Les touristes font la queue pour déguster la délicieuse cuisine de Saigon à l'exposition A80

Pour clôturer la série d'activités de l'Exposition des réalisations socio-économiques A80, la Saigon Tourist Corporation ( Saigontourist Group) a organisé un programme de remerciement à grande échelle avec plus de 10 000 repas gratuits offerts aux habitants et aux touristes le 15 septembre.

Du khách xếp hàng chờ thưởng thức món ngon Sài Gòn tại triển lãm A80 - Ảnh 1. — Les gens font la queue pour déguster la cuisine de Saigon

Dès 9 heures du matin, de nombreuses personnes et touristes étaient présents dans la cour Est - zone de Ho Chi Minh-Ville et dans la cour Ouest - stand 29 food trucks de 3 régions, pour déguster gratuitement de nombreux plats typiques de Saigon.

M. Tran Duc Viet, directeur adjoint de la zone touristique de Van Thanh (Saigontourist), a déclaré que le 15 septembre, la société proposerait un total de 14 plats aux touristes et aux habitants locaux.

Plats typiques tels que : le pain croustillant, authentique et inoubliable de Saigon ; le café au lait glacé de Saigon, riche et mémorable ; les rouleaux de printemps ; la soupe sucrée tricolore fraîche et légère, la soupe sucrée Ba Ba... ; la soupe de nouilles aux crevettes-mantes Can Gio ; les vermicelles aux rouleaux de printemps, viande grillée ; le riz cassé de Saigon, le riz au poulet à la sauce à l'ail, riche, sucré et familier ; le thé au citron vert rafraîchissant et désaltérant...

Du khách xếp hàng chờ thưởng thức món ngon Sài Gòn tại triển lãm A80 - Ảnh 2. — Chaque personne peut choisir son plat préféré.

« Nous avions préparé 10 000 portions, mais nous ne nous attendions pas à un tel engouement. Le personnel était débordé et n’arrivait pas à suivre. À midi, il ne restait presque plus rien. S’il en reste cet après-midi, nous en servirons d’autres », a déclaré M. Viet.

D'après M. Viet, l'entreprise a participé à de nombreux événements d'envergure, mais le salon A80 est de loin le plus important et le plus fréquenté qu'elle ait jamais organisé. Les plats offerts gratuitement aux visiteurs et aux touristes reflètent les saveurs typiques de Saigon – Hô Chi Minh-Ville, véritable carrefour de la gastronomie vietnamienne et lieu où de nombreux plats traditionnels vietnamiens rayonnent à travers le monde.

Du khách xếp hàng chờ thưởng thức món ngon Sài Gòn tại triển lãm A80 - Ảnh 3. — Le personnel s'efforce constamment de répondre aux besoins des touristes.

En raison du grand nombre de touristes désireux de déguster les mets délicieux, chacun ne pouvait choisir qu'un seul plat. S'ils souhaitaient goûter autre chose, ils devaient refaire la queue depuis le début.

La famille de Mme Duong Thi Tam, originaire de Hung Yen, a déclaré : « J'avais entendu dire que le programme n'avait lieu que le jour de la clôture, alors je me devais de venir pour goûter aux spécialités locales. J'adore le riz brisé de Saigon et mon mari raffole du café au lait glacé. Je ne m'attendais pas à trouver aussi des nems. Ce plat, semblable à des nems trempés dans de la sauce soja, est savoureux, original et facile à manger. »

Du khách xếp hàng chờ thưởng thức món ngon Sài Gòn tại triển lãm A80 - Ảnh 4. — Ces plats sont offerts gratuitement aux habitants et aux touristes, leur permettant de découvrir les saveurs typiques de Saigon.

À 13 h, de nombreux touristes affluaient encore, mais beaucoup de leurs plats préférés avaient déjà disparu. M. Dao Viet Anh, originaire de Thanh Oai (Hanoï), raconte : « Nous sommes arrivés tôt le matin, sans savoir quoi manger. On nous a alors indiqué qu’un atelier culinaire gratuit était proposé au stand de Hô Chi Minh-Ville. Nous sommes donc venus et avons été agréablement surpris par le bánh mì. Mais en début d’après-midi, lorsque je suis revenu, il ne restait plus que du bánh kốt. J’ai beaucoup regretté de ne pas avoir pu goûter à toute la cuisine locale. »

En tant qu'entreprise touristique de premier plan accompagnant Hô Chi Minh-Ville lors de l'événement A80, M. Pham Huy Binh, président du groupe Saigontourist, a souligné : « Nous contribuons non seulement à présenter les réussites socio-économiques de la ville, mais aussi à faire découvrir sa culture, et plus particulièrement sa gastronomie typique. Cette initiative témoigne de notre engagement à promouvoir des valeurs positives et à contribuer au développement global du secteur touristique vietnamien. »

Source : https://thanhnien.vn/du-khach-xep-hang-cho-thuong-thuc-mon-ngon-sai-gon-tai-trien-lam-a80-185250915161823377.htm