Prix du café le 12/5 : L’arabica se redresse, le prix intérieur chute fortement de 1 900 VND

Évolution mitigée du marché du café.

Le 5 décembre, les prix du café ont affiché une nette différenciation entre les marchés national et international. Alors que les prix du café sur le marché intérieur continuaient de chuter en raison de la pression à l'offre liée à la nouvelle récolte, les deux marchés mondiaux à terme se sont simultanément redressés, notamment avec une forte hausse des prix de l'arabica.

Prix du café aujourd'hui, 5 décembre : les marchés à terme se redressent, l'arabica s'envole – le marché intérieur continue de chuter fortement. — Les prix du café, tant au niveau national qu'international, ont connu des évolutions contrastées lors de la séance de négociation du 5 décembre.

Les prix du café sur le marché intérieur continuent de chuter fortement.

Dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, les prix d'achat du café ont fortement chuté aujourd'hui, passant de 1 700 à 1 900 VND/kg par rapport à la séance précédente, ce qui a fait fluctuer les prix entre 102 800 et 104 500 VND/kg. Cette baisse s'explique principalement par le fait que la récolte bat son plein, ce qui accroît la pression sur l'approvisionnement en Robusta sur le marché.

Locale	Prix d'achat (VND/kg)	Taux de change (VND/kg)
Lam Dong	102 800	-1 700
Dak Lak	103 600	-1 900
Gia Lai	103 800	-1 700
Kon Tum	103 800	-1 700
Dak Nong	104 500	-1 700

Dak Lak est la localité qui a enregistré la baisse la plus marquée du pays. Le prix le plus bas de toute la région a été enregistré à Lam Dong.

Les marchés mondiaux se redressent

Contrairement à la tendance nationale, les prix du café sur les deux principales bourses à terme ont rebondi. Les investisseurs s'inquiètent d'une possible pénurie d'approvisionnement à moyen et long terme en raison des conditions météorologiques exceptionnelles au Brésil, de la baisse des stocks et du risque de perturbations du transport.

À la Bourse de Londres , le contrat Robusta pour livraison en janvier 2026 a progressé de 27 dollars pour atteindre 4 342 dollars la tonne . Le contrat pour livraison en septembre 2026 a également augmenté de 32 dollars pour s'établir à 4 078 dollars la tonne.
À New York , les prix de l'Arabica ont fortement augmenté. Le contrat à échéance décembre 2025 a progressé de 6,25 cents/lb, clôturant à 410,0 cents/lb . Le contrat à échéance septembre 2026 a quant à lui progressé de 5,6 cents/lb, pour atteindre 336,35 cents/lb.

Signaux positifs provenant des activités d'exportation

D'après les données de l'agence VNA, les exportations de café du Vietnam ont enregistré une croissance impressionnante. Au cours des onze premiers mois de 2015, le Vietnam a exporté 1,4 million de tonnes de café, générant 7,88 milliards de dollars de recettes , soit une hausse de 14,1 % en volume et de 59,7 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.

Le prix moyen à l'exportation a atteint 5 667,6 USD/tonne, soit une hausse de 39,9 %. L'Allemagne, l'Italie et l'Espagne constituent les trois principaux marchés d'importation. On observe notamment une évolution positive de la structure des exportations vers les produits de café transformés, ce qui contribue à accroître la valeur ajoutée et à consolider la position du Vietnam sur la scène mondiale du café.

Source : https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-512-arabica-phuc-hoi-noi-dia-giam-sau-1900-dong-408269.html