La province de Dak Lak résout les problèmes liés à 2 000 conteneurs de durian et s'attaque aux obstacles techniques à l'exportation.

L'incident impliquant des milliers de conteneurs de durians bloqués aux postes frontières en raison d'obstacles techniques sert d'avertissement concernant les normes de sécurité alimentaire et la traçabilité des produits agricoles.

L'incident impliquant près de 2 000 conteneurs de durians de Dak Lak, bloqués à destination de la Chine en raison de la fermeture pour maintenance des centres de contrôle, constitue un signal d'alarme quant au respect des réglementations techniques. Afin de trouver une solution à ce problème, M. Do Tuan Hung, chef du sous-département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques (Département provincial de l'agriculture et de l'environnement de Dak Lak), a présenté une analyse approfondie des mesures à prendre pour surmonter cet obstacle pour les produits agricoles locaux.

Malgré un fort potentiel, le chiffre d'affaires à l'exportation reste confronté à des défis.

Dak Lak bénéficie de conditions naturelles idéales pour le développement d'une agriculture commerciale, avec une superficie cultivée totale estimée à 800 000 hectares. Parmi ces cultures, les cultures industrielles pérennes et les arbres fruitiers tels que le café, le poivre et le durian occupent une place prépondérante à l'échelle nationale. Le secteur de l'élevage a également enregistré une forte croissance, avec un cheptel total de près de 23,4 millions de têtes et une production de viande avoisinant les 314 000 tonnes.

Bien que la valeur des exportations agricoles soit en constante augmentation, leur volume réel demeure limité, les entreprises étant souvent confrontées à des obstacles techniques qui les prennent au dépourvu. M. Do Tuan Hung a déclaré que les réglementations relatives aux normes techniques et à la traçabilité sont des outils essentiels pour progresser vers un marché transparent, une production verte et propre, et protéger les droits des consommateurs du monde entier.

Leçons du marché du durian : quand le fruit « roi » reçoit un avertissement.

Le durian est actuellement le produit d'exportation dont la croissance est la plus rapide, mais il dépend à 90 % du marché chinois. Autrefois considéré comme un marché « souple », la Chine exige désormais le strict respect du protocole phytosanitaire. Les expéditions doivent comporter un code de zone de culture, un code d'établissement de conditionnement et satisfaire à des normes rigoureuses concernant les résidus de pesticides et les métaux lourds.

Les agriculteurs de la commune d'Ea Knuếch (province de Đắk Lắk) récoltent du durian.

Il convient de noter que les nouvelles exigences relatives au contrôle des résidus de cadmium (Cd) et d'auramine O exercent une pression considérable sur les producteurs. Faute de pouvoir s'y conformer rapidement, la valeur des exportations de durian en début de saison n'a atteint qu'environ 30 % de celle de l'année dernière. À Dak Lak, malgré l'enregistrement local de nombreux envois déclarés comme provenant d'autres provinces, la réputation des produits agricoles de la province a été fortement compromise.

Un entrepôt de conditionnement de durian destiné à l'exportation dans la commune de Krông Pắk (Đắk Lắk).

Mettre en place de manière proactive des barrières techniques internes.

Face à cette situation, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dak Lak a mis en œuvre plusieurs mesures d'urgence. En 2024, après l'analyse de 42 échantillons de durian, tous les résultats se sont avérés conformes aux normes de sécurité alimentaire chinoises. Par ailleurs, le 24 mai 2025, le Comité populaire provincial a coordonné l'organisation d'une conférence sur le développement durable de la filière du durian afin de trouver des solutions aux problèmes liés aux résidus de cadmium et de colorant jaune.

Sur le plan scientifique , la province a approuvé un projet de recherche sur les causes de l'accumulation de métaux lourds dans les durians, qui débutera en 2025. Parallèlement, l'Association du durian de Dak Lak collabore avec l'Institut des sciences agroforestières des Hautes Terres occidentales (WASI) pour collecter des échantillons et évaluer les zones de production sûres en vue de la prochaine saison des récoltes.

5 solutions fondamentales pour surmonter les obstacles techniques.

Afin d’assurer l’exportation durable des produits agricoles vietnamiens en général et de ceux de Dak Lak en particulier, M. Do Tuan Hung a proposé les principaux groupes de solutions suivants :

• Promouvoir les bonnes pratiques de production : encourager les agriculteurs et les entreprises à mettre en œuvre des pratiques agricoles propres, garantissant la sécurité dès la phase de culture.
• Construire une chaîne d'approvisionnement durable : unifier les efforts des agriculteurs, des installations d'emballage et des entreprises d'exportation pour mettre fin à la concurrence déloyale dans l'achat et la vente, ainsi qu'à la pratique de la perte des dépôts.
• Renforcer le contrôle sur site : effectuer des prélèvements et des analyses dans la zone de culture désignée et l’installation de conditionnement avant la récolte afin de garantir la conformité aux normes internationales.
• Renforcer la responsabilité en matière de traçabilité : appliquer rigoureusement les indications géographiques et les marques de commerce des produits agricoles vietnamiens afin de protéger la réputation sur le marché international.
• Investir dans les infrastructures de test : construire des centres de test aux normes internationales directement dans les régions productrices de matières premières telles que les Hauts Plateaux du Centre et mettre en œuvre des procédures douanières sur site afin de minimiser les risques d'encombrement.

Source : https://baonghean.vn/dak-lak-go-kho-cho-2000-container-sau-rieng-and-bai-toan-rao-can-ky-thuat-xuat-khau-10323723.html