024/2025, le prix d'achat ayant baissé de 200 à 250 USD/tonne par rapport au cours coté à la Bourse de Londres.
En outre, des pluies prolongées peuvent rendre difficile la récolte et le séchage du café, affectant l’approvisionnement en café du marché, ce qui peut également entraîner une légère augmentation des prix du café.
De plus, à long terme, les prix du café devraient continuer à augmenter. Selon M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, province de Dak Lak , la récolte vietnamienne devrait diminuer d'environ 10 à 15 % cette saison en raison du changement climatique et de la réduction des superficies cultivées en café.
« La sécheresse fait que les arbres produisent moins de fruits et des fruits plus petits. Les fortes pluies empêchent les agriculteurs de récolter et de sécher le café, et entraînent également des difficultés de transport », a expliqué M. Minh.
De plus, la consommation de robusta augmente en raison de sa meilleure tolérance à la chaleur et à ses maladies que l'arabica. Volcafe, l'un des principaux négociants en café, prévoit une grave pénurie mondiale de robusta en 2024-2025, marquant ainsi la quatrième année consécutive de cette situation.
Daryl Kryst, vice-président exécutif du négoce de matières premières chez StoneX, prédit une baisse des prix du robusta au début de l'année prochaine, en raison des pluies prolongées qui impactent les exportations. Cependant, cela pourrait ne pas se produire avant le début de l'année prochaine.
En conséquence, les prix du café devraient augmenter légèrement demain (2 octobre 2024) par rapport à aujourd'hui, mais cette hausse pourrait être minime. Le marché du café continuera d'être influencé par de nombreux facteurs tels que la production, la demande, les conditions météorologiques et les cours mondiaux. Les producteurs et les entreprises du secteur doivent surveiller attentivement le marché pour prendre des décisions d'investissement éclairées.
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