Rapprocher les produits agricoles canadiens des consommateurs vietnamiens

Le 1er décembre au soir, à Hanoï, l'ambassade du Canada au Vietnam a organisé l'Exposition agricole et alimentaire canadienne - Quintessence des quatre saisons, offrant un espace pour découvrir la cuisine et les produits typiques du pays des feuilles d'érable.

L'événement s'est déroulé en présence de l'ambassadeur du Canada au Vietnam, Jim Nickel, de la conseillère commerciale de l'ambassade du Canada au Vietnam, Emilie Carrier, ainsi que de représentants du ministère des Affaires étrangères, du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , d'organisations, d'entreprises et d'agences de presse.

L’exposition vise à sensibiliser les consommateurs vietnamiens et l’industrie agroalimentaire aux atouts du Canada en matière de production de produits agricoles et de fruits de mer de haute qualité, durables et diversifiés, tout au long de l’année. Parallèlement, l’événement réaffirme l’engagement du Canada à promouvoir la coopération culinaire et commerciale par le biais d’activités de promotion et de réseautage.

Il s’agit d’une activité menée dans le cadre de la campagne de la marque Canada mise en œuvre par Agriculture et Alimentation Canada (AAC) depuis 2006, visant à créer une marque unique pour les produits alimentaires canadiens sur le marché international.

Avec l’orientation « Prise du numérique », la marque Canada Brand se développe actuellement pour tirer parti des opportunités offertes par le marketing numérique et le commerce électronique, en phase avec les nouvelles tendances de consommation. Le Vietnam est l’un des marchés pilotes de cette initiative depuis 2023, avec le slogan : « Canada, le poisson est bon ! »

Jim Nickel, ambassadeur du Canada au Vietnam. (Photo : Trung Anh)

Lors de l’inauguration de l’exposition, l’ambassadeur du Canada au Vietnam, Jim Nickel, a affirmé que le Canada « est fier de produire des produits agricoles et alimentaires de calibre mondial, reconnus pour leur qualité et leur innocuité supérieures ».

D’après lui, les relations commerciales entre le Vietnam et le Canada se sont récemment « fortement et sensiblement développées ». Le Vietnam est le principal partenaire commercial du Canada au sein de l’ASEAN et figure parmi les dix plus importants marchés d’importation du Vietnam.

L’ambassadeur a déclaré que l’Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP), entré en vigueur en 2019, a permis aux produits agricoles canadiens d’être plus accessibles aux consommateurs vietnamiens à des prix raisonnables.

Conseillère commerciale de l'ambassade du Canada au Vietnam, Emilie Carrier. (Photo : Trung Anh)

Dans le cadre de cet événement, Emilie Carrier, conseillère commerciale de l'ambassade du Canada au Vietnam, a présenté le projet de la Marque Canada. Ce projet témoigne de l'engagement du Canada à fournir des aliments sains, sûrs et de grande qualité, de la ferme à l'assiette. La Marque Canada est synonyme de transparence, de normes modernes et de confiance, permettant ainsi aux consommateurs vietnamiens d'identifier facilement les produits canadiens comme étant fiables et de haute qualité.

Mme Carrier a affirmé que le système alimentaire canadien est parmi les plus rigoureux au monde, grâce aux réglementations et inspections strictes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Face à l’intérêt croissant des consommateurs vietnamiens pour l’origine, l’authenticité et la durabilité des produits, les produits canadiens présentent un avantage certain pour répondre à cette demande.

« L’industrie agroalimentaire canadienne demeure un moteur de l’économie nationale et nous sommes fiers de ce secteur », a souligné le délégué commercial.

Par ailleurs, Mme Carrier a mentionné de nombreux succès liés aux activités du projet « Marque Canada » au Vietnam. Le bœuf, le porc, les fruits de mer, les cerises, les pommes, les fraises, l’avoine, les produits de l’érable et bien d’autres produits canadiens sont désormais largement connus et appréciés sur le marché vietnamien. De nombreuses campagnes promotionnelles ont bénéficié d’une forte couverture médiatique et ont suscité des commentaires positifs de la part des consommateurs et des partenaires de ce pays en forme de S.

« Ce succès témoigne de la forte croissance du marché vietnamien. En 2024, le Vietnam a importé pour plus de 550 millions de dollars canadiens de produits agricoles et de fruits de mer canadiens, ce qui en fait la deuxième destination des exportations canadiennes de ces produits au sein de l’ASEAN », a souligné le diplomate, ajoutant que Canada Brand est fière de participer à cette aventure significative, de soutenir le marché de consommation vietnamien en pleine expansion, de renforcer les chaînes d’approvisionnement et de contribuer au rapprochement des deux pays qui se développent, innovent et prospèrent ensemble.

Par ailleurs, le conseiller commercial de l'ambassade du Canada au Vietnam a souligné que la gastronomie nord-américaine reflète la diversité d'une société multiculturelle et correspond aux goûts et aux traditions culinaires de ce pays en forme de S. Il convient également de noter que l'engagement du Canada en matière de développement durable s'inscrit dans la tendance croissante des consommateurs vietnamiens à privilégier la santé et l'environnement.

Quelques produits agricoles canadiens. (Photo : Trung Anh)

Lors de l'exposition, les visiteurs ont eu l'occasion de déguster de nombreux plats aux saveurs typiquement canadiennes, tels que des pâtes au homard, des côtes levées de bœuf à l'érable, des tartelettes aux champignons, etc. ; et ont également assisté à une démonstration culinaire en direct, réalisée personnellement par l'ambassadeur Jim Nickel.

Dans un entretien accordé à The World et au Vietnam Newspaper , l'ambassadeur Jim Nickel a souligné que le commerce agricole est l'un des piliers les plus importants de la coopération entre le Vietnam et le Canada, et a fait remarquer que les deux pays ont encore une grande marge de progression dans ce domaine.

Selon lui, l'agriculture représente actuellement environ 50 % du chiffre d'affaires total des exportations canadiennes vers le Vietnam, tandis que les importations agricoles vietnamiennes en provenance du Canada augmentent en moyenne de 12,5 % par an.

Affirmant une fois de plus que les consommateurs vietnamiens sont davantage préoccupés par les normes de sécurité alimentaire et la transparence, l'ambassadeur Nickel a déclaré : « Compte tenu des critères établis par les consommateurs vietnamiens, le Canada est parfaitement en mesure de fournir les produits que recherche le Vietnam. »

Dans la zone d'exposition, des visiteurs découvrent le stand présentant les produits agricoles et alimentaires canadiens. (Photo : Trung Anh)

En 2024, les échanges bilatéraux de marchandises entre le Canada et le Vietnam atteindront 15,7 milliards de dollars canadiens, contre 14,1 milliards en 2023, principalement des importations en provenance du Vietnam.

Les investissements directs étrangers (IDE) du Vietnam vers le Canada devraient atteindre 27 millions de dollars canadiens d’ici 2024, tandis que les investissements directs canadiens à l’étranger (IDCE) au Vietnam s’élèvent à 5,4 milliards de dollars canadiens.

D’ici 2024, le Vietnam restera le principal partenaire commercial du Canada au sein de l’ASEAN. La communauté étudiante vietnamienne représente le 8e groupe d’étudiants internationaux le plus important au Canada, et les établissements d’enseignement canadiens recrutent activement des étudiants et recherchent des opportunités de coopération sur le marché vietnamien.

En 2024, le Vietnam a importé pour plus de 550 millions de dollars canadiens de produits agricoles et aquatiques du Canada, devenant ainsi le deuxième marché d'exportation du Canada au sein de l'ASEAN pour ces produits.

Les importations mondiales de produits agricoles et de fruits de mer du Vietnam connaissent la croissance la plus rapide de la région, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %, alimentée par une demande croissante des consommateurs, des besoins accrus en matière de transformation alimentaire et une préférence pour les ingrédients importés de haute qualité. Cette forte croissance positionne le Vietnam comme l'un des marchés agroalimentaires les plus dynamiques et prometteurs d'Asie du Sud-Est, offrant d'importantes opportunités aux fournisseurs canadiens capables de proposer des produits sûrs, fiables et issus d'une production durable.

En janvier 2022, les deux pays ont créé un Comité économique mixte afin de renforcer davantage leurs relations commerciales et économiques.

Source : https://baoquocte.vn/canada-agricultural-dua-den-gan-hon-voi-nguoi-tieu-dung-viet-336287.html