Les prix du café domestique ont légèrement augmenté dans de nombreuses régions clés.
Le marché intérieur du café a enregistré une hausse le 28 novembre 2025 par rapport à la veille. Dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha ont affiché un prix de 111 000 VND/kg, un niveau resté relativement stable ces derniers jours.
À Dak Lak, dans la zone de Cu M'gar, le prix d'achat était de 112 000 VND/kg, le plus élevé de la région. À Ea H'leo et Buon Ho, il atteignait 111 900 VND/kg. À Dak Nong , les deux principaux points d'achat étaient Gia Nghia et Dak R'lap, avec des prix respectifs de 112 000 et 111 900 VND/kg.
Gia Lai a enregistré Chu Prong à 111 500 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai ont tous deux atteint 111 400 VND/kg. La région de Kon Tum, dans la province de Quang Ngai, achète à 111 400 VND/kg.
L'augmentation générale d'environ 300 VND a permis aux prix du café d'atteindre 112 000 VND/kg dans de nombreux endroits, soit l'un des bons niveaux de marché enregistrés pendant la période de pointe des récoltes.
L'évolution des prix mondiaux du café est mitigée.
Sur le marché international, les prix du café ont fluctué différemment entre les deux principales places boursières. À Londres, le Robusta pour livraison en janvier 2026 a progressé de 26 USD/tonne pour atteindre 4 539 USD/tonne. Le contrat de mars 2026 a également légèrement augmenté, de 12 USD, pour s'établir à 4 389 USD/tonne.
Parallèlement, à New York, les prix de l'Arabica sont restés stables. Le contrat de décembre 2025 s'établissait à 411,50 cents la livre, tandis que celui de mars 2026 était fixé à 379,70 cents la livre.
Au vu du prix actuel du café, de nombreuses entreprises estiment que le moment est opportun pour augmenter leurs achats. L'offre intérieure est abondante en raison de la pleine saison des récoltes. Les petits producteurs vendent souvent leur production pour couvrir leurs frais de main-d'œuvre, de subsistance et de récolte.
Les exportateurs profitent du marché régional, notamment de la Malaisie. Selon les données du CCI, au cours des huit premiers mois de 2025, le Vietnam a fourni à la Malaisie 25 800 tonnes de café, soit une hausse de 5 % par rapport à la même période de l’année précédente. Le prix moyen a atteint 5 500 $ la tonne.
La part de marché du café vietnamien en Malaisie est passée de 38 % à 42 %, malgré une baisse de près de 6 % des importations totales de café de la Malaisie, qui s'établissent à 60 700 tonnes. Ce chiffre démontre que le café vietnamien tire profit de la demande du marché et conserve sa position de premier fournisseur.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-28-11-2025-tang-nhe-300-dong-kg-3311746.html
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