Partez à Da Lat à la recherche de kakis mûrs avant l'heure et découvrez les 4 plus beaux cafés de 2025.

Se rendre à Da Lat pour cueillir des kakis mûrs est une expérience qui enchante les jeunes chaque automne. La ville, perchée sur le plateau, se pare d'un manteau doré de kakis sucrés et croquants, qui se mêlent à la douce fraîcheur de l'automne, de septembre à novembre. C'est non seulement la saison idéale pour une escapade romantique, mais aussi le moment parfait pour découvrir les charmants cafés de Da Lat, où chaque instant devient un souvenir inoubliable. Si vous rêvez d'un voyage à la fois relaxant et connecté, la saison précoce des kakis à Da Lat est une invitation irrésistible.

À l'arrivée de l'automne à Da Lat, les routes sinueuses de Xuan Truong, Xuan Huong et Mimosa se parent des reflets orangés des kakis mûrs. Les jeunes avides d'aventures profitent souvent de l'aube pour partir à la cueillette des kakis, car à cette heure, la brume matinale enveloppe encore les plantations et la lumière du soleil filtre à travers les branches, créant un paysage féerique. En flânant dans les kakistiers et en savourant la saveur sucrée et croquante des fruits fraîchement cueillis, on découvre qu'une excursion à Da Lat pour cueillir des kakis est bien plus qu'une simple visite touristique : c'est une véritable immersion dans le rythme paisible de la vie. Et pour couronner le tout, nombreux sont ceux qui se rendent dans les charmants cafés de Da Lat 2025, agrémentés de roseraies, pour déguster un café chaud et se détendre au milieu des kakis. Une expérience unique en son genre !

Voici quatre suggestions de jolis cafés avec roseraies où vous pourrez vous détendre et faire une pause lors de votre voyage à Da Lat pour partir à la chasse aux roses en septembre .

Café Pine's House

Maison en bois avec vue sur la vallée, jardin de roses rouges et mûres – Un décor virtuel extrêmement relaxant à Da Lat. (Photo : FB Thong's House Coffee Shop)

• Adresse : Allée 108 Hung Vuong, quartier Xuan Truong, Da Lat.

Le point fort de la Maison Thong est sans conteste son verger de kakis, situé juste derrière la boutique. Les fruits mûrs y pendent en abondance, offrant un décor d'une beauté exceptionnelle, digne d'une carte postale. Le matin, lorsque le soleil filtre à travers le feuillage, le jardin semble s'illuminer, donnant envie à chacun de sortir son appareil photo pour immortaliser l'instant.

Non seulement la vue y est magnifique, mais le café séduit aussi par son ambiance rustique : tables en bois, chaises en bambou, quelques petits coins décorés dans un style vintage, l'endroit idéal pour savourer un café chaud et profiter du calme typique de l'automne à Da Lat. De plus, le lieu est astucieusement aménagé avec de nombreux espaces charmants, comme le chariot à roses ou le jardin d'hortensias. Si vous cherchez un joli café à Da Lat en 2025, alliant détente et beauté d'une roseraie, alors Thong's House est l'adresse incontournable.

Café au kaki

Une roseraie de 5 000 m² avec 100 arbres centenaires : l’endroit idéal pour cueillir des kakis mûrs à Da Lat. (Photo : FB Persimmon cafe)

• Adresse : 96 Hung Vuong, quartier Lam Vien, Da Lat.

Avec un jardin de plus de 5 000 m² et une centaine de rosiers centenaires, le Persimmon Café est considéré comme le paradis du kaki mûr à Da Lat. Les célèbres variétés de kaki, telles que le Tam Hai, le Snakehead, le Square ou le Cup, offrent, à maturité, un magnifique spectacle orangé qui illumine tout le jardin. L'originalité réside dans le fait que la boutique met à disposition des ciseaux et des paniers pour que les clients puissent cueillir eux-mêmes les fruits – une expérience rare à Da Lat.

L'entrée du jardin est pavée de robustes planches de bois, facilitant la circulation et offrant un cadre idéal pour les photos. Pendant la saison des kakis, la boutique propose notamment des kakis au lait, une boisson sucrée et rafraîchissante qui séduit les visiteurs. Persimmon n'est pas seulement un lieu où déguster un café, mais aussi l'un des plus beaux cafés de Dalat en automne, pour s'imprégner pleinement de l'atmosphère à la fois décontractée et vintage de cette ville de montagne.

Forêt tropicale de café

Un espace vert rafraîchissant avec un lac miniature, une maison en bois et une roseraie en pleine floraison en automne. (Photo : FB Tropical Forest Cafe)

• Adresse : Allée 63, col Prenn, quartier Xuan Huong, Da Lat.

Niché près du col de Prenn, le Tropical Coffee Forest vous transporte dans un écrin de verdure rafraîchissant, où la roseraie est en pleine floraison, se mêlant aux couleurs des fleurs et des arbres luxuriants. Le vaste domaine est orné de nombreux paysages miniatures enchanteurs : un lac limpide, une maison rustique en bois, des buissons de fleurs sauvages le long du sentier… chaque recoin peut se transformer en un magnifique décor virtuel.

Le matin, assis au cœur du jardin, une tasse de café chaud à la main, à contempler les kakis rouge-orangé qui scintillent au soleil, vous aurez l'impression d'être plongé dans un film d'automne. Calme et paisible, le Tropical Forest offre une ambiance de détente absolue, idéale pour se relaxer et composer un album photo parfait au charmant café Da Lat 2025.

Café. Combien d'argent pour un tas de paix.

Dalat en septembre : une roseraie regorgeant de fruits, un espace détente proposant une cuisine montagnarde. (Photo : FB Bao tien mo m an an)

• Adresse : Col de Mimosa, quartier de Xuan Huong, Da Lat.

Rien qu'à entendre son nom, on se sent rassuré : Bao tien mot may binh an offre à ses visiteurs un véritable havre de paix, comme son nom l'indique. Situé au col de Mimosa, le restaurant possède une roseraie particulièrement belle en septembre, lorsque les roses, mûres et chargées de fruits, pendent aux branches. La récolte des roses se fait ensuite progressivement ; aussi, pour admirer le spectacle grandiose des roses en pleine floraison, il est conseillé de venir tôt.

Les arrière-plans virtuels les plus prisés se trouvent au bord du ruisseau, sous les kakis mûrs ou autour de la jolie petite maison en bois. Outre une vue magnifique, le restaurant propose de nombreux plats aux saveurs montagnardes prononcées, comme le poulet H'Mong grillé en papillote de bambou et le ragoût d'esturgeon aux pousses de bambou épicées, pour un moment de détente et de découverte de la cuisine locale. C'est une étape incontournable lors d'un voyage à Da Lat pour cueillir des kakis.

Hôtel et villa Hong Mon – Séjournez au cœur d'une roseraie luxuriante

Séjournez au cœur d'une plantation de kakis mûrs à point et savourez des kakis croquants et des spécialités à base de kakis séchés au vent directement à l'hôtel. (Photo : FB Anthurium Villa Dalat)

En plus de découvrir les charmants cafés de Da Lat pour votre arrivée, vous pourrez également savourer de délicieux kakis frais et croquants en séjournant à l'hôtel Hong Mon Hotel & Villa. Situé au 100-102 rue Hien Thanh, dans le quartier de Xuan Huong, cet établissement possède une vaste roseraie, un atout majeur pour une expérience automnale romantique et une immersion en pleine nature.

La roseraie de Hong Mon, délicatement décorée et agrémentée de nombreuses miniatures uniques, vous invite à une évasion virtuelle et vous permet d'immortaliser des instants précieux. Chaque matin, lorsque le soleil filtre à travers le feuillage, chaque kaki mûr et rouge scintille, conférant au lieu une atmosphère encore plus magique et vous transportant dans un film d'automne au cœur de ce village de montagne.

Non seulement les visiteurs peuvent admirer les lieux et s'enregistrer, mais ils peuvent aussi déguster de délicieux kakis frais directement dans le jardin. De plus, l'hôtel propose des produits typiques tels que les kakis séchés au vent de Dalat, un cadeau raffiné au goût unique d'automne dans les hautes terres. C'est le choix idéal pour séjourner et profiter pleinement de la saison des kakis à Dalat, au sein même du complexe hôtelier.

Conseils pour trouver des kakis mûrs et s'enregistrer à Da Lat pour les jeunes

Conseils pour choisir ses vêtements, les heures dorées et les spécialités à rapporter de Da Lat en automne. (Photo : Collection)

• Tenue : Des couleurs claires comme le blanc, le beige, le jaune pâle ou les tons pastel vous mettront en valeur sur le fond rouge-orangé éclatant de la roseraie. Robes vintage, robes longues, pulls fins ou chemises oversize s’accordent parfaitement à l’ambiance décontractée et sont particulièrement photogéniques. N’oubliez pas les accessoires comme les bérets, les foulards ou les paniers en rotin pour sublimer vos photos.
• Meilleur moment pour prendre des photos : le matin, de 7 h à 9 h, lorsque la lumière du soleil filtre à travers la canopée, ou l’après-midi, vers 15 h ou 16 h, au coucher du soleil. Ces deux heures dorées subliment la roseraie et lui confèrent toute sa splendeur.
• Spécialités à rapporter : Outre le plaisir de les déguster directement au jardin, n’oubliez pas d’acheter des kakis séchés au vent de Dalat, un cadeau typique de l’automne dans cette ville de montagne. Dalat regorge également de spécialités attrayantes à rapporter en souvenir.

- Thé d'artichaut séché
- Des fraises fraîches ou de la confiture de fraises
- Vin de Dalat
- Confiture de fruits secs
- Café torréfié pur

Ces petits conseils vous aideront à faire de votre voyage à Dalat, pendant la saison des kakis mûrs, une expérience non seulement riche en découvertes, mais aussi à rapporter des photos « luxueuses » et des souvenirs précieux.

L'automne dans cette ville de montagne n'est pas seulement synonyme de brume et de champs de fleurs éclatants, mais aussi de la douce teinte orangée des roseraies en pleine floraison. Flâner dans les charmants cafés de Da Lat, séjourner dans la roseraie de l'hôtel-villa Hong Mon, partir à la cueillette de kakis et de fruits, et acheter des spécialités locales à rapporter… tout cela compose un voyage poétique.

Si vous prévoyez un voyage prochainement, ne manquez pas l'occasion de découvrir Da Lat en début de saison des kakis, dans les charmants cafés mentionnés plus haut. Préparez une jolie tenue, un appareil photo chargé et une bonne dose de détente. Car, parfois, un simple séjour à Da Lat suffit pour trouver non seulement de magnifiques photos, mais aussi une douce quiétude dans la fraîcheur du plateau.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-da-lat-san-hong-chin-som-quan-ca-phe-dep-2025-v17931.aspx