Prix du porc le 14 novembre 2025 : stable à l’échelle nationale

prix du porc dans le Nord

Dans le Nord, le prix du porc vivant est resté stable ce matin par rapport à la veille. Plus précisément, dans les provinces de Tuyen Quang, Cao Bang, Thai Nguyen, Lang Son, Quang Ninh, Hanoi , Ninh Binh, Dien Bien, Son La et Hung Yen, le prix s'établissait à 48 000 VND/kg.

Prix du porc le 12 novembre 2025 : Poursuite de la légère baisse dans les 3 régions

Photo d'illustration. Photo : Internet

À Lao Cai et Lai Chau, le prix d'achat se maintient à 47 000 VND/kg, soit le plus bas de la région. Bac Ninh et Hai Phong conservent quant à elles le prix le plus élevé de la région, à 49 000 VND/kg. Aujourd'hui, dans tout le Nord, le prix du porc vivant a fluctué entre 47 000 et 49 000 VND/kg.

prix du porc dans la région centrale

Ce matin, les prix du pétrole sont restés stables dans toutes les localités des Hauts Plateaux du Centre. Plus précisément, dans les provinces de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Tri, Hue, Da Nang , Quang Ngai et Dak Lak, le prix a maintenu son niveau à 47 000 VND/kg.

À Ha Tinh et Gia Lai, le prix de transaction reste à 46 000 VND/kg, le plus bas de la région. À Khanh Hoa et Lam Dong, les prix enregistrés s'établissent respectivement à 48 000 VND/kg et 49 000 VND/kg. Le prix du porc vivant dans les Hauts Plateaux du Centre se situe actuellement entre 46 000 VND/kg et 49 000 VND/kg.

prix du porc dans le Sud

Dans le Sud, la stabilité des prix se confirme aujourd'hui dans toutes les provinces. Selon les données disponibles, Dong Nai et Ca Mau conservent les prix les plus élevés de la région et du pays, à 50 000 VND/kg.

À Tay Ninh, An Giang, Hô Chi Minh-Ville et Can Tho, le prix du porc vivant se situe autour de 49 000 VND/kg ; à Dong Thap, il est de 48 000 VND/kg ; et à Vinh Long, il est de 47 000 VND/kg, le prix le plus bas du Sud. Ainsi, le prix du porc vivant dans le Sud fluctue entre 47 000 VND/kg et 50 000 VND/kg.

Le marché du porc vivant a globalement continué d'afficher une tendance horizontale le 14 novembre dans les trois régions du Nord, du Centre et du Sud, avec un niveau maximal de 50 000 VND/kg à Dong Nai et Ca Mau, et un niveau minimal de 46 000 VND/kg à Ha Tinh et Gia Lai.

Dans un contexte de faible pouvoir d'achat, M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association des éleveurs de Dong Nai, a déclaré que le prix actuel de 46 000 à 47 000 VND/kg n'est « qu'à titre indicatif », alors que de nombreux ménages possédant des porcs en surpoids sont contraints de les vendre à moins de 43 000 VND/kg ; dans le même temps, les coûts de production dépassent 50 000 VND/kg en raison de l'augmentation des dépenses en aliments pour animaux et en médicaments vétérinaires, ce qui entraîne de lourdes pertes pour la plupart des éleveurs.

La surabondance de l'offre demeure la principale cause de la forte baisse des prix. Après une période de prix élevés du porc sur le marché intérieur, de nombreux ménages se sont empressés de reconstituer leurs stocks, entraînant la vente simultanée d'un grand nombre de porcs trop âgés. Par ailleurs, les importations de viande ont doublé par rapport à la même période l'an dernier, pour des prix représentant seulement 50 à 70 % de ceux des produits locaux, ce qui intensifie encore la concurrence.

Les chiffres du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement montrent que le cheptel porcin national total atteignait 26,4 millions de têtes à la fin du mois d'octobre, soit une légère augmentation de 0,1 % par rapport à la même période. Certaines provinces, comme Dong Nai, Tay Ninh et Son La, ont maintenu leur production grâce à des modèles d'élevage respectueux de la biosécurité, tandis que de nombreuses autres localités ont reconstitué leurs troupeaux avec prudence, provoquant un déséquilibre entre l'offre et la demande.

Les experts préviennent que le secteur de l'élevage national pourrait connaître une nouvelle crise si les prix du porc ne se redressent pas rapidement et si les importations ne sont pas ajustées. Pour atténuer les tensions, ils suggèrent de renforcer la communication sur la sécurité alimentaire, de stimuler la consommation intérieure et de revoir les politiques d'importation afin de protéger la production nationale.

Hung Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-11-2025-di-ngang-tren-toan-quoc/20251114093653043