Prix ​​du café aujourd'hui, 9 décembre 2025 : le marché chute fortement.

Le prix du café en Thaïlande, le 9 décembre 2025, a baissé jusqu'à 2 100 VND, s'établissant entre 100 500 et 101 200 VND/kg. Parallèlement, les cours mondiaux du café ont également fortement chuté.

Prix ​​du café aujourd'hui, 9 décembre, dans le monde (dernières nouvelles)

À l'échelle mondiale, le prix de cette matière première a chuté simultanément et fortement sur les bourses de Londres et de New York le 9 décembre 2025.

Le prix du Robusta sur le marché londonien pour livraison en janvier 2026 a baissé jusqu'à 77 USD (soit 1,78 %), pour s'établir à 4 218 USD/tonne. Le prix pour livraison en mars 2026 a quant à lui fortement diminué de 86 USD (soit 2,05 %), pour atteindre 4 092 USD/tonne.

Parallèlement, à New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 10,20 cents (soit 2,50 %), pour s'établir à seulement 396,05 cents/lb. Le prix pour livraison en mars 2026 a quant à lui reculé de 8,65 cents (soit 2,30 %), à 366,20 cents/lb.

Prix ​​actuels de l'Arabica et du Robusta au 9 décembre 2025

Les cours mondiaux du café ont baissé aujourd'hui , entraînant les prix du robusta à leur plus bas niveau en 2,5 mois, alors que la récolte au Vietnam a repris après les retards récents causés par les tempêtes et les inondations.

Par ailleurs, les exportations de café du Vietnam ont connu une forte hausse de 39 % en novembre 2025 par rapport à la même période de l'année précédente, atteignant 88 000 tonnes. En conséquence, le total des exportations sur les onze premiers mois de 2025 a progressé de 14,8 %, pour s'établir à 1,398 million de tonnes.

Face à la hausse des prix du café et aux risques climatiques croissants, les producteurs de robusta au Brésil s'efforcent d'améliorer la qualité de leur production. L'Agence brésilienne d'approvisionnement agricole (Conab) a revu à la hausse ses prévisions de production de café pour 2025, les portant à 56,54 millions de sacs, soit une augmentation de 2,4 % par rapport à son rapport de septembre.

Les négociants anticipent une reprise prochaine des exportations de café brésilien vers les États-Unis, ce qui pourrait exercer une pression à la baisse sur les prix de l'arabica. Parallèlement, des précipitations favorables et des indicateurs techniques faibles continuent de dominer le marché. La suppression des droits de douane américains sur le café brésilien contribuera à normaliser les échanges et pourrait entraîner une baisse des prix dans les semaines à venir, selon BMI.

Prix ​​du café aujourd'hui, 9 décembre 2025, dans le pays et dans le monde (dernières informations).

Malgré tout, des précipitations inférieures à la moyenne dans de nombreuses régions productrices ont soutenu les prix. L'État de Minas Gerais n'a enregistré que 11 mm de pluie la semaine dernière, soit 17 % de la moyenne historique. Les stocks d'arabica sur l'ICE ont chuté à leur plus bas niveau depuis 1,75 an avant de se redresser légèrement, tandis que les stocks de robusta ont continué de baisser pour atteindre leur niveau le plus bas depuis près d'un an.

Sur le marché international, les exportations de café ougandais ont progressé de 38 % en octobre grâce à une récolte favorable, atteignant 685 720 sacs. Premier exportateur de café d'Afrique, l'Ouganda cultive principalement du robusta et a enregistré un chiffre d'affaires de 2,4 milliards de dollars américains sur les douze mois précédant octobre, une forte hausse par rapport à la même période de l'année précédente.

Ainsi, le prix mondial du café a baissé aujourd'hui, 9 décembre 2025, par rapport à hier.

Prix ​​du café aujourd'hui, 9 décembre, dans le pays

Sur le plan intérieur, le marché du café est resté inchangé le 9 décembre 2025 par rapport à la veille.

Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même niveau de 100 500 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak , le café s'achète aujourd'hui à 101 100 VND/kg dans la région de Cu M'gar. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, le prix est de 101 000 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont échangé à 101 200 et 101 100 VND/kg, respectivement.

Dans la province de Gia Lai, la zone de Chu Prong se négocie à 100 600 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 100 500 VND/kg.

Le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui acheté à 100 500 VND/kg.

Zone	Locale	Prix ​​(VND/kg)	Fluctuations
Lam Dong	Di Linh	100 500	-2 000
	Lam Ha	100 500	-2 000
	Bao Loc	100 500	-2 000
Dak Lak	Cu M'gar	101 100	-2 100
	Ea H'leo	101 000	-2 100
	Buon Ho	101 000	-2 100
Dak Nong	Gia Nghia	101 200	-2 100
	Dak R'lap	101 100	-2 100
Gia Lai	Chu Prong	100 600	-2 100
	Pleiku	100 500	-2 100
	La Grai	100 500	-2 100
Quang Ngai	Kon Tum	100 500	-2 100

Aujourd'hui, le prix du café sur le marché intérieur a baissé de 2 000 à 2 100 VND, ramenant ainsi le prix de ce produit agricole à 101 000 VND/kg.

Ainsi, le prix du café aujourd'hui, le 9 décembre 2025, dans le pays se négocie autour de 100 500 à 101 200 VND/kg.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-thi-truong-giam-manh-d788375.html