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| Prix du porc aujourd'hui, 1er janvier : le prix du porc reste stable, le Vietnam dépense 1,51 milliard de dollars pour importer officiellement des produits carnés. (Source : Thanh Nien) |
Prix du porc aujourd'hui 1/1
* Le marché du porc dans le Nord n’a enregistré aucun nouveau changement.
En conséquence, les provinces de Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam et Ninh Binh continuent d'acheter à 50 000 VND/kg - le prix le plus bas de la région.
Les prix du porc dans les autres localités n’ont pas enregistré de nouvelles fluctuations.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 50 000 à 51 000 VND/kg.
* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux restent stables.
Plus précisément, le prix le plus bas des porcs vivants dans la région est de 48 000 VND/kg, et continue d'être présent dans les deux provinces de Quang Tri et Khanh Hoa .
Les autres provinces de la région continuent d'acheter des porcs vivants à des prix stables allant de 49 000 à 50 000 VND/kg.
Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 48 000 à 50 000 VND/kg.
* Dans la région Sud, les prix du porc sont également restés stables suivant la tendance générale du marché.
En conséquence, le prix de transaction le plus élevé de la région est de 52 000 VND/kg dans la province de Ca Mau. Le prix le plus bas est celui de la province de Kien Giang avec 51 000 VND/kg.
Les commerçants des autres provinces continuent de négocier à 49 000 - 50 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 49 000 et 52 000 VND/kg.
En 2023, à l'exception d'une courte période d'environ deux mois en milieu d'année, le prix de vente des porcs vivants sera inférieur au coût d'élevage pendant la majeure partie du temps restant. Actuellement, les éleveurs continuent de subir des pertes. Outre la faiblesse du pouvoir d'achat, l'importation massive de viande constitue également une cause importante.
Selon les statistiques douanières, en 2023, le Vietnam a dépensé jusqu'à 1,51 milliard de dollars pour importer officiellement des produits carnés, des sous-produits carnés et des sous-produits comestibles après abattage. Selon les experts, ce chiffre devrait diminuer de 0,6 % par rapport à 2022 ; toutefois, le volume réel est plus élevé en raison de la forte baisse générale des prix mondiaux de la viande au cours de l'année écoulée.
De plus, les taxes et frais de transport et d'importation au Vietnam sont également en baisse. C'est l'un des facteurs qui rendent difficile la concurrence des produits d'élevage nationaux avec les produits importés, notamment dans les restaurants et les cuisines collectives.
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