Prix du porc aujourd'hui 16 mai : Stable à l'échelle nationale

Le matin du 16 mai 2025, le marché intérieur du porc était stable. Aucune province ni ville n'a ajusté les prix à la hausse ou à la baisse, ce qui témoigne d'une période relativement équilibrée entre l'offre et la demande après de nombreuses séances d'ajustement dispersées.

Prix du porc du Nord

La région Nord reste stable après de légères hausses en début de semaine. Plus précisément :

Bac Giang continue d'être la localité avec le prix le plus élevé de la région, restant à 69 000 VND/kg.

Le groupe des provinces de Hanoi, Hung Yen, Thai Nguyen, Tuyen Quang, Phu Tho, Thanh Hoa, Nghe An et Thai Binh a maintenu le niveau de 68 000 VND/kg.

Nam Dinh, Ha Nam , Ninh Binh et Ha Tinh sont stables à 67 000 VND/kg.

Lao Cai et Yen Bai sont les deux localités où les prix sont les plus bas de la région, actuellement à 67 000 VND/kg.

L’absence de fluctuations supplémentaires montre que le Nord se trouve dans une phase commerciale stable, sans forte pression sur l’offre et la demande.

Prix du porc dans les Hautes Terres centrales

Comme dans le Nord, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est resté inchangé aujourd'hui, maintenu autour du seuil de 69 000 à 73 000 VND/kg :

Quang Binh, Thua Thien Hue, Quang Nam et Quang Ngai restent à 69 000 VND/kg

Khanh Hoa et Binh Dinh continuent de se stabiliser à 70 000 VND/kg

Lam Dong et Ninh Thuan ont enregistré 72 000 VND/kg

Binh Thuan maintient le prix à 73 000 VND/kg

Le Dak Lak ne connaît aucune fluctuation, stable à 72 000 VND/kg

L’ensemble de la région maintient les anciens prix, sans aucun signe d’ajustement, ce qui reflète la stabilité relative de la demande d’abattage et de l’offre du marché.

Prix du porc du Sud

Le Sud demeure la région où les prix du porc sont les plus élevés du pays. Le 16 mai, aucune localité n'a ajusté les prix par rapport à la veille. Plus précisément :

Long An, Tien Giang et Ben Tre maintiennent leurs positions de leader, avec des prix de 75 000 VND/kg.

Dong Nai, Dong Thap, Vinh Long, An Giang, Soc Trang, Can Tho, Ca Mau, Tra Vinh et Bac Lieu maintiennent le prix à 74 000 VND/kg.

Ho Chi Minh Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Hau Giang, Kien Giang et Ba Ria - Vung Tau sont stables à 73 000 VND/kg.

Il s’agit de la zone où le niveau de prix est le plus élevé et le plus stable, ce qui reflète une forte demande de consommation de la part des sources d’achat, notamment dans les provinces limitrophes de Ho Chi Minh-Ville.

Le fait que le prix des porcs vivants soit resté stable aujourd'hui à l'échelle nationale est un signe positif dans un contexte de marché qui vient de traverser de nombreuses périodes d'ajustement. Cette situation « latérale » prolongée montre également que l'offre et la demande se sont progressivement équilibrées, les agriculteurs préservant leurs produits en attendant les prix, tandis que les négociants achètent avec parcimonie.

On prévoit que dans les prochains jours, s'il n'y a pas de relance du marché de détail ou d'exportation, le prix des porcs vivants continuera à se stabiliser, avant qu'une nouvelle augmentation puisse apparaître à la fin du mois de mai - le moment où la demande des consommateurs augmente en prévision de l'été.

Source : https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-16-5-on-dinh-toan-quoc-252696.html