Selon les statistiques préliminaires du Département général des douanes, à la fin du mois de septembre, la valeur des exportations de fruits et légumes a atteint 5,64 milliards USD, soit une forte augmentation de 33,9 % par rapport à la même période de l'année dernière et est devenue le troisième groupe de produits de base en plus grande valeur dans le secteur agricole (après les produits forestiers et aquatiques).

Ces résultats s'expliquent en grande partie par la contribution des exportations officielles de durians au marché chinois. S'y ajoutent également des fruits et légumes clés tels que les bananes, le jacquier, la mangue, la pastèque, le citron, le fruit de la passion et les noix.

Sur le plan de la structure du marché, les exportations vers la Chine continuent de prospérer. En seulement neuf mois, les exportations de fruits et légumes vers ce marché d'un milliard de personnes ont atteint près de 3,8 milliards de dollars, soit une forte hausse de 37,8 % par rapport à la même période en 2023.

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De nombreux fruits et légumes vietnamiens sont officiellement exportés vers le marché chinois. Photo : Tam An

Les exportations de fruits et légumes vers la Chine ont notamment dépassé les 3,6 milliards de dollars de chiffre d'affaires sur l'ensemble de l'année 2023, établissant officiellement un nouveau record. La part des exportations vers ce marché dans le chiffre d'affaires total de l'industrie des fruits et légumes est également passée de 65,3 % (sur les 9 premiers mois de 2023) à 67,2 % au cours des 9 premiers mois de cette année. Le Vietnam est actuellement le 3e fournisseur de fruits et légumes du marché chinois.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, le Vietnam exporte actuellement officiellement 12 variétés de fruits vers le marché chinois. Le chiffre d'affaires des exportations vers ce pays devrait atteindre 4,5 milliards de dollars en 2024.

En fait, de nombreux produits à base de légumes et de fruits, après avoir obtenu un « passeport » pour être officiellement exportés vers la Chine, ont acquis une solide position et sont appréciés des consommateurs.

Par exemple, deux ans seulement après l'exportation officielle du durian vers la Chine, la part de marché du Vietnam pour ce « roi des fruits » a fortement augmenté, atteignant 35-36 %. À un moment donné, le Vietnam a même dépassé la Thaïlande pour devenir le premier fournisseur de durian de la Chine.

Cette année, les exportations de durian devraient atteindre 2,5 milliards de dollars en seulement neuf mois, battant tous les records historiques. Le marché chinois représente environ 95 % de la valeur des exportations de ce fruit.

Par exemple, au cours des 8 premiers mois de 2024, les importations de bananes de la Chine ont atteint environ 1,13 million de tonnes, d'une valeur de 592,1 millions de dollars, en baisse de 7,9 % en volume et de 23 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.

Cependant, l'offre de bananes sur le marché chinois a évolué. Le Vietnam a remplacé les Philippines comme premier fournisseur de bananes de la Chine au cours des huit derniers mois. En conséquence, la quantité de bananes exportées vers ce marché a atteint près de 460 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires de près de 190 millions de dollars. Par rapport à la même période l'an dernier, les exportations de bananes vers la Chine ont augmenté de 19,6 % en volume et de 0,8 % en valeur.

La part de marché de la banane du Vietnam dans les importations totales de la Chine a également augmenté, passant de 31,33 % au cours des 8 premiers mois de 2023 à 40,71 % au cours de la même période cette année.

Selon le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), les consommateurs chinois privilégient de plus en plus le durian, la banane, le litchi, le longane, le jacquier, la mangue et la pastèque vietnamiens, en raison de la qualité et de la saveur unique de ces fruits tropicaux. Ces fruits vietnamiens bénéficient également d'un « passeport » sur ce marché.

Concernant le potentiel d'exportation, M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la Chine importait chaque année pour 7 milliards de dollars de durian frais et que ce chiffre devrait dépasser les 10 milliards de dollars dans les prochaines années. De plus, elle importait également pour 1 milliard de dollars de durian congelé, un chiffre qui devrait augmenter rapidement dans les années à venir.

De même, le potentiel d'exportation vers le marché chinois reste très important pour les autres fruits et légumes. Le chiffre d'affaires des exportations vietnamiennes de fruits et légumes vers la Chine devrait atteindre les 10 milliards de dollars américains au cours des prochaines années.

Cependant, pour atteindre ce chiffre, l'industrie des fruits et légumes doit créer et faire connaître les véritables valeurs des fruits vietnamiens aux consommateurs chinois. La qualité des produits, les saveurs uniques et la sécurité alimentaire sont des valeurs fondamentales qu'il convient de développer et de préserver.

Lorsque les consommateurs chinois percevront ces valeurs, ils deviendront des clients durables, créant ainsi une base solide pour le développement à long terme de l’industrie fruitière vietnamienne.

En promouvant le « merveilleux don de la nature », la force du Vietnam devrait générer 4,5 milliards de dollars américains en provenance de Chine. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce coordonnent leurs efforts pour promouvoir le « merveilleux don de la nature » de notre pays en Chine. La force du Vietnam devrait générer 4,5 milliards de dollars américains en provenance du marché chinois cette année.