Les exportations de café du Vietnam au cours des 15 premiers jours de février ont atteint 74 737 tonnes, en hausse de 1,2% par rapport à la première moitié de janvier et de 21,1% par rapport à la même période en 2024. Cependant, le volume cumulé du début de l'année au 15 février, la quantité de café exportée n'a atteint que 210 610 tonnes, en baisse de 29,7% par rapport à la même période de l'année dernière, avec des recettes en hausse de 25,4% à 1,16 milliard USD, selon le Département général des douanes.
Prix du café aujourd'hui 21/2/2025
Les cours mondiaux du café ont fortement chuté sur les bourses de Londres et de New York. Les contrats à terme sur le robusta ont chuté de 115 USD/tonne et sur l'arabica de 22 cents/livre.
Les prix du café national se négocient aujourd'hui, le 21 février, dans une fourchette de 130 700 à 132 000 VND/kg.
Selon les professionnels du secteur, la forte baisse des prix était attendue. Les négociants estiment que les données suggèrent que les torréfacteurs ont probablement constitué suffisamment de stocks de café à ce stade, après avoir acheté massivement ces dernières semaines, désespérant d'une baisse des prix, rapporte Reuters .
Pendant ce temps, le marché est manipulé par les spéculateurs : les stocks en bourse fluctuent fortement, ce qui entraîne des fluctuations de prix pendant la séance. Après plusieurs jours de forte hausse, les spéculateurs haussiers prennent leurs bénéfices ou vendent à chaque hausse du marché, afin d'éviter d'investir trop dans le café. Même une baisse du dollar ne peut inverser la tendance.
La reprise des stocks d'arabica a accentué la pression sur les positions longues sur le marché à terme. Les stocks d'arabica surveillés par l'ICE ont augmenté de 2,7 % au cours des deux dernières séances pour atteindre 779 063 sacs jeudi, rebondissant après un plus bas de neuf mois de 758 514 sacs mardi.
Toutefois, il est peu probable que les prix de l'arabica chutent fortement à court terme en raison des perspectives de récolte plus faibles pour la campagne 2025-2026 au Brésil, premier producteur mondial. Au 11 février, les producteurs brésiliens avaient vendu 88 % de leur récolte 2024-2025, contre 79 % un an plus tôt et la moyenne quinquennale de 82 %, selon un rapport de Safras & Mercado. Parallèlement, les préventes de la récolte 2025-2026 ont été lentes, atteignant seulement 13 %, bien en deçà de la moyenne quadriennale de 22 %, reflétant l'absence de nouvelle offre et la réticence des agriculteurs à vendre.
Au Brésil, des précipitations inférieures à la moyenne ont également suscité des inquiétudes quant à l'offre et soutenu les prix. Selon un courtier, la production devrait chuter de 8 % à 59,75 millions de sacs. La coopérative caféière brésilienne Cooxupe, premier exportateur de café du pays, prévoit une baisse de près de 10 % de la production de café des producteurs en 2025 en raison du temps chaud et sec de l'année dernière.
Les prix du Robusta ont également été sous pression en raison de la hausse des stocks de Robusta surveillés par l'ICE. Les stocks ont atteint leur plus haut niveau en près de cinq mois, à 4 603 lots, le 31 janvier, avant de retomber à leur plus bas niveau en près de deux mois, à 4 297 lots, le 18 février. Ils se sont ensuite légèrement redressés pour atteindre 4 355 lots.
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| Le 20 février, les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de 800 à 1 400 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 20 février, le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mars 2025 a baissé de 115 USD, s'échangeant à 5 641 USD/tonne. La livraison en mai 2025 a baissé de 91 USD, s'échangeant à 5 655 USD/tonne. Le volume moyen des transactions était faible.
Le prix du café arabica sur le marché ICE Futures US de New York, pour livraison en mai 2025, a baissé de 22 cents, s'échangeant à 389,90 cents/lb. Parallèlement, pour livraison en juillet 2025, il a baissé de 17,75 cents, s'échangeant à 379,55 cents/lb. Le volume des échanges est élevé.
Le 20 février, les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de 800 à 1 400 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Les prix mondiaux du café ont montré des signes de reprise alors que l'offre de deux grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, a limité les ventes.
Le monde continue de s'inquiéter de la pénurie de café due aux conditions météorologiques défavorables au Brésil. De plus, pendant la saison des récoltes au Vietnam, de fortes pluies affectent le processus de récolte, ainsi que la qualité et le rendement des grains.
Selon le rapport de l'Organisation internationale du café (OIC), au cours des trois premiers mois de la campagne 2024-2025 (octobre à décembre 2024), les exportations mondiales de café ont diminué de 0,8 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 32,2 millions de sacs.
La hausse des prix du café peut entraîner une hausse des prix de détail et une baisse de la demande. Cette forte hausse a affecté la demande sur les principaux marchés et commence à ralentir la croissance de la consommation dans les économies émergentes.
Français Selon le Département général des douanes, les exportations de café du Vietnam en janvier ont atteint 134 005 milliers de tonnes, d'une valeur d'environ 729 millions USD, en forte baisse de 43,7 % en volume mais toujours en hausse de 0,3 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Comparée à il y a de nombreuses années, la récolte de cette année au Vietnam a été beaucoup plus tardive. Les facteurs qui l'ont affectée ont été les conditions météorologiques inhabituelles qui ont provoqué la fin tardive de la saison des pluies, les pluies fréquentes hors saison, en particulier la tempête n° 10 dans la mer de l'Est fin décembre 2024 qui a provoqué des pluies généralisées dans les hauts plateaux du Centre ; dans le même temps, les producteurs de café ont replanté certaines nouvelles variétés qui ont mûri plus tard.
Les experts estiment que les prix du café continueront d'être soutenus en 2025, l'offre ne s'étant pas améliorée. Cependant, compte tenu de la situation géopolitique et économique complexe, la dynamique haussière des prix du café pourrait se heurter à des obstacles cette année.
En 2024, de nombreuses entreprises semblaient bénéficier de la hausse soudaine des prix du café, mais les résultats des sociétés cotées en bourse n'ont pas été à la hauteur des attentes. Nombre d'entre elles ont enregistré des bénéfices en baisse, voire des pertes en raison de coûts élevés.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2122025-gia-ca-phe-dong-loat-tut-doc-robusta-mat-hon-100-usd-lam-ro-ve-thong-tin-thieu-hut-nguon-cung-305061.html
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