Cours mondiaux du café aujourd'hui, 9 décembre 2025 : fluctuations mitigées
Selon la mise à jour de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) du matin du 9 décembre, les prix du café sur le marché mondial ont continué de fluctuer par rapport à la séance de négociation précédente.
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation des bourses comme suit :

À la clôture de la dernière séance de bourse, les prix du café Robusta à Londres ont légèrement baissé sur toutes les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat à terme de janvier 2026 a reculé de 18 USD/tonne pour s'établir à 4 277 USD/tonne. Parallèlement, le contrat de septembre 2026 a diminué de 34 USD/tonne pour atteindre 3 974 USD/tonne.

Parallèlement, à New York, les prix du café Arabica ont connu des fluctuations contrastées selon les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat de décembre 2025 a baissé de 3,25 cents/lb, pour s'établir à 403,0 cents/lb. Le contrat de septembre 2026 a quant à lui légèrement progressé de 0,7 cent/lb, atteignant 333,6 cents/lb.

À la clôture de la dernière séance de bourse, le prix du café Arabica brésilien a également fluctué en sens inverse de la séance précédente. Plus précisément : le contrat de livraison de décembre 2025 s’est établi à 460,0 cents/lb, soit une forte baisse de 8,35 cents/lb par rapport à la séance précédente. À l’inverse, le contrat de livraison de septembre 2026 a légèrement progressé de 0,3 cent/lb, pour atteindre 405,5 cents/lb.
Prix du café local aujourd'hui, 9 décembre : légère hausse de 200 VND
Aujourd'hui (9 décembre), le prix du café local a légèrement augmenté de 200 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre, le prix du café local oscille entre 102 500 et 103 200 VND/kg.

Aujourd'hui, dans la province de Dak Lak , le prix du café a augmenté de 200 VND par rapport à hier, pour atteindre 103 200 VND/kg. Dak Lak est également la localité où le café est le plus cher du pays aujourd'hui.
De même, le prix du café dans la province de Lam Dong a également légèrement augmenté aujourd'hui de 200 VND, s'établissant à 102 500 VND/kg, le plus bas de la région.
Par ailleurs, le prix du café aujourd'hui dans la province de Gia Lai s'établit à 102 700 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg par rapport à hier.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-200-dong-kg-433834.html










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