Les prix du café sur le marché intérieur continuent de baisser légèrement

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Les prix mondiaux du café s'inversent à la hausse

Prix du café aujourd'hui 24 décembre 2024 sur le marché mondial, à 4h00 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les caféiers sont hauts car ils sont cultivés depuis de nombreuses années ; il faut donc utiliser des chaises pour les récolter. Photo : Hien Mai

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 24 décembre 2024

À la fin de la séance de bourse, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres à 4h00 du matin le 24 décembre 2024 a connu une hausse très confuse, passant de 1 à 102 USD/tonne, avec des fluctuations entre 4935 et 5113 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour janvier 2025 était de 5113 USD/tonne (en hausse de 102 USD/tonne) ; la période de livraison pour mars 2025 était de 5008 USD/tonne (en hausse de 6 USD/tonne) ; la période de livraison pour mai 2025 était de 4935 USD/tonne (en hausse de 1 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour juillet 2025 a baissé à 4841 USD/tonne (en baisse de 8 USD/tonne).

Prix du café Arabica à New York, 24 décembre 2024

Français De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le matin du 24 décembre 2024 a également légèrement augmenté, augmentant régulièrement de 2,25 à 2,55 cents/lb, fluctuant de 305,10 à 327,25 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 327,25 cents/lb (en hausse de 2,25 cents/lb) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 321,85 cents/lb (en hausse de 2,55 cents/lb) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 314,10 cents/lb (en hausse de 2,45 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 305,10 cents/lb (en hausse de 2,35 cents/lb).

Prix du café Arabica brésilien au 24 décembre 2024

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien au matin du 24 décembre 2024 a été enregistré comme suit : la période de livraison de décembre 2024 n'a pas été négociée ; la période de livraison de mars 2025 était de 407,10 USD/tonne (en baisse de 0,60 USD/tonne) ; la période de livraison de mai 2025 était de 401,45 USD/tonne (en hausse de 3,35 USD/tonne) et la période de livraison de juillet 2025 était de 391,10 USD/tonne (en hausse de 3,25 USD/tonne).

Sur les parquets, il est à noter qu'à la Bourse de Londres pour le café Robusta, la date de livraison de janvier 2025 a soudainement grimpé en flèche à 102 USD/tonne, tandis que celle de mai 2025 n'a augmenté que de 1 USD/tonne et que celle de juillet 2025 a même diminué de 8 USD/tonne. Ainsi, l'analyse montre qu'à court terme, le café Robusta montre des signes de pénurie et de raréfaction, l'offre ne répondant pas à la demande.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Café fini de la marque Thai Chau, de la Thai Chau Lam Dong Pure Coffee Company Limited. Photo : Le Son

Les prix du café sur le marché intérieur continuent de baisser légèrement

Selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café mis à jour à 4 heures du matin aujourd'hui, le 24 décembre 2024, le prix moyen du café national est de 120 600 VND/kg, en baisse de -500 VND/kg par rapport à hier.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 121 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 120 500 VND/kg, en baisse de -500 VND/kg par rapport à hier. Le prix du café à Lam Dong est de 120 000 VND/kg, en baisse de -500 VND/kg. Parallèlement, le prix du café à Gia Lai est aujourd'hui de 120 300 VND/kg, en baisse de -700 VND/kg et le prix du café à Dak Nong est aujourd'hui de 121 000 VND/kg, également en baisse de -300 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h00 le 24 décembre 2024

Fait remarquable, selon le ministère de l'Industrie et du Commerce de Dak Lak, depuis début 2024, la province a réalisé un chiffre d'affaires à l'exportation de près de 1,7 milliard de dollars américains, dépassant ainsi le plan établi. Les principaux produits agricoles contribuant à cette performance sont le café, le durian, le poivre et la noix de macadamia.

Le café arrive en tête avec un chiffre d'affaires à l'exportation dépassant les 900 millions USD. Au cours de la campagne 2023-2024, Dak Lak a exporté 264 404 tonnes de café, soit 54 095 tonnes de moins que la campagne précédente, ce qui représente 17,9 % de la production de café du pays. Malgré cette baisse de volume, le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 915,8 millions USD, en hausse de 168,2 millions USD par rapport à l'année précédente, grâce à la forte hausse des prix du café.

Plus précisément, les exportations de café vert ont atteint 783,9 millions USD, en hausse de 24,5%, tandis que les exportations de café instantané ont atteint 131,9 millions USD, représentant 14,4% du chiffre d'affaires total, en hausse de 14,2 millions USD par rapport à la campagne précédente.

Le café Dak Lak, célèbre pour ses deux variétés de grains robusta et arabica, est exporté vers des marchés majeurs comme l'UE, les États-Unis et le Japon. L'industrie du café assure non seulement un revenu stable aux agriculteurs, mais contribue également au développement économique de la région et du pays.

Afin d'accroître la valeur des exportations, des politiques de soutien et l'application de nouvelles technologies dans la production et la transformation du café ont été mises en œuvre. Cela contribue non seulement à améliorer la qualité des produits, mais aussi à répondre aux exigences internationales, contribuant ainsi à accroître la valeur des exportations.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-24122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tiep-tuc-giam-nhe-365801.html