La culture vietnamienne traditionnelle est bien présente lors du concours d'emballage de gâteaux de riz gluant vert.

Dans le cadre des célébrations du Nouvel An lunaire, le matin du 14 février, au port naval de Cam Ranh, province de Khanh Hoa, la brigade 162, région 4 de la marine, a organisé un concours d'emballage de gâteaux de riz gluant verts pour accueillir l'année du Cheval 2026.

Les juges ont pris une photo souvenir avec les équipes après le concours d'emballage de bánh chưng.

Sept équipes issues de différentes escadrilles navales et navires de combat ont participé à cette compétition. Chaque équipe a sélectionné trois de ses membres les plus habiles pour confectionner 16 gâteaux de riz gluant vert en 30 minutes.

Les juges évalueront la qualité selon les critères suivants : gâteaux bien emballés, ficelles nouées uniformément et coutures soignées ; belle forme carrée et cuisson uniforme ; à la découpe, la viande et les haricots sont répartis uniformément et la saveur est riche et traditionnelle.

Après le concours d'emballage de gâteaux, les équipes participeront à un atelier de confection de gâteaux collectif, agrémenté de divers jeux tels que des tournois d'échecs et des concours de chant. Les organisateurs évalueront la qualité des gâteaux lors du dîner du réveillon du Nouvel An et remettront les prix lors de la cérémonie de levée des couleurs au port naval de Cam Ranh, le matin du premier jour du Têt.

La cérémonie d'ouverture de la compétition au port naval de Cam Ranh.

Les juges ont pris une photo souvenir avec les équipes après le concours d'emballage de bánh chưng.

Le concours a contribué à créer une ambiance joyeuse et enthousiaste parmi les officiers et les soldats à l'occasion du Nouvel An lunaire. Parallèlement, il a permis de sensibiliser les soldats à la préservation et au développement des belles valeurs des traditions culturelles nationales ; il a favorisé l'échange de connaissances et d'expériences dans la confection de gâteaux vietnamiens traditionnels, apportant ainsi les saveurs du Têt aux tables des festins du Nouvel An de toutes les unités de la brigade.

NINH CO-LE DAI

Source : https://nhandan.vn/dam-net-co-truyen-dan-toc-tai-hoi-thi-goi-banh-chung-xanh-post943295.html