Les prix des porcs du Nord restent parmi les plus élevés.
Le prix du porc vivant sur le marché du Nord a augmenté de 1 000 à 3 000 VND/kg dans la plupart des localités le matin du 3 décembre. Le Nord est actuellement la région du pays où les prix sont les plus élevés, oscillant entre 57 000 et 59 000 VND/kg.
Le prix de 59 000 VND/kg – le prix le plus élevé du pays – est apparu dans de nombreuses provinces et villes telles que Bac Ninh , Phu Tho, Thai Nguyen, Ninh Binh et Hai Phong.
Les prix du porc dans les Hauts Plateaux du Centre et le Centre du Vietnam ont fortement augmenté.
Les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont connu de fortes fluctuations ce matin dans les prix des porcs vivants, avec des augmentations de 1 000 à 4 000 VND/kg.
Notamment, les provinces de Quang Tri et de Hué ont enregistré une hausse de 4 000 VND/kg, atteignant toutes deux 55 000 VND/kg. Les deux localités affichant les prix les plus élevés de la région sont Thanh Hoa et Nghe An , où le prix atteint 58 000 VND/kg. Le prix du porc vivant dans cette zone oscille entre 55 000 et 58 000 VND/kg.
Les prix du porc dans le Sud s'améliorent
Le marché du porc du sud a également enregistré une hausse dans la plupart des provinces et des villes, avec une augmentation générale de 1 000 VND/kg. Seule la province de Vinh Long a maintenu un prix stable à 55 000 VND/kg.
Après ajustement, le prix du porc vivant a atteint 57 000 VND/kg à Dong Nai, Tay Ninh et Hô Chi Minh-Ville, soit le niveau le plus élevé de la région. À Dong Thap, il s'est établi à 56 000 VND/kg. Actuellement, dans le Sud, le prix du porc vivant oscille entre 55 000 et 57 000 VND/kg.
Le prix du porc vivant continue d'augmenter fortement à l'échelle nationale, oscillant entre 54 000 et 59 000 VND/kg. Cette hausse fait suite à un prix tombé à son plus bas niveau en cinq ans (47 000 VND/kg) à la mi-novembre. Au 3 décembre, le prix du porc vivant avait regagné environ 20 % par rapport à ce plancher.
Après avoir atteint un pic en trois ans, à environ 80 000 VND/kg en mars, le prix du porc vivant n'a cessé de baisser. Cette situation s'explique par l'évolution complexe de la peste porcine africaine, qui a contraint de nombreux éleveurs à vendre leurs animaux pour « fuir l'épidémie », augmentant ainsi l'offre et exerçant une pression à la baisse sur les prix.
L'offre a diminué après l'épidémie et les inondations, et les prix devraient continuer d'augmenter.
M. Nguyen Van Trong, ancien directeur adjoint du Département de l'élevage, a expliqué que les récentes fluctuations des prix du porc n'étaient pas uniquement dues à l'épidémie, mais aussi aux pluies prolongées et aux inondations, qui ont réduit la demande. Parallèlement, la crainte de tempêtes et d'inondations dans certaines régions a incité les éleveurs à vendre prématurément, provoquant ainsi une augmentation soudaine de l'offre.
Actuellement, la situation après la tempête et les inondations est plus stable et la demande commence à se redresser. Cependant, l'offre a considérablement diminué en raison des maladies et des inondations. M. Trong a indiqué que les élevages porcins de nombreuses exploitations, notamment dans la région Centre, ont été fortement réduits.
M. Trong a averti que le risque de propagation rapide de maladies après les inondations pourrait fortement impacter l'approvisionnement. Il a prédit que le prix du porc vivant pourrait encore augmenter dans les prochains mois, dépassant les 60 000 VND/kg et atteignant potentiellement 70 000 VND/kg d'ici le Têt. Il est très difficile de reconstituer le cheptel porcin à temps pour répondre à la demande du Têt, car l'élevage d'un porc prend au moins 140 jours.
Au contraire, M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association des éleveurs de Dong Nai, s'est inquiété du pouvoir d'achat pendant la période du Têt. Il a expliqué que les tempêtes et les inondations affectent le budget des consommateurs, ce qui freine leur croissance.
Source : https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-3-12-2025-tien-sat-moc-60-000-dong-kg-3312417.html
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