Prix du café aujourd'hui 10 janvier 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent du café. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :
Les prix du café robusta augmentent à nouveau légèrement
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| Prix du café Robusta à Londres, le 10 janvier 2025 |
Sur le parquet de Londres, les prix du café Robusta ont légèrement augmenté après une forte baisse à 4h30 le 10 janvier 2025. Plus précisément, la hausse s'est située entre 11 et 23 USD/tonne, le prix de livraison pour mars 2025 atteignant 4 979 USD/tonne (en hausse de 23 USD/tonne). D'autres termes ont également enregistré des hausses similaires, le prix pour mai 2025 étant de 4 891 USD/tonne (en hausse de 14 USD/tonne), juillet 2025 étant de 4 806 USD/tonne (en hausse de 11 USD/tonne) et septembre 2025 étant de 4 721 USD/tonne (en hausse de 12 USD/tonne).
Les prix du café arabica ont également légèrement augmenté .
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| Prix du café Arabica à New York au 10 janvier 2025 |
Français De même, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont également légèrement augmenté, avec une hausse de 1,70 à 2,05 cents/lb. Le prix de livraison pour mars 2025 est de 318,50 cents/lb (en hausse de 2,05 cents/lb), mai 2025 est de 314,70 cents/lb (en hausse de 1,70 cents/lb), juillet 2025 est de 309,30 cents/lb (en hausse de 1,35 cents/lb) et septembre 2025 est de 302,80 cents/lb (en hausse de 1,20 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 10 janvier 2025 |
Français En revanche, le prix du café Arabica du Brésil a enregistré une hausse et une baisse inégales, avec une baisse de 0,20 à 5,90 USD/tonne, allant de 373,10 à 392,90 USD/tonne. La période de livraison pour mai 2025 est de 392,90 USD/tonne (en baisse de 3,55 USD/tonne), la période pour juillet 2025 est de 382,90 USD/tonne (en baisse de 5,90 USD/tonne), la période pour septembre 2025 est de 373,10 USD/tonne (en baisse de 0,20 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour mars 2025 a augmenté de 397,50 USD/tonne (en hausse de 0,20 USD/tonne).
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Après la récolte, les habitants de Gia Lai sèchent le café. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur le marché intérieur chutent de manière « choquante »
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 10 janvier 2025, après 3 hausses consécutives au cours de la semaine, le prix a été enregistré à une baisse moyenne choquante de 119 100 VND/kg, en baisse de -2 300 VND/kg.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 119 200 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 119 000 VND/kg, en baisse de -2 300 VND/kg ; le prix du café à Lam Dong est de 118 000 VND/kg, en baisse de -2 500 VND/kg ; le prix du café à Gia Lai est de 119 000 VND/kg, en baisse de -2 200 VND/kg et le prix du café à Dak Nong est aujourd'hui de 119 200 VND/kg, en baisse de -2 300 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 10 janvier 2025 |
Le Vietnam, premier producteur mondial de café Robusta, a exporté 1,34 million de tonnes de café de toutes sortes en 2024, soit une baisse de 17,2 % par rapport à 2023, selon un rapport de l'Office général des statistiques. En décembre, les exportations de café ont atteint 126 000 tonnes, soit une baisse de 39,3 % par rapport à la même période l'an dernier.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), plusieurs raisons expliquent le déclin des exportations de café vietnamiennes. L'une des principales est la grave pénurie d'approvisionnement due au changement climatique et à la sécheresse, qui a réduit la production de café. De plus, la conversion des cultures par de nombreux propriétaires de jardins a également contribué à la hausse des prix du café.
Les conflits mondiaux ont également exercé une pression énorme sur les chaînes d’approvisionnement, d’autant plus que de nombreux agriculteurs décident de conserver leurs stocks en prévision de meilleurs prix après la récolte.
Sur le marché mondial du café, les spéculateurs ont fortement réduit leurs positions acheteuses nettes, ce qui a eu un impact majeur sur les cours du café. De plus, l'augmentation des stocks a également contribué à la baisse des prix du café hier.
Selon les informations de la bourse, les stocks de la Bourse d'Arabica de New York ont atteint leur plus haut niveau en deux ans et demi, soit 993,562 millions de sacs. Parallèlement, ceux de la Bourse de Robusta de Londres ont également atteint leur plus haut niveau en trois mois, soit 4 415 lots.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-1012025-giam-cuc-soc-368826.html
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