DOVECO : Une technologie en pleine mutation vers un environnement plus vert

Participant à l'exposition célébrant 80 ans de tradition dans le secteur de l'agriculture et de l'environnement, la société par actions Dong Giao Food Export (DOVECO) a présenté de nombreux produits utilisant des technologies nouvelles.

Outre ses produits traditionnels, DOVECO présente également à ses visiteurs deux nouveaux produits : le maïs doux Dong Giao et le jus d’ananas Dong Giao, produits selon une politique d’innovation technologique en faveur d’un environnement plus vert.

L'ancienne technologie d'emballage utilisait des boîtes de conserve, dont la production était énergivore, le traitement après usage complexe, et qui avaient même des impacts négatifs sur l'écosystème et la santé humaine. Désormais, DOVECO utilise la technologie d'emballage en carton Tetra Recart, plus respectueuse de l'environnement car facilement recyclable et biodégradable.

Les produits sont fabriqués selon une nouvelle technologie respectueuse de l'environnement, conformément aux principes de DOVECO. Photo : Tung Dinh.

Non seulement pratique lors du recyclage, l'emballage des fruits et légumes en boîtes carton permet également de réduire les émissions de carbone pendant la production, grâce à l'utilisation de matériaux renouvelables. Il s'agit d'une étape importante qui confirme l'engagement de DOVECO en faveur du développement durable tout au long de la chaîne de valeur, de la production à la distribution, en passant par la transformation.

Le maïs doux Dong Giao est conditionné dans une boîte en carton de 380 g, avec un taux de grains d'environ 63 %. Les matières premières sont entièrement naturelles, sans conservateurs ni colorants artificiels.

Les grains de maïs doré sont cultivés sur le plateau de Moc Chau, dans la province de Son La , une région au climat frais toute l'année, ce qui leur confère une douceur et un arôme uniques. Le produit est transformé et conditionné dans une boîte en carton pour légumes par Tetra Pak Suède, une première au Vietnam, ce qui contribue à préserver sa saveur naturelle et ses nutriments.

Le maïs doux est un produit pratique qui peut être consommé immédiatement après ouverture de la boîte ou rapidement transformé en de nombreux plats tels que des sautés, des fritures, des salades, des soupes... pour répondre aux besoins modernes.

Jus d'ananas frais en conserve de DOVECO présenté lors de l'exposition commémorant 80 ans de réalisations dans le secteur de l'agriculture et de l'environnement. Photo : Tung Dinh.

Conditionné grâce à la technologie d'emballage carton de Tetra Pak Suède, le jus d'ananas Dong Giao conserve toute sa fraîcheur et ses qualités nutritionnelles naturelles. Ce produit est élaboré à partir de la célèbre variété d'ananas MD2, cultivée dans les plantations de Dong Giao ( Ninh Binh ), où le climat et le sol exceptionnels permettent d'obtenir des ananas délicieux et mûrs à point.

Tout comme le maïs, le jus d'ananas frais DOVECO ne contient ni arômes artificiels, ni conservateurs, ni colorants. Son emballage compact est facile à transporter pour aller au travail, en voyage ou en pique-nique ; pratique à utiliser partout et à tout moment.

Actuellement, la capacité de traitement de DOVECO atteint près de 220 000 tonnes de produits par an ; le chiffre d’affaires total sur la période 2020-2025 dépasse 12 000 milliards de VND ; le chiffre d’affaires à l’exportation s’élève à 436 millions de dollars américains – des chiffres qui témoignent de sa solidité interne et de l’efficacité continue de ses investissements tout au long de son parcours d’innovation.

Grâce à cette base de production moderne, les produits DOVECO ont conquis le monde avec assurance, s'imposant sur le marché grâce à une qualité constante et à leur capacité à répondre à des normes strictes.

Les nouveaux produits DOVECO se veulent pratiques, savoureux et respectueux de l'environnement. Photo : Tung Dinh.

Actuellement, le marché de DOVECO s'étend sur plus de 50 pays, conquérant les marchés les plus exigeants tels que le Japon, l'UE, l'Australie et Israël ; tout en maintenant une dynamique de croissance aux États-Unis et au Moyen-Orient et en se développant rapidement en Asie du Nord-Est.

Au niveau national, le chiffre d'affaires a dépassé 1 100 milliards de VND, le système de distribution couvrant les principaux supermarchés Winmart, Big C et Co.opmart – preuve de la réputation de la marque et de la confiance des consommateurs.

Outre l'ananas, l'entreprise a également testé avec succès de nouvelles cultures telles que la moutarde verte de Nozawana, les bananes roses, la ciboulette, les épinards et a étendu ses zones d'approvisionnement en matières premières à Son La, dans les provinces du Nord-Ouest, dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, dans les provinces du Delta du Nord et sur la côte centrale, assurant ainsi un approvisionnement constant pour que les trois usines ne soient jamais à court de matières premières fraîches.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/doveco-thay-doi-cong-nghe-huong-toi-moi-truong-xanh-d783888.html